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炖酸菜怎么做好吃
东北
炖酸菜
的家常做法
答:
1. 首先,将
酸菜
泡水,洗净备用。然后切成适当大小的块状备用。2. 猪肉切成片状,用刀背拍打一下,加入料酒搅拌均匀,腌制30分钟。3. 土豆去皮,切成滚刀块。姜切成片状,大葱剁碎备用。4. 热锅冷油,加入葱姜炒香,然后加入腌制好的猪肉煸炒,煸至变色。5. 倒入酸菜煸炒,煸炒至出香味。6. 倒入...
怎样做家常排骨
炖酸菜
答:
5. 倒入适量的料酒和酱油,继续翻炒均匀。6. 加入温水,水量适量,盖上锅盖慢
炖
煮至排骨变软烂。7. 将
酸菜
切成小块,用清水浸泡洗净。8. 酸菜焯水去腥,然后捞起控水备用。9. 炖煮好的排骨加入酸菜,继续煮10分钟,让排骨和酸菜充分融合。10. 调入适量的盐、胡椒粉和鸡精,根据个人口味调整。11....
东北炖酸菜的做法步骤图,东北
炖酸菜怎么做
答:
酸菜
洗干净,切丝(菜帮的地方刀片着切就行),切好放水洗一遍攥干即可。我家酸菜洗一遍酸度刚好。葱姜蒜花椒 油比平时多 加入酸菜略微翻炒 加入香油、十三香、盐、味极鲜、一点老抽调颜色 炒透 加开水、粉条
炖
即可。粉条没有白心差不多了。
炖酸菜怎么做
答:
1、将蒜切片,
酸菜
切丝,香菜切段;2、鹅洗净切成块,用沸水焯一下后捞出待用;3、坐锅点火倒油,油热后倒入鹅块翻炒,加入辣椒、花椒、大料、盐、鸡精、酱油炒熟;4、坐锅点火倒入猪油,油热后放入蒜片炒出香味,倒入酸菜丝,加入盐、酱油、鸡精翻炒,倒入鹅肉再加少许盐、高汤
炖
10分钟出锅装...
东北
酸菜怎么
吃?
答:
2.
酸菜炖
大骨头。配料:酸菜、冻豆腐、猪腔骨、盐、鸡精、胡椒粉、酱油。做法:将腔骨剁碎,放入冷水中加热。洗去漂过的空腔骨上的浮沫。将冻豆腐切成大小适中的方块。来到张权的锅里,用油炒姜和蒜。将骨头放入锅中翻炒,加入少量酱油上色,再加入一些料酒。加水,盖上锅盖煮。水沸腾时,关小火。炖...
炖酸菜
排骨怎样做?
答:
酸菜
100g 辅料:油适量、盐适量、味精适量 步骤一:把酸菜攥出来 步骤二:排骨高压锅压好 步骤三:加点味精还有适量的盐 步骤四:然后拿起来一部分,尝尝味道 步骤五:放入酸菜 步骤六:酸菜和排骨一起
炖
步骤七:加入水,烧的久一点 步骤八:出锅前加入葱 步骤九:盛到盘子里就可以享用啦~...
大骨头
炖酸菜
的家常做法是什么?
答:
出锅装盘:将炖好的大骨头和酸菜捞出装盘,撒上葱花点缀,热腾腾的大骨头
炖酸菜
就可以享用了。【小贴士】炖骨头时,可以根据个人喜好添加一些其他配料,如土豆、豆腐等,增加菜品的丰富度。炖煮过程中要注意火候,使用高压锅可以节省时间,如果使用普通锅则需保证足够的炖煮时间,使骨头熟透。酸菜的咸度...
东北
炖酸菜
的做法
答:
酸菜
洗净切丝备用,冻豆腐用凉水化开。猪肉切2-3mm左右的片,葱切片,姜切丝备用。锅中倒入食用油,放入五香粉。烧至八分开,放入猪肉煸炒,炒至肉片变色,放入葱,姜爆香。放入生抽煸炒,放入酸菜煸炒3分钟左右,加水(水量自己定,喜欢喝汤可以多加水),放入盐,冻豆腐挤出水分放入,放入粉条。大火烧...
酸菜怎样
做好吃
五花肉
炖酸菜
的家常做法
答:
1、材料:五花肉250克,
酸菜
500克(袋包装),粉条100克,葱,姜,盐,味精,花椒,八角。2、五花肉用水冲洗干净,控干水分,对半切成块。3、酸菜用水浸泡一下,喜欢吃酸口味就少泡一会,不喜欢吃过酸的口味就泡的时间多一些(我这是购买的切好的现成酸菜,如果是整颗的酸菜,切成丝)。然后用水...
大骨头
炖酸菜怎么做好吃
制作大骨头炖酸菜的方法
答:
1、主料:猪大骨头适量、
酸菜
1把。2、调料:食盐适量、葱1棵、姜6片、八角2颗、料酒1汤匙、白醋1汤匙。3、买大骨棒的时候请卖家把骨棒略敲一下。买回的大骨棒先用清水冲洗、浸泡备用。酸菜洗净切成丝 4、砂锅内加足水,开火加热。5、另烧一锅水,加入2片姜、料酒1汤匙,加入大骨棒焯水1~2...
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