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炖猪脚的正确方法
电饭煲
炖猪脚的做法
答:
电饭煲炖猪脚的做法:1.
准备好猪脚、姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等食材。2. 将猪脚洗净,切成小块,用开水焯水后捞出备用
。3. 在电饭煲中加入适量的水,放入焯好水的猪脚块,加入姜片、葱段、料酒、盐、酱油、冰糖等调料。4. 按下电饭煲的煮饭键,等待煮熟即可。5. 煮好后,可以根据个人口...
猪蹄
怎么
炖
答:
1、猪蹄处理干净,剁好,放入冷水锅中煮开后,继续煮5分钟以上。然后捞出来清洗干净备用
。2、锅里放油,冰糖放入,炒糖色。3、放入猪蹄翻炒上色,放八角、桂皮、香叶、姜片,继续翻炒!炒出香味。4、放白胡椒粉、生抽、陈醋,半瓶啤酒或两勺料酒,或一勺白酒。然后再加开水,倒入高压锅。5、上汽之...
炖猪蹄的正确方法
答:
1、把锅放在炉子上加入水(加开水煮开的快一些),将水烧开,放入猪蹄煮一煮,捞出来备用
,这样再炖猪蹄能很容易煮透。2、把锅刷干净后放入少许油,待油热到七八成后放甜酱飞起来,等甜酱飞熟了之后再放进猪蹄、红枣,然后改用小火,慢慢炖猪蹄至八成熟。3、待猪蹄软烂(可用筷子挑一挑猪蹄,能...
黄豆
炖猪蹄
怎么做
答:
1、准备食材:
猪蹄
、黄豆、食盐、酱油、冰糖、姜、八角、桂皮、干辣椒、料酒、植物油、葱白、香叶。2、猪蹄剁成块浸水2小时,黄豆提前浸水泡发,葱切段,姜切片备用。起锅加入适量水和猪蹄烧开,猪蹄焯水2~3分钟后,捞出冲洗干净沥干水分备用。3、起锅烧油,油热后放入姜片、葱段、八角、桂皮、干...
炖猪脚
汤
的做法
答:
1、食材展示:
猪脚
500克、黄豆5克、姜5克、盐和味精各5克、花生油20毫升。2、准备配料:用镊子把猪脚上的毛剔除干净后,用清水冲洗一下,同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上,将冲洗干净的猪脚放在锅里焯水。3、入锅炒制:打开燃气灶,倒上调和油,待油温升高后,把姜片放入油锅,同时把沥干的猪脚...
炖猪蹄
又烂又好吃
做法
答:
总结1、
猪蹄
洗净,冷水下锅 2、小火,凉油,加入冰糖,用木铲敲击,炒出焦糖色,倒入猪蹄,加酱油上色 3、将炒好色儿的猪蹄,换到高压锅,加入备好的调料 4、高压锅加水,稍微没过猪蹄,然后盖上盖子开始
炖
,炖熟了,闭气儿后,开锅加盐,继续炖,直到烂熟入味 5、将高压锅炖熟后的猪蹄,换到...
炖猪脚
怎样做最好吃啊
答:
做法
:猪蹄洗净、切块,焯水;锅中加水,放入猪蹄和红枣,炖至熟烂即可。2、花生
猪蹄汤
:材料:猪蹄1只,花生100克。做法:猪蹄切块,焯水;锅中加水煮沸,放入猪蹄、花生以及葱姜、料酒,大火煮开,撇净浮沫,小火
炖煮
2小时,再加盐调味即可。3、最简单
的方法
:主要是先把
猪脚
放入水中,以中火煮开...
猪脚
煲汤
的正确方法
如何炖黄豆猪脚汤
答:
1、用镊子把
猪脚
上的毛剔除干净后用清水冲洗一下,同时用一只碗或者盆子把黄豆泡上。2、将冲洗干净的猪脚放在锅里焯水,待水烧开后,会发现水面上飘起很多浮沫。3、准备好一只篮子,将焯好的猪脚连同开水一起倒入篮子中,开水和浮沫就流入下水道,然后打开水龙头对猪脚进行再次冲洗沥干。4、打开气灶...
用什么
炖猪脚
答:
1. 传统
炖猪脚
猪脚可以搭配多种食材进行炖煮,如土豆、黄豆等。这种
方式
通常使用慢炖锅或炖锅,加入适量的水、盐、酱油、料酒等基础调料,再加入一些辅助食材来提升口感和营养价值。这样
炖煮的
猪脚肉质鲜嫩,汤汁浓郁。2. 红烧猪脚 红烧猪脚是另一种常见
做法
。除了基本的炖煮材料,还需要加入生姜、大葱...
如何制作营养美味的砂锅莲子红枣炖猪蹄 砂锅莲子红枣
炖猪蹄的做法
答:
1、原料:
猪蹄
约500克,莲子约100克,红枣约100克,枸杞约20克。2、将
猪脚
处理干净冷水下入锅中,大火煮出血沫后捞出洗净控干水分,再将猪蹄放入砂锅中。3、接着放入适量的开水,下入姜片后大火烧开,再转小火
炖煮
二十分钟,放上筷子是为了防止汤汁溢出。4、再放入莲子和红枣,继续炖煮四十分钟,...
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