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烤馕的做法及配方
新疆
烤囊的做法
答:
中筋面粉 350克 全麦面包粉 50g 酵母 3克 盐 1小勺 水 250克 五香粉 1/2小勺 白芝麻 适量 橄榄油 30g 橄榄油(刷表面) 适量 新疆
烤馕的做法
准备好食材,除橄榄油和白芝麻外的其它食材揉成一个均匀的面团儿 请点击输入图片描述 把橄榄油揉进面团儿 请点击输入...
新疆打
馕的做法
答:
五香粉1/6小勺 请点击输入图片描述 盐1/2小勺 请点击输入图片描述 椒盐1/6小勺 请点击输入图片描述 胡椒粉1/6小勺 请点击输入图片描述 水125克 辅料 干酵母 2克 食用油 少许 芝麻 少许 新疆
烤馕的做法
1.用料:面粉200克,盐1/2小勺,五香粉1/6小勺,椒盐1/6小勺,胡椒粉1/6小勺,...
甜
烤馕的做法
,甜烤馕怎么做
答:
具体制作步骤:首先,用酵母粉将牛奶融解,加入鸡蛋的白糖,进行充分的搅拌。然后
,加上面粉,最上面放上盐,将面粉搅拌成絮状,加油。最后,揉成面团,饧发30分钟,将饧发好的面团,充分揉搓排气,分割成8份,滚圆,松弛10分钟,每两个面团,两两相对,稍微按扁,用拇指从中间按个洞,码入烤盘,馕...
烤馕
(馕)怎么做好吃
答:
烤馕的做法
面团材料:酵母粉2克、温水85克、面粉160克、细砂糖10克、盐2克、植物油10克
馕面材料:全蛋液10克、白芝麻5克、椒盐2克 1.混合面团所有材料,用手揉光 2.盖上盖子或保鲜膜,28℃环境醒置20分钟,取出面团擀成中间薄四周略厚的烤馕面坯 3.馕坯放入模具,用馕针均匀的扎眼,一定...
新疆
烤馕的
家常
做法
答:
新疆
烤馕的做法
请点击输入图片描述 1.中筋面粉350g加入全麦面粉50g、盐4g、五香粉2g、椒盐1g、干酵母粉3g,混合均匀,再慢慢倒入温水250ml,搅拌均匀 请点击输入图片描述 2.将面团不停揉至扩展阶段(即能用手拉出薄膜),盖上保鲜膜,置于温暖处发酵至原体积的两倍大 请点击输入图片描述 3.取出...
蒜蓉
馕的做法
答:
蒜蓉
馕的做法
1 首先把所有的材料根据液体,粉的次序倒入面包机内,记得把酵母和盐分开,然后启动basic程序,合成面团。2 然后继续启动面包机,继续再揉10分钟,然后关机,让面团发酵一个小时半。成两倍大。3 然后把面团扣出来,揉出空气,切成等量大小大约6个面团.4 可以开始擀第一批馕,馕的形状比较...
正宗新疆
烤馕的做法
答:
正宗新疆
烤馕的做法
1.除植物油以外所有材料倒入面包机中 2.择和面程序开始搅打面团 3.一个和面程序结束(30分钟),面团已经搅打得比较光滑 4.取一小片面团撑开,可以拉出薄膜,但破口不光滑,此时面团已经揉至扩展阶段,可以做饼了 5.将面团取出滚圆,放入大盆中,包上保鲜膜,送入烤箱或者发酵箱...
馕的做法及配方
答:
把
馕
坯有花纹的一面压在芝麻上,使芝麻均匀的粘在馕坯上。6 /6 6、把馕翻面,用刷子刷上一层植物油,把大盘子也刷上一层植物油,把馕坯没有芝麻的一面朝下,放在大盘子里,把烤箱预热5分钟用上下功能220度,把大盘子放中间,
烤
12分钟左右后,拿出刷上一层植物油,再烤3分钟左右 ...
馕饼的做法
答:
新疆
馕饼的
制作【图解】
的做法
1.使用量的说明:馕饼发酵泡打粉烤馕饼一般的用量为1.5-2%,刚开始使用时可以先按照2%称量馕饼发酵泡打粉。请点击输入图片描述 2.酵母使用量的说明:一般烤制馕饼使用的都是干酵母,酵母的使用量一般为面粉重量的0.8-1%。请点击输入图片描述 3.烤馕饼应选用中筋面粉...
馕饼的做法和配料
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