河鳗炖汤做法答:老酒 盐 葱 鳗鱼汤的做法 鳗鱼用袋子包住,用刀子把鳗鱼敲昏,然后把脖子切下来,然后慢慢把脖子那边的内脏弄出来.身子也用剪刀剪下,把内脏弄出来 再把鳗鱼切段,用盐跟料酒稍微腌一下 锅里放水跟生姜,煮沸,把鳗鱼倒入,煮沸,再转小火,煮五六分钟,最后再调味一下,撒葱花.
什么食物含蛋白质高答:3、做海鳗鳗鲞的话用细竹条撑开鳗鱼,做海鳗鳗筒则用细绳缠绕鳗鱼。 4、从鱼嘴处穿入绳,找个太阳晒不到,风大的地方,风干1~3天,即可烹调或收藏与冰箱 5、清洗切段,放入盘子中,倒入老酒,放少许姜片,蒸熟即可食用。 海鳗汤 原料】 海鳗150克,黄油75克,胡萝卜4根,萝卜2根,韭葱2根,葱头2个,香叶l片,芹菜...