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炒溜肝尖怎么做好吃
如何做溜肝尖好吃
答:
1、猪肝洗净后切成薄片,然后加入料酒,盐,水淀粉,油拌匀后腌制30分钟左右。2、腌制的过程中可将胡萝卜、青椒分别切成片,木耳用温水泡发后切小块后备用。3、锅烧热后放入食用油,待油熟之后放入
肝
迅速翻
炒
至变色后捞出。4、另取锅放油,油三成热时放入干辣椒爆出香味,然后放入葱姜,木耳、胡...
溜肝尖怎么做好吃
答:
要把
溜肝尖做
得
好吃
,可以按照下面的步骤进行操作:1. 准备材料:鸡肝尖、洋葱、蒜瓣、姜片、红椒、米醋、糖、生抽、料酒、盐、淀粉、花椒粉。2. 鸡肝尖的处理:将鸡肝尖洗净后用开水焯烫一下,挑除杂质,切成片状备用。3. 调味料的准备:将米醋、糖、生抽、料酒、盐、淀粉、花椒粉调成芡汁备用。
溜肝尖怎么做好吃
答:
1、鲜猪肝、胡萝卜、圆葱、葱末、蒜末、色拉油、精盐、味精、湿淀粉、酱油、白糖、料酒、香油。2、猪肝洗净,切成柳叶形薄片,纳碗,加精盐、味精、料酒、湿淀粉等拌匀上浆;3、胡萝卜、圆葱均切成菱形片;酱油、精盐、料酒、白糖、味精、湿淀粉等共纳一碗,对成芡汁。均备用。4、炒锅上火,放色拉...
熟
溜肝尖
的家常做法大全?
答:
1、将猪肝洗净切片,清水浸泡后沥干加入淀粉,盐和白胡椒上腌一会;2、胡萝卜切块,青椒切块然后焯烫后待用,小碗中放入水淀粉,盐和酱油,糖调匀;3、锅中打入少许倒入猪油,油热后放入
肝尖
滑
炒
变色,盛出;4、锅中底油爆香蒜和泡椒,倒入碗汁炒至粘稠,然后倒入肝尖和胡萝卜,青椒翻炒均匀。熘
肝尖
...
家常
溜肝尖
的家常做法
答:
锅中烧油,将猪肝煎至变色,盛出备用。5、锅内留底油,加入葱姜蒜
炒
香,放入猪肝和配菜翻炒均匀。6、加入调好的碗汁,翻炒均匀收汁后即可出锅。完成以上步骤,家常
溜肝尖
就做好了。注意事项:猪肝要切薄片,以便于烹饪和入味;碗汁要调均匀,以便于快速收汁;烹饪时间不宜过长,以免猪肝变老。
溜肝尖家常做法,正宗
溜肝尖怎么做
答:
1.把青红椒切小块,香葱切段,大蒜剁碎备用。2.猪肝先用清水洗干净,然后切成薄片,再用清水反复冲洗2-3遍去除血水。3.把猪肝稍微沥干水份,加入盐、生抽、白酒、花生油和玉米淀粉腌制10分钟。4.热锅凉油,把腌制好的猪肝过油一遍,变色后就可以捞出备用。5.锅中留底油,把大蒜和姜片放入锅里煸炒...
溜肝尖
的家常做法
答:
1、
肝尖
半付,猪肝洗干净,切片。2、加黄酒、玉米淀粉抓匀备用。3、青尖椒切菱形片备用。4、葱粒、姜片。5、土豆去皮切三角片洗净控水。6、取一净炒锅坐火烧热加油烧至7成热,加入土豆片。7、煎至微黄捞出备用。8、开大火将油温提高至8成热,下葱、姜爆香,立即倒入处理好的肝片迅速翻
炒
至...
溜肝尖怎么做
又嫩又滑
答:
溜肝尖
又嫩又滑做法如下:材料准备:鲜猪肝、黄瓜、黑木耳、小葱、姜、大蒜、酱油、料酒、胡椒粉、白糖、盐、香油、老抽、米醋、土豆淀粉、玉米淀粉、蛋清、油、碗、盘子、勺子、铲子、锅。1、猪肝顶刀切薄片。2、加入盐、料酒、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、食用油拌匀腌制二十分钟。3、黄瓜切菱形片。4...
溜肝尖家常做法,正宗
溜肝尖怎么做
视频时间 00:55
溜肝尖
正宗做法
答:
点火加热,放入花椒粒爆香,如下图所示。五、放入姜蒜,野山椒,洋葱,青红椒翻
炒
均匀,炒香,如下图所示。六、然后往锅中放入盐继续翻炒均匀,一定要翻炒均匀,如下图所示。七、放入煮好的猪肝,翻炒均匀,准备出锅,如下图所示。八、翻炒均匀后出锅装盘,这样熘
肝尖
就已经做好了。
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