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溜鱼条怎么做好吃
溜鱼
段的做法
答:
方法/步骤 把鱼去除内脏和鱼鳃切成2厘米的鱼段,用料酒1勺食盐腌制半小时。腌制好的鱼用淀粉抓匀。起锅烧油至七成热,一段一段下鱼不要粘连炸制发硬定型捞出。请点击输入图片描述 待油温回热后二次炸制金黄色控油捞出,把炸剩的油倒入空碗中,渣子倒掉刷锅 请点击输入图片描述 蔬菜洗净备用。请...
草鱼滑
溜鱼条怎么做
?
答:
草鱼滑
溜鱼条
的做法步骤如下:准备食材:草鱼中段、粉丝1包、麻油少许、葱末、姜末、蒜末、辣椒末、虾米末各2大匙。将草鱼切开,每片再斜切成6片,用少许酒和盐腌10分钟。粉丝先入冷水中泡软,用开水烫熟,沥干后拌入少许麻油及盐,垫于盘底。锅中水烧开,放入葱、姜、酒及鱼片,盖上锅盖、熄...
糖醋熘鱼段
的家常做法
答:
1
我一般买鱼都是自己回来宰杀,这样缩短了鱼新鲜的时间,而且自己宰杀的比较干净在吃的时候也比较放心
。2 将把鱼鳞、鱼鳃和鱼的内脏去除掉,用清水冲干净后将鱼放平,在鱼的前身靠近鱼头的地方划开,靠鱼尾处也划开,然后用刀平着在鱼身上用力的拍几下,你就看到一个很小的白点,用手轻轻的捏住...
醋
溜鱼怎么做好吃
又简单,做法图解分享,秋
答:
1.煎鱼前把鱼沥干或者用纸巾擦干,可以防止鱼粘锅2.放油前用姜片擦下锅也能防止鱼粘锅
溜鱼
段的做法,溜鱼段
怎么做好吃
,溜鱼段的家常做法
答:
【调料】:盐,鸡精,白糖,料酒,生抽,米醋,淀粉,十三香,白胡椒粉,芝麻香油,花生油 ——【烹饪制作步骤】:——①、准备一条鳕鱼,鳕鱼一般都是冷冻的,无头无内脏。把鳕鱼剪去鱼鳍和鱼尾,把鱼腹里的黑膜去除,因为那个东西很腥。②、把鳕鱼清洗干净,用刀切成小块或者小段,肉比较厚的地方...
溜鱼
段
怎么做
答:
【调料】:盐,鸡精,白糖,料酒,生抽,米醋,淀粉,十三香,白胡椒粉,芝麻香油,花生油 ——【烹饪制作步骤】:——①、准备一条鳕鱼,鳕鱼一般都是冷冻的,无头无内脏。把鳕鱼剪去鱼鳍和鱼尾,把鱼腹里的黑膜去除,因为那个东西很腥。②、把鳕鱼清洗干净,用刀切成小块或者小段,肉比较厚的地方...
焦
熘鱼条怎么做
?
答:
焦
熘鱼条
的做法:1.将鲜鱼肉切成1厘米见方,4厘米长的鱼肉条,用料酒、盐、酱油,少许腌渍一会儿,再用淀粉(10克)、鸡蛋调好糊,冬笋、鲜菇切成片。2.把白糖、料酒、醋、味精、盐、酱油、淀粉兑好味汁备用。3.炒锅放火上,倒入油1000克,烧至六成热时,将挂上糊的鱼条下锅炸至表皮略硬时...
溜
带鱼的做法 溜带鱼
怎么做
比较
好吃
答:
溜带鱼的做法步骤 1 带鱼处理干净,切段。2 取一大碗,放入带鱼、盐、料酒、花椒粒,腌制10分钟。3 入沸水锅中加少许盐汆烫,捞出过冷水使其保持碧绿,攥干水分,切小段。4 取一小碗,放入葱末、姜末、蒜末、花椒粒、盐、鸡粉、白糖、酱油、料酒、淀粉、适量清水搅匀,调成味汁。5 锅置火上...
醋溜鲫鱼的做法
答:
鲤鱼 葱 姜 蒜 生抽 糖 醋 料酒 番茄酱 盐 淀粉 面粉 步骤 1 鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米深),用胡椒粉、生抽和少许盐略腌 步骤 2 将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用 步骤 3 淀粉、面粉调成糊、均匀抹在...
醋溜带鱼
怎么做
才
好吃
?
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