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烤箱烤牛肋板的做法大全
牛肉应该怎么去烤
答:
选择牛肉。最好选用牛上脑或
牛肋板
部位,因为这些部位的肉质较嫩,容易烤熟。清洗牛肉。将牛肉表面清洗干净,切成薄片或长条,注意切肉时要逆着肉纹切,以免肉质变柴。腌制牛肉。将切好的牛肉放入盆中,加入调味料如盐、黑胡椒粉、蚝油、鸡精、鸡蛋、干淀粉等,搅拌均匀,让牛肉充分吸收调味料。准备
烤
...
烤
羊肉怎么
做
如何做好吃
答:
烤羊肉
的做法
羊肉和所有的料放在一起抓,这个是大孜然粒的 这个是黑椒的 加好洋葱放冰箱里腌个四十分钟左右~洋葱我是手撕的真是泪流满面啊 腌好了铺满烤盘,进
烤箱
。先5分钟180°,拿出来倒一下油水,翻面,加一遍孜然或者黑椒;再5分钟195°,拿出来倒油水,这时候就不用倒很干净了留一点会...
炖牛腿肉
的做法大全
答:
家常
做法
一 食材:
牛肋板
肉五斤;酱油五两;食盐二两;葱段三棵;甜面酱一两;蒜一头;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一两。流程:将牛肋板肉洗净,控去血水,锯刀切成大方块,泡在冷水里约三十分钟,放入开水锅里煮透捞出。重换一锅水再煮入牛肉,待浮沫飘起后撇去,...
烤出来的东西受热不均现象比较明显,是因为操作的原因吗?
答:
羊肉串串法,用铁签子(铁签子烤出的好味道是竹签子比不了的)穿,签子头部空出五厘米用来放在烤炉上,串时候串上三个瘦肉两个肥肉,隔开穿。在家烤肉串,肯定不能用炭烧的炉子,在阳台上也不行,受不了烧烤的油烟,如果是敞开式的阳台还行,再者现在又是非常时期。不要紧咱用
烤箱
一样可以烤肉串,...
冰冻肥牛肉可以做什么菜
答:
做法:(1)将牛肋板肉洗净,控去血水,锯刀切成大方块,泡在冷水里约三十分钟左右,放入开水锅里煮透捞出
。(2)重换一锅水再煮入牛肉,待浮沫起后拍去,加入各种调料和药料(要用布包往以便下次使用),用温火慢慢炖烂即成。注意:这是比较传统的做法,没有那么多的调料,就不要加了,还有牛肉的也不用那么多,有点就好...
牛肉
的做法
?
答:
将
牛肋板
肉洗净,控去血水,锯刀切成大方块,泡在冷水里约三十分钟左右,放入开水锅里煮透捞出。重换一锅水再煮入牛肉,待浮沫起后拍去,加入各种调料和药料(要用布包往以便下次使用),用温火慢慢炖烂即成。12》咖哩土豆炖牛肉(图)家里
做
咖哩菜,并不是用姜黄等众多原料做出“真”的咖哩来,而是用现成的调料来做;...
烧烤的羊肉怎么腌制?
答:
一、羊肉洗干净晾干,或大片切十字花刀不要切断,如下图所示。二、将准备好的的葱和生姜用菜刀切丝,放旁边备用,如下图所示。三、将切好的羊肉放入盆中,加入盐,烧烤粉,如下图所示。四、加入葱姜,淋一勺五香油,用手反复抓揉均匀,如下图所示。五、接着放置一旁腌制,要腌制4小时以上,这样...
怎样炖牛肉又烂又好吃?
视频时间 00:27
烤羊肉的肉怎么腌制
答:
5,
烤箱
提前预热至200度。羊肉串儿放在烤架上,烤盘铺锡纸,放在烤架下层接油。烤架入烤箱中层,上下火,烤10分钟。6,十分钟后翻面,撒孜然粒和辣椒粉,再烤五分钟,至羊肉瘦的变金黄,肥的滴油,即可。烤羊肉,传到全国各地,其中以新疆的最为正宗!其
做法
是:把羊肉切成小薄片,用纲铁钎穿上,...
羊肉除了可以
做烤
羊肉串,在家还可以做出什么美食?
答:
葱爆羊肉:将羊肉切薄片,和大葱一起炒至熟透,肉质鲜嫩,味道鲜香。红烧羊肉:将羊肉切块后用酱油、糖、料酒等调味,加入红枣、胡萝卜、土豆等蔬菜一起炖煮,肉质酥烂,味道鲜美。羊肉炖萝卜:将羊肉和白萝卜一起炖煮,加入姜、葱、料酒等调料,汤汁鲜美,肉质鲜嫩。
烤
羊排:将羊排用调料腌制后烤至...
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