99问答网
所有问题
当前搜索:
炒猪肉
猪肉
要怎么
炒
才好吃
答:
做法:将
猪肉
切成片,用生抽,盐,料酒腌制入味,将腌好的肉片蘸干淀粉。准备两个小碗,一碗水加少量淀粉做成水淀粉。另一碗蜂蜜+醋+鸡精调成蜜汁,猪肉下锅炸至表面金黄后捞出沥油,锅中留少许油,放入葱末姜末蒜末爆香,放入炸好的肉片翻
炒
,先倒入调好的蜜汁,最后再倒入水淀粉勾薄芡,淋入香...
怎样炒肉片又嫩又好吃?
答:
具体烹饪步骤如下:第一步,首先将买回来的
猪肉
用水清洗干净,然后沥干水分后,改刀切薄厚均匀的猪肉片。准备一个干净的盆,将切好的猪肉片放入盆中,倒入适量清水浸泡10分钟。第二步,猪肉片浸泡过程中,要多换几次水,直到将猪肉中的血水和杂质全部浸泡干净即可。猪肉片处理干净后捞出来控净水分备用。
猪肉
要怎么做才好吃
答:
1、净肉洗净切块 2、锅内放少许油,烧七成热时放1勺白糖 3、待白糖起沫时,加入猪肉番炒上色
4、然后加入水,少许酱油,盐、蒜、大料。5、微火20分钟即可 二、韩式辣炒猪肉 用料:猪肉(梅花肉)300g、韩式辣酱1茶匙、辣椒粉1茶匙(15ml)、蒜蓉1/2茶匙、砂糖1茶匙、料酒1茶匙、糖浆(可换蜂蜜)...
猪肉炒
多久才熟透
答:
2、1猪肉一般需要炒10到15分钟才可以熟2一般根据猪肉块的大小不同
,烹饪的火候不一样,炒猪肉的时间也会不同好猪肉的时候,猪肉颜色改变,没有红色,说明猪肉成熟3猪肉不需要炒太久,炒得太久,肉就不好吃了。3、1猪肉炒两至四分钟能熟猪肉块的大小不同,烹饪火候不一样,炒猪肉的时间也会不同...
炒猪肉
放什么调料
答:
1. 生姜和大蒜:这两种调料在炒猪肉时几乎必不可少
。它们不仅能去腥增香,还能提升猪肉的鲜美度。将生姜和大蒜切片或切末,与猪肉一起翻炒,可以使猪肉更加美味。2. 酱油和料酒:酱油能为猪肉增添咸鲜味和色泽,料酒则可去腥提香。在炒制过程中,适量加入酱油和料酒,可以让猪肉更加入味。3. 盐和...
猪肉
怎么
炒
才嫩?
答:
1、
猪肉
过血水去飘零,也就是漂水。洗净后切好备用。2、挑选了4颗比较大的蒜头,洗净后尽量切大块些,备用。3、待锅热倒油后,放入蒜蓉爆炒,同时加入少许盐调味。4、蒜头味飘香且呈金黄色时,加入肉一起翻
炒
。加入少许盐炒的八成熟的时候倒入适量生抽和糖翻炒。5、速度换个美丽的碟子装盘。6、...
怎样炒五花肉片 教你
炒猪肉
又嫩又香的技巧
答:
1、淀粉勾芡:将淀粉倒入肉片中拌匀,再进行烹饪,这样
炒
出来的
猪肉
口感滑嫩。2、调味:炒肉前,先在肉片中拌好各种酱料,加点凉水、淀粉勾芡,油热后,快速爆炒,就能炒出嫩滑的猪肉哦。3、加啤酒:也可以用啤酒将淀粉调稀,拌在肉片上,当啤酒中的酶发挥作用时,肉的蛋白质就会慢慢分解,从而增加...
炒猪肉
需要准备好哪些调料?
答:
糖:糖可以中和猪肉的咸味,使口感更加平衡。在
炒猪肉
时,可以适量加入一些糖,使猪肉的味道更加鲜美。醋:醋可以增加猪肉的酸味,使口感更加丰富。在炒猪肉时,可以根据个人口味加入适量的醋,使猪肉更加美味可口。总之,炒猪肉需要准备的调料有盐、生抽、老抽、料酒、姜蒜、辣椒、葱、五香粉、糖和醋等...
猪肉炒
什么菜好吃
答:
第一道,
猪肉炒
梅干菜。这个菜得先把猪肉腌一下,再用油防粘,加入姜蒜末和豆瓣酱炒香。然后加入腌制好的肉片煸炒至变色,最后加入梅干菜、酱油和糖调味,翻均匀就好。 第二道,青椒炒肉。这个菜要把猪肉和青椒的味道结合在一起,先腌制猪肉,用淀粉、食盐、料酒、白糖和生抽一起。炒的时候先用油防粘,再加入蒜片...
猪肉
的
炒
制方法?
答:
食材:
猪肉
250克,盐3克,淀粉50克,料酒10克,生抽10克,葱5克,姜5克,蒜5克 1、将猪肉切成片,用盐、淀粉和料酒腌制一会儿。 2、将葱、姜、蒜切成末备用。 3、在热锅中倒入适量的油,待油热后将肉片倒入锅中翻
炒
。 4、炒至肉片变色后加入葱、姜、蒜末炒香。 5、加入调料炒匀,直到肉熟透,即可出锅。 1...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常炒猪肉的做法
一号肉怎么做好吃
炖肉日常juIie
猪肉可以配哪些菜炒
猪肉的简单做法大全
普通猪肉单炒做法
排骨一般买几根最好
生日必备10道硬菜
腊肠和什么菜炒最佳