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清香型白酒特级标准
清香型白酒
执行
标准
?
答:
清香型白酒的国家执行标准是:
GB/T 10781.2-2006;酒精度25%Vol~40%Vol,高度为41%Vol~68%Vol
,必须是以粮谷为原料,经过传统固态发酵,蒸馏,陈酿,勾兑而成,且没有添加食用酒精等产生的呈香呈味物质,具有以乙酸乙酯为主的复合香白酒。白酒的执行标准大全 1、固态法白酒执行标准 酱香型——GB/...
特香
型白酒
执行
标准
?
答:
特香型白酒执行标准是GB/T 20823-2007
。执行标准是判断所购买的特香型白酒是否是正品和纯粮食白酒的依据之一,我国的特香型白酒的产地以江西为主,最具有代表性的便是四特酒了,特香型白酒采用优质稻米、高粱为酿造原料,在制作过程中,整粒大米不粉碎不浸泡,直接与发酵成熟的酒糟混蒸。采用的是中高...
小曲
清香型白酒
执行
标准
?
答:
小曲清香型白酒执行标准如下:
1、甲醇含量;若是以谷物为原料,则其含量需低于0.6g/L,若是其它为原料,则其应低于2.0g/L
。2、酒度;若是低度白酒,则酒度一般在20-38度左右,若是高度白酒,则酒度一般在41-65度左右。3、锰含量;其酒中的锰含量应低于2mg/l(以Mn计)。4、铅含量;60%vol...
白酒
执行
标准
一览表
答:
3. 基酒液态法白酒的执行
标准
:GB/T20821 二、不同香型的执行标准:1. 酱香型白酒:GB/T26760-2011 2.
清香型白酒
:GB/T10781.2-2006 3. 浓香型白酒:GB/T10781-2006 4. 米香型白酒:GB/T10781.3-2006 5. 凤香型白酒:GB/T14867-2007 6. 浓酱兼香型白酒:GB/T23547-2009 7. 特香...
白酒
执行
标准
代码大全?
答:
白酒执行
标准
代码大全 1、工艺代码 液态法白酒:GB/T20821 固液法白酒:GB/T20822 2、香型代码 酱香型白酒:GB/T26760-2011 浓香型白酒:GB/T10781.1-2006
清香型白酒
:GB/T10781.2-2006 米香型白酒:GB/T10781.3-2006 凤香型白酒:GB/T14867-2007 特香型白酒:GB/T20823-2007 芝麻香型...
国家酒类执行
标准
答:
国家酒类执行
标准
:1、纯粮食酒是固态法
白酒
,执行标准是GB、T10781。其中GB、T10781.1(浓香型)、GB、T10781.2(
清香型
)、GB、T26760(酱香型);2、酒精勾兑酒主要是由于粮食酒和酒精勾兑而成的,国家执行标准为GB、T20822;3、液态法白酒里面没有粮食酒,是用食用香精和食用酒精勾兑出来的白酒...
清香型白酒
国家
标准
是什么?
答:
清香型白酒的执行国家标准号是GB/T 10781.2-2006
,清香型白酒是使用高粱和豌豆等多种粮食作为原料,清蒸清烧的大曲白酒,汾酒是山西老牌白酒品牌,是清香型白酒的典型代表,精选高粱、大麦、豌豆等多种粮食谷物,采用清蒸清烧的工艺,拌入中温大曲进行发酵,口感的突出特点是清香纯正,甘冽清爽,酒体清澈...
清香型白酒
的国家
标准
是什么?
答:
GB/T10781.2-2006“
清香型白酒
”的国家
标准
。食用酒精为基酒勾调组合出来。以富含淀粉、糖类的原料加曲、加水发酵,呈液态,故名。其发酵产物基本是酒精,其他有机分子微乎其微。食用酒精企业也是这样发酵的,所以国家标准允许白酒企业直接利用食用酒精。因为食用酒精不含其他有机分子,所以国家标准又允许...
清香型白酒
执行
标准
是什么?
答:
清香型白酒执行标准是按照国标“
GB/T 10781.2-2006
”来生产,详细解答可以认为清香型白酒以粮谷为主要生产原料,经过传统固态法工艺醅粮、制曲、堆积、发酵、蒸馏、勾兑而成,期间没有任何添加剂掺入,具备乙酸乙酯为主体风格特征的白酒类型,口感一清到底,清甜,清香味很足。勾兑酒代码执行标准 1、GB/...
白酒
的执行
标准
是什么?
答:
十二大香型白酒执行
标准
:酱香型白酒:GB/T26760-2011;浓香型白酒:GB/T10781.1-2006;
清香型白酒
:GB/T10781.2-2006 ;米香型白酒:GB/T10781.3-2006;凤香型白酒:GB/T14867-2007;特香型白酒:GB/T20823-2007 ;芝麻香型白酒:GB/T20824-2007 ;老白干香型白酒:GB/T20825-2007 ;兼香...
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