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溜鱼片的家常做法
溜鱼片的做法
,溜鱼片怎么做好吃,
溜鱼片的家常做法
答:
1、草鱼洗净,切稍厚的片,用料酒、生抽、鸡粉和姜粉稍腌制一会儿。2、泡发的木耳洗净,撕小朵,青椒切块,葱切末。3、泡发的木耳洗净,撕小朵,青椒切块,葱切末。4、晃动锅子,让
鱼片
在温油中滑熟。油稍多,油温不要太高。我这是油炸别的剩的油,都倒进去了有点儿多,不过用过也就倒掉了,...
溜鱼片的做法
和步骤窍门
答:
1、鸦片鱼肉改刀成4×2.5×0.3厘米的片,挂蛋液,拍玉米淀粉,入四成热油锅,滑熟捞出;黑海胆取肉。2、另起锅,入葱油烧热,蒜末爆香,加入蚬子汤、A料、青豆烧开,入鱼片,湿淀粉勾芡,入海胆肉,淋花椒油,装盘即可。| 糟
溜鱼片
| ▼ 食材 主料:草鱼片300克 调辅料:泡发的木耳50...
溜鱼片的做法
视频时间 03:04
溜鱼片怎么做好吃,
溜鱼片的家常做法
答:
1. 将鲆鱼宰杀洗净,片取净肉200克洗净,片成长5 厘米、宽3 厘米、厚0.2 厘米的薄片;2. 将鱼肉放入碗内,加入黄酒、精盐,调匀入味,再放入鸡蛋清、湿淀粉15克(淀粉8克加水)抓匀腌渍5分钟备用;3. 冬笋切成片,备用;4. 炒锅内加入花生油,置中火上烧至四成热时,将
鱼片
逐片下锅滑熟呈...
上海糟
熘鱼片的家常做法
答:
糟
熘鱼片的家常做法
:主要材料:鲤鱼中区500克 调料:姜蒜末适当、熟芝麻适当 淹鱼料:米酒1炒勺、盐1/2勺子、黑胡椒粉1/4勺子 蘸粉:干淀粉适当 糖醋汁:米醋3炒勺、白糖3炒勺、番茄沙司2炒勺、盐1/2勺子、冷水3炒勺、木薯淀粉1勺子 作法 :流程1取鲤鱼中区去骨。流程2斜刀头成大面积。流程...
糟
溜鱼片的做法
和步骤
答:
做法
1、先将鱼肉片成一寸左右的片,用精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉浆好;2、花生油烧至温热后,将浆好的
鱼片
一片一片地下入油锅中,搅动滑开,捞出空油;3、木耳于开水中汆透,捞出控水。将鸡汤、精盐、味精、白糖于汤锅中调好上火,放入滑开的鱼片。汤微开后放入香糟酒、勾芡、淋入鸡油,装...
溜鱼片的家常做法
溜鱼片的烹饪方法
答:
1、材料:(草鱼取中段)1条、木耳10克、广东菜心50克。调料:色拉油2大匙、盐1小匙、料酒1小匙,干淀粉、水淀粉、葱、姜各少许。2、将草鱼收拾干净,切片,沾裹干淀粉用温油滑熟;木耳泡发,洗净;广东菜心择洗干净;葱、姜切末。3、锅中倒入色拉油烧热,放入葱、姜末爆香,再加入
鱼片
、木耳...
糟
溜鱼片的家常做法
大全
答:
制法 1、黄鱼洗净去骨,切成薄片,加精盐、蛋清、干淀粉拌匀上浆,放冰箱中涨发片刻;木耳用开水烫过,摊在碗里;2、放猪油,烧至三成热时,将
鱼片
散落下锅,当鱼片浮起翻白时即用漏勺捞起,沥去油 3、原锅放鲜汤、精盐,将鱼片轻轻地放入锅里,用小火烧滚后,撇去浮沫,加糟卤、白糖、精盐、...
家常溜
鱼段
的做法
答:
做法
:1.将鱼肉去皮,去尽细刺,片成长4厘米、宽2.5厘米、厚3毫升的薄片;没有丑女人,只有懒女人,化妆师:hf3660 教你零起步学化妆!2.
鱼片
放碗内,用盐、蛋清、淀粉拌匀;3.另用一碗,将盐、料酒、白糖、味精、胡椒粉、湿淀粉、鲜汤调成味汁;4.锅置火上,下猪油烧至五成热时,鱼片入锅拨...
三鲜
溜鱼片
,怎么做呢?三鲜是哪“三鲜”呢?
答:
做法
:1、将草鱼肉切成长方形厚片,加盐、糖、湿淀粉上浆;木耳片、冬笋片放入沸水中氽出待用;2、锅中加油烧热,将
鱼片
放入油锅,滑至变白后捞出沥油;3、炒锅留底油烧热,下入葱段、姜片,烹入上汤,放入鱼片、木耳片、冬笋片、萝卜花、盐翻炒,勾芡,淋入香油,装盘即成。红酒炖羊腱 材料...
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