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炸菜丸子怎么做好吃法
怎么炸菜丸子
答:
1、将青萝卜和胡萝卜洗净后切成细丝,再剁几下,不要剁碎,挤掉水份。2、将葱白和生姜剁成细茉。3、把剁好的原料放倒一起,依个人口味加入胡椒粉、盐、鸡精,一品鲜酱油调色,搅拌均匀。4、再加入少量鸡蛋清和面粉,搅拌后让萝卜丝成团即可。5、起火,倒入食用油,加热油至8成熟后,用手捏成小团...
炸丸子
的家常做法
答:
第一步:精细剁肉 要炸出松软可口的
丸子
,肉馅的处理至关重要。将猪肉剁成细腻的肉糜,越细越好。剁肉时不妨多加几分耐心,细致地将筋膜剁碎,
这样炸
出的丸子才会口感更佳。第二步:调制肉馅 肉糜剁好后,加入洋葱、姜、葱末,充分搅拌均匀。再加入鸡蛋、淀粉、料酒、生抽、老抽、胡椒粉和盐,顺时...
菜丸子怎么炸
的外酥里嫩
答:
步骤:1、这是主配菜,其实也可以加入你喜欢的
蔬菜
。2、茭白,胡萝卜弄成丝。3、大蒜苗切细!如图。4、瘦肉剁碎或者搅拌机搅碎。5、加入两个鸡蛋。6、以这个勺为准,香油,生抽,蚝油,盐,糖加入。7、搅拌均匀。8、加入面粉。9、搅拌均匀即可。10、锅中倒入油7成热。11、转小火
炸
3-5分钟即可。
油炸
肉
丸子怎么做
更香酥可口?
答:
答:一、
做油炸
肉
丸子
需要的食材:猪肉馅500克、藕250克、小葱50克、鸡蛋一个、植物油30克、姜50克、酱油2勺、蚝油2勺、料酒2勺、香油2勺、五香粉2勺。二、油炸肉丸子的做法:1、把小葱剁碎。2、把姜剁碎。3、把藕去皮切碎。4、往肉馅加入料酒、酱油、蚝油、鸡蛋,顺着一个方向搅拌均匀。5、把...
炸菜丸子怎么做
答:
炸菜丸子
的做法步骤 1. 红萝卜丝、高丽菜丝、洋葱丝、香菇丝、荸荠末、芹菜末、香菜末和调未料混合拌匀备用。2. 取容器,将芹菜丸子浆、全蛋液、面粉混合拌匀至黏稠,再加入作法1的材料混合拌匀,用手捏出丸子状。3. 取锅,倒入适量的油烧至160℃,放入
丸子炸
至定型后,捞起沥油盛盘。4. 另可...
炸菜丸子
的做法和配方
答:
1、首先胡萝卜擦成丝,香菜切成碎末,粉丝切成小段,姜切末,如下图所示:2、把胡萝卜、香菜、姜末、粉丝、鸡蛋和五香粉混合均匀,这时候不放盐,防止胡萝卜出汤,如下图所示:3、搅拌均匀这些食材,加入面粉和盐,混合成有粘性的面糊,如果胡萝卜出汤可以多加一些面粉,如下图所示:4、取10g左右的...
油炸肉丸
孑
怎样做好吃
答:
(1)肉馅及肉丁、虾仁、笋丁、海参丁同放一起,加入酱油、面酱、料酒、盐、味精、葱米、香油拌匀,做成大
丸子
。鸡蛋液加面粉和成糊。(2)锅放油烧五成热,丸子挂蛋粉糊,入锅
炸
硬,捞出。(3)将丸子放容器中,加入酱油、汤、盐、葱段、姜片、大料上锅蒸约20分钟,捡出葱段、姜片、大料,滗...
美味的
炸蔬菜丸子怎么做好吃
又简单,做法
答:
油 :半锅 盐 :适量 面粉 :少许 酱油 :适量 具体步骤 第一步 1.材料洗净备用 第二步 2.韭菜切碎 第三步 3.油麦菜切成段,去掉老的部分 第四步 4.再将剩下的切碎 第五步 5.两种菜放入容器中打入一个鸡蛋 第六步 6.调入适量盐和酱油搅拌均匀。第七步 7.再放入适量面粉搅拌均匀 第八...
菜丸子怎样做
才
好吃
答:
菜丸子
的做法 材料洗好备用 请点击输入图片描述 把包菜、胡萝卜、葱切碎,放进打蛋盆里稍微搅拌下。请点击输入图片描述 在打蛋盆里加入盐,鸡精,十三香和面粉,水,用勺子或者筷子充分搅拌均匀,不需要太稀,粘稠要刚好。请点击输入图片描述 可以用虎口捏圆 请点击输入图片描述 不需要太大,免得丸子...
炸丸子怎么炸好吃
答:
面粉50克,花生油1500克 (约耗80克)。制法制作方法制作方法(13张)将南豆腐放入碗中,碾成细泥。马蹄用刀拍碎加入豆腐泥中,再加味精、精盐、面粉拌均成为豆腐泥。炒锅置火上,下大花生油烧至五成热时,把豆腐泥料用手挤成直径2厘米大小的
丸子
,逐个下锅
炸
透捞出。待油温升至七八成热时,...
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