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烟叶叶片结构
叶子的主要组成部分是什么?
答:
1、叶柄,是叶片与茎的联系部分,其上端与叶片相连,下端着生在茎上。通常叶柄位于叶片的基部
。(1)
少数植物的叶柄着生于叶片中央或略偏下方
,称为盾状着生,如莲、千金藤。(2)叶柄通常呈细圆柱形、扁平形或具沟漕。不同的植物,其叶柄的形状、粗细、长短都有所不同。2、叶面是指烟叶叶面...
(简答题)白肋烟
叶片结构
对
烟叶
理化特性有何影响?
答:
【答案】:
叶片结构疏松者吸料率高。稍松次之。稍密差
。
叶片结构由疏松至稍密总氮、总挥发碱、蛋白质含量增加
。疏松比稍密的烟叶总氮、烟碱、总挥发碱、蛋白质含量低。烟碱和总氮以疏松叶较合适,质量较好。稍疏松比疏松烟叶总氮、蛋白质、烟碱、总挥发碱含量稍高。烟碱与总氮比较适宜,质量比较好。
上中下不同部位叶片质量差异
答:
上部叶、中部叶和下部叶在质量上存在差异。
上部叶具有较高的烟碱和总氮含量,中部叶的色度和油分含量较高,下部叶的含糖量较低
。此外,下部叶的香气相对较少,烟味较为平淡,劲头较小,但填充性好,燃烧效果好。中部叶的香气相对较好,烟味较足,劲头适中,但由于填充性较差,所以整体的燃烧缓慢。上...
烟叶
快速定级技巧
答:
2、叶片色组、光泽定组别
。色度指烟叶表面的饱和程度、均匀度和光泽强度。分为浓、强、中、弱、淡。“浓”表述为颜色均匀,色泽饱和。“强”表述为颜色均匀,色泽饱和度略逊。“中”表述为颜色尚匀,色泽饱和度一般。“弱”表述为颜色不均,色泽饱和度差。“淡”表述为颜色不均,色泽淡。3、叶面。...
烟叶
怎么算成熟?何时采摘?
答:
手感:手持有轻飘的感觉,手触叶片有皱缩感,并稍有棘手感;叶片中等,叶片结构呈疏松状态
。鼻闻:有明显的香甜味。成熟指烟叶在田间及调制后均达到充分成熟。其外观特征是具备黄色烟叶的基本色,结构疏松,叶面叶背颜色相似,叶背脉相明显,叶面皱折,弹性好,色泽饱和,光泽强,不易粘结,无虚飘感。
试述烤烟分级操作程序?
答:
2.
叶片结构
(Leaf structure):指
烟叶
细胞的疏密程度,分为下列档次: (1)疏松(Open) (2)尚疏松(Firm) (3)稍密(Close) (4)紧密(Tight) 3.身份(Body):指烟叶厚度、密度或单位面积的重量。以厚度表示,分下列档次: (1)薄(Thin) (2)稍薄(Less Thin) (3)中等(Medium) (4)稍厚(Fleshy) (5)厚(Heavy)...
烟草收购中写的 上桔 什么意思
答:
是
烟叶
等级
结构
的表示方法。烟叶分三个部位,为别是上部叶、中部叶和下部叶。每个部位有相应收购等级。按颜色分有桔黄烟、柠檬黄烟等。烟叶等级直接关系到烟农们卖烟的收入,我们要努力做到公开、公平、公正。”巡检员孙积余随手从分级员身边拿起一小把写着“中桔三”的烟叶样品告诉记者。每天早晨的晨会...
大家谁知道烟的制作工艺,请指教
答:
打叶分离后,我们将
烟叶
的经脉部分称为“烟梗”,
叶片
部分称为叶片。 让我们来说说烟叶的分类吧:烟草为茄科,烟草属,烟草属分为黄花烟、红花烟和碧冬烟三个亚属,目前发现烟草属重有64个 种。 烟草按品种和栽培方法分为: 烤烟:将生长成熟的烟叶置于设有热气管道的烤房中,给以适当的温湿度条件,使烟叶内在成分...
烤烟
烟叶
的分级标准有哪些?有一个是字母和数字组成的,还有一个是纯字母...
答:
是根据
烟叶
的成熟度、
叶片结构
、身分、油分、色度、长度、残伤等七个外观分级因素用来划分级别。分为下部柠檬黄色4个级、橘黄色4个级;中部柠檬黄色4个级、橘黄色4个级;上部柠檬黄色4个级、橘黄色4个级、红棕色3个级;完熟叶2个级;中下部杂色2个级、上部杂色3个级;光滑叶2个级;微带青4个级...
烤烟中桔一,中桔二,中桔三的标准是?
答:
不同部位
烟叶
外观特征一般变化规律:部位由下至上,
叶片
厚度由薄趋厚;叶片颜色由浅渐深;叶片组织
结构
由疏松趋紧密;叶脉由细趋粗;叶型由宽圆趋窄;叶尖由钝趋尖。(2)颜色分组 颜色分组,是按照烟叶基本色(黄色)深浅程度不同,把烟叶分成不同的组别。烟叶的基本色,是指鲜烟叶烘烤后呈现的正常...
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