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炸薯条怎么做才又香又脆
如何制作
香脆
可口的土豆
炸薯条
答:
1. 首先,准备土豆。将土豆去皮,洗净后切成长条状。土豆切得均匀,可以使炸薯条更加美观
。2.
将土豆条浸泡在冷水中10分钟
。这样可以去除土豆表面的淀粉,以便炸出更加酥脆的炸薯条。3. 用厨房纸巾将土豆条擦干,将玉米淀粉或面粉放入碗中,加入盐,与玉米淀粉或面粉搅拌均匀。将干土豆条放入粉中,在碗...
怎么做薯条又香又脆
答:
薯条又香又脆
的做法如下:主料:土豆、面粉。辅料:盐、油。1、土豆削皮切成粗细均匀的条状,可模仿市面上售卖的薯条粗细。2、烧开水,水中放入一点点盐,保证最后薯条可以有一点滋味,水开下锅煮2分钟。3、土豆条捞出来,均匀的裹上面粉。4、烧油,油热下锅
炸
。油温不要太高,火太急很难掌握捞出...
怎样
炸薯条又香又脆
家常做法
答:
炸薯条又香又脆
家常做法如下:工具/材料:锅、盘子、马铃薯、油、椒盐、番茄酱。1、马铃薯去皮后切成长条,用自来水冲到没有淀粉留在上面。2、锅子的油加热到约140度或开始冒小泡泡。3、放入马铃薯炸个6~8分钟。或炸到边边角角已经出现稍稍金黄。如果锅子小,要分两批炸。4、盛起,静置15分钟。5...
怎么做薯条又香又脆
答:
这一点非常的关键,
大家一定要记住把土豆放在冷冻箱里冷冻后再拿出来炸
,只有这样炸的薯条才会又脆又香,而且做好之后几天也不会走潮。4、一切准备好之后就可以准备炸薯条了。炸土豆的时候必须是全程大火,因为只有大火才能使土豆的水分快速蒸发,这样才会使土豆吃着更脆。另外大火炸土豆时,土豆吸收的...
炸薯条怎么做才又香又脆
答:
-
使用适量的面粉进行裹粉
,可以增加薯条的脆度。-
控制好油温
,炸的时候温度过高会使得外皮焦黑、内部不熟,温度过低则容易吸油,导致薯条变软。- 炸制的时间要掌握好,炸太久会使得薯条过于干燥,炸制时间不足则不够酥脆。- 完成炸制后要及时沥油,这样薯条会更加干爽,口感更好。希望这个做法能够...
怎么做炸薯条
才能和麦当劳的一样外焦里嫩?
视频时间 00:23
炸薯条怎么做才又香又脆
答:
所以做出来的
薯条才
不够
香脆
。3、土豆条变硬了以后,就可以开始制作
炸薯条
了,把土豆裹上一层淀粉,放在五分热的油里面开始炸,一直到金黄色的状态,就可以将土豆捞出来,土豆炸好第一遍以后,最好能够再炸一遍,这样做出来的薯条非常的酥脆好吃,配上美味的番茄酱就可以开吃了。
怎样
炸薯条又香又脆
家常做法
答:
炸薯条又香又脆
家常做法:主料:土豆2个、番茄2个。辅料:糖10克、盐1克。步骤:1、土豆 2个、番茄 2个、糖 10g、盐 1g。2、土豆洗净去皮。3、切厚片,改刀切条。4、将土豆条放入清水中,撒入少许盐。5、用手揉搓,将土豆多余淀粉洗净,沥干备用。6、番茄划十字刀,淋沸水,剥去表皮。7、...
怎样炸薯条好吃(
怎么样炸薯条
好吃)
答:
1、将土豆去皮,清洗。2、把马铃薯切割成条,将土豆条放进水里侵泡,并放进少量盐,等候3-6分钟,把土豆条控干水,在锅中倒进油,油热了以后,将土豆条放进锅内炸。3、等土豆条展现橙在
炸薯条
上撒上香辣或蘸番茄沙司 自制炸薯条 原材料 马铃薯,2个苞米,油,食盐,番茄沙司。作法 1、将...
炸薯条怎么
炸得
又香又脆
啊?
答:
你好!想要地瓜条炸的又甜
又脆
,面糊一定要调配好。淀粉与面粉的比例为2:1,这样炸出来的红薯条口感更加酥脆,不容易回软。【
炸薯条
】食材:准备两个红薯、50克面粉、100克淀粉和一个蛋清。制作方法:1、红薯洗干净后先切成厚片再切成小拇指宽的红薯条,不能太粗,否则不容易炸透。切好以后放入...
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