炸藕片怎么做答:炸藕片的做法步骤 1.藕去皮,用开水烫一下.2.烫好后取出过凉水,切成薄片.3.在切好的藕中放盐,鸡精,五香粉,葱姜末,淀粉,苏打粉,均匀搅拌,使每片藕上均匀裹上一层糊.4.锅内放油,烧至5成热时下藕片,炸至金黄即可出锅.5.在炸好的藕片上撒椒盐粉或番茄沙司即可 ...
新手也能做的香酥炸藕片答:香酥炸藕片 准备食材:莲藕1个,鸡蛋1个,辣椒粉适量,椒盐适量,烧烤料适量 做法: 1.清洗莲藕,用厨房纸控干后,去皮切片 2.碗中放入淀粉,打入一个鸡蛋,适量食用油,一小勺食盐,少许五香粉,搅成面糊,不要加水,如果太干,就再加入鸡蛋 3.起锅烧油,油热后,加入藕片裹上面糊,放入油锅开炸,炸至金黄酥脆盛出! 4...