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烤鱼的做法大全图解
烤鱼的做法
家庭做法
答:
1、草鱼清洗干净,头尾处各切一刀,将筋抽出来,两面各有一条,都抽出来。筋抽掉后减少
鱼的
土腥味,用刀拍打鱼身,慢慢抽就能抽出一整条筋来。鱼肚里的黑膜也要去除干净。2、将鱼从鱼肚一面破开,让鱼可以如图平放,中间不切断,然后两面都打上花刀。花刀别打深了,不然烤的时候容易断开。3、在...
烤鱼的家常做法
?
答:
1. 鱼1条取尾部切大片,加入所有的调料拌匀腌制半天。2.
腌好的鱼放进烧烤锅里。3. 小火慢煎,途中翻面。4. 两面煎金黄,煎熟透即可。五、孜然辣烤鱼 食材:鲫鱼300克、生姜4片、现打孜然粉适量、自制辣椒红油2克、盐2克、广东米酒20ml。做法:1. 鲫鱼去鳞抠腮,从背部杀开,去内脏刮尽黑膜...
家庭烤箱
烤鱼
怎么做
答:
第一款:香辣
烤鱼
1、准备所有烤鱼食材,我们选用常见的鲈鱼,准备好适量的葱姜蒜、花雕酒、烤肉酱、生抽、洋葱、小米椒、西兰花、黑胡椒、食用盐等。2、首先来处理鱼,将鲈鱼洗净,剖去内脏,剁掉鱼头,将鱼自腹部开始,片开,留脊背处不剖,将鱼身上两面各斜倚三刀。3、处理好的鲈鱼放入盆内,然...
家庭版
烤鱼的制作方法
和配料
答:
家庭版
烤鱼的做法
步骤1 豆芽洗干净,大白菜切条,洋葱切片,东北大蒜切段,辣椒和姜分别剁成末用一个碗装着,香菜切段,备用 步骤2 大鲫鱼用料酒,孜然粉,耗油,花生油盐腌制半小时以上,鱼要像这样对半分 步骤3 烤箱230度预热5分钟,鱼身给它划几刀,鱼身底下放上几片姜片,把腌好的鱼送到...
烤鱼的制作方法
过程
答:
烤鱼的做法
鲈鱼改花刀 请点击输入图片描述 放入料酒、盐腌制10分钟 请点击输入图片描述 小葱切段 请点击输入图片描述 香葱切段 请点击输入图片描述 生姜切末 请点击输入图片描述 辣椒切段 请点击输入图片描述 一半洋葱切丁 请点击输入图片描述 一半洋葱切条 请点击输入图片描述 大蒜切末 请点击输入图片...
家庭烤箱做
烤鱼的
步骤
答:
烤箱
烤鱼的做法
:1、买了条3斤的草鱼,让卖家劈成两半。2、鱼身多拉几刀。3、鱼身抹盐,料酒。4、姜片放入鱼身,撒葱花。5、花椒过油,刷到鱼身上,腌制1小时。6、腌制时候切土豆成条。7、菜笋切片,爱吃可以多些。红椒切丝。8、腌制时间到了,放入烤箱,上下200度,烤30分钟,看鱼大小而定。9...
烤鱼
怎么腌制最快又好吃?
答:
大家好!我是飞哥,好长时间没有做
烤鱼
了,今天我来做一道家庭版的烤鱼,具体
做法
一起来看看吧。 食材:黑鱼1条(约4斤重),老豆腐1块,食盐3克,大葱2根,姜1块,洋葱1个,料酒2勺,百叶1块,.青胡椒1个,红胡椒1个,洋葱1个,芹菜2根,香辣酱2勺,湖南辣酱2勺,蚝油1勺。老抽1勺,生抽1勺,白糖2勺,鸡精3克,胡椒...
烤鱼
(平底锅版)
的做法
步骤图,怎么做好吃
视频时间 00:49
烤鱼制作方法
烤箱
烤鱼的做法
答:
1、食材用料:花鲢、生姜、大蒜、大葱、料酒、食盐、生抽、干辣椒、孜然、芹菜、豆瓣酱、黑木耳、土豆、平菇、香菜。第一步,将所有食材清洗干净,在花鲢的两侧开花刀,然后沿着鱼骨分开,但是鱼背要连着,最后抹上料酒和食盐,放上姜片和葱段腌制10分钟以上。2、第二步,在烤盘上放上一层锡纸,垫上...
东北
烤鱼的做法
东北烤鱼具体制作的步骤是什么
答:
1、先准备一条两斤左右的鱼,如果自己不会处理,可以买的时候让卖家对半切开,注意千万别切断。2、处理好后回家只需要清洗干净即可,再把锡纸铺在烤盘上,如果鱼比较大,可以去掉鱼尾。3、之后用刀在鱼背上面划两刀,注意别切断哦,目的是让鱼更入味,再用盐均匀的鱼肉,倒入料酒,放入葱姜蒜。4、...
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