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烟熏猪肉怎么好吃又简单视频
烟熏肉
的制作方法
视频时间 01:00
四川
烟熏肉怎么
做
好吃
答:
1.起油锅,六成热。2.把肉倒进油锅,大火翻炒。3.放上一点点盐。不需要太多,因为
烟熏肉
本身就是咸的,这一点很重要。4.放上少许的白酒,去除肉中的烟熏味道。5.根据个人口味放点蚝油酱,辣酱等调味酱,继续翻炒。出油后,起锅装碗。6.另起个新锅,放入开水。将盛有熏肉的碗放进去,隔...
烟薰
猪肉怎么
做
好吃
答:
烟薰
猪肉
按照以下做
好吃
:1、
烟熏肉
250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。2、将整条烟熏肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。3、起锅放开水将烟熏肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放烟熏肉、料酒、酱油、...
烟熏
猪腿
肉怎么
做
好吃
答:
1、五花肉洗净、切成2cm左右的条 2、撒少许盐抓均匀 3、肉扎个洞眼穿根绳挂起来4挂起来风吹一天 5、晾干的五花肉放到腌料里,多搅拌一会,放入冰箱一天,再放到外面一天 6、烤盘里铺满大米,加点糖、花椒、五香粉 7、肉放到分离网上面 8、烤箱温度200度 9、15分钟即可,
美味
的
烟熏猪肉
就大功搞定了...
熏肉
怎么
做
好吃
答:
1、煮熟的熏肉切成厚度适中的片备用!<br>2、蒜苗把蒜白拍一下,然后把蒜苗切成段,螺丝椒切成块,蒜瓣切成片,生姜切成丝,干辣椒切成段备用!<br>3、锅烧热,放入切好的熏肉煸炒出油脂!<br>4、把煸炒出来的油倒入容器中,留少许油,放入花椒,生姜,蒜瓣,干辣椒爆香!<br>5、倒入少许...
烟熏
腊肉
怎么
做
好吃
?
答:
1杯 调料 八角 1个 花椒 20粒 生抽 30克 粗盐 30克 白酒 30克 桔皮 2大块 红茶 1小包 白砂糖 20克 自制湖南
烟熏
腊肉的做法 材料:五花
猪肉
1000克 (选猪腿肉或是五花肉最佳)腌制料:粗盐30 克、白砂糖15克、高度白酒30克、生抽30克、花椒20颗、八角1颗、干桔皮1大块 烟薰料:大米1杯、...
腊
猪肉怎么
做
好吃
?
视频时间 00:40
烟熏
猪头
肉怎么
做
好吃
答:
1、材料准备:去骨猪脸3kg,葱白200g,鲜姜150g, 豆蔻4g,甘草4g,当年新花椒8g,老陈皮9g,丁香4g,桂皮5g,食用盐15g,花椒油5g,白砂糖20g,绍兴黄酒180g,大料8g,草果7g,老抽50g。2、先把猪头清洗一下,用打火机先用火燎一下,把骨头剔除去,然后在冷水盆中浸120分钟,然后再放进锅里,...
烟熏肉怎么
做
好吃
答:
制作步骤:1.准备好腌制的调味料,
猪肉
切成细条状用凉开水洗净,沥干水份备用。2.将粗盐在猪肉上涂抹均匀,并用手揉制2分钟。3.将白砂糖,白酒,生抽,花椒,八角(掰开成小块),干桔皮(掰开成小块)放入一大盆内。4.将猪肉放入盆内,翻动几下,让其裹上腌制料。5.将猪肉连同腌制料一起倒入一个厚...
熏肉
怎么
做
好吃又简单
的方法
答:
1、将
猪肉
洗净切成适当大小的块状。 2、在一个容器中,将盐、白糖、酱油、料酒和适量的花椒粉混合搅拌均匀,制成腌制汁。 3、将猪肉块放入腌制汁中,确保每块肉都均匀裹上腌制汁,然后将其密封好,放入冰箱腌制12-24小时。 4、取出腌制好的猪肉,将其晾干表面的水分。 5、准备烤箱或
烟熏
炉,将猪肉块均匀地摆放在烤...
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