99问答网
所有问题
当前搜索:
滑炒肉片的做法
滑肉片的做法
答:
做法
1,瘦肉切薄片,加盐、生粉、水,用手抓匀。2
,青椒切条,香菇切片。3,热锅下油下肉片翻炒,肉片变色以后盛出来备用。4,青椒下锅炒变色下香菇,加一点盐翻炒均匀七八成熟。5,再倒入肉片继续翻炒到熟。6,滑肉...
请问
滑肉片
怎么做
答:
1.猪肉切片,用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟。2.蘑菇切片、姜切片
。3.下油热锅,倒入蘑菇,翻炒把水分逼出来炒干装起来备用。4.下油把姜片爆香,倒入猪肉片,快速滑开至变色,加入蘑菇,继续翻炒1分钟,倒入一...
乡宁的小炒肉怎么做?
答:
乡宁小炒肉都选用五花肉来煸
炒
,想吃到嫩
滑
的小炒肉首先要处理好
肉片
,肉片要上浆腌制。在滑肉的过程要掌握好油温,这样就能够做出滑嫩鲜香的小炒肉了。话不多说,好吃又最简单的乡宁小炒肉具体
做法
如下: 一、用料: 杭椒5-8根(可用其...
滑炒
牛
肉片的
家常
做法
答:
牛肉横纹切薄片放料酒,淀粉,一勺油搅匀,待用家常小炒牛肉(嫩
滑
爆赞)
的做法
步骤1 尖椒,葱姜蒜切好备用家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)的做法 步骤2 20分钟后,放入蚝油,搅匀家常小炒牛肉(嫩滑爆赞)的做法 步骤3 油...
牛肉怎么做肉质才嫩?
答:
很多人喜欢吃牛肉,但觉得牛肉
炒
出来不够嫩
滑
,太柴,其实牛肉嫩滑有小窍门,从选肉到切牛肉再到腌制牛肉,都有很大关系,今天分享一道小炒牛肉
的做法
,牛肉香辣嫩滑,不会觉得老,下酒下饭两相宜,味道一点不比外面卖的差,喜欢吃辣的朋友,...
美味
滑炒肉片
窍门?
答:
1、切生肉的时候,要切断肉的纹理,如顺着纹路切,肉丝又容易发硬发韧。因此,有“横切牛羊,斜切猪”的说法。推荐:切
炒的肉片
厚度都在2-3mm的厚度,肉片切均匀了才能炒出好肉;2、最好放碗里加少许的酱油,料酒,淀粉...
小炒牛肉
的做法
答:
做法
:1、400g牛肉切薄片洗干净+1勺玉米淀粉(能让牛肉嫩滑)+1勺食用油+1勺牛肉粉抓匀,常温腌制1小时。2、热油
滑炒
牛
肉片
至变色盛出。3、爆香8颗蒜瓣沫+8颗小米辣碎+8根泡椒碎,倒入牛肉片+1勺老抽调色+1勺牛肉粉调味,大火...
滑溜
肉片的做法
答:
1.青椒、胡萝卜洗净切片,葱姜蒜切丝切片。2.里脊肉洗净去掉筋膜。3.切成薄片。4.加入一个蛋清和适量的玉米淀粉抓匀腌制一下。5.炒锅加入适量的水,水开
滑
入
肉片
。6.肉片变色立即捞出。7.煎烤机加入适量的油,爆香葱...
滑肉的正宗
做法
答:
上浆的
肉片滑
油。8、将所有的配料一起滑油。9、炒锅留底油,爆香姜蒜末。10、加点水、蚝油、料酒、老陈醋、盐、一品鲜酱油。11、加入滑好油的肉片及配料,加少许蘑菇粉、水淀粉翻
炒
均匀。12、出锅装盘。
肉怎么炒好吃我只有这些调味料
答:
滑炒肉片的做法
详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:炒滑炒肉片的制作材料: 主料:里脊肉250克,韭黄段,红椒片各适量。调料:酱油,盐,味精,黄酒,水淀粉,蛋清,色拉油各适量。教您滑炒肉片怎么做,如何做滑炒肉片才好吃 ...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家常小炒鸡胸肉
滑炒肉片的家常做法视频
滑肉片最简单三个步骤
滑炒牛肉片的家常做法
在家怎么做滑肉片好吃
茄子的15种最佳吃法
滑炒虾仁的做法
滑肉片怎样做又嫩又不掉粉
肉片怎么做好吃又简单