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清蒸鱼的步骤和方法
䒱
鱼的方法
和正确
步骤
是什么?
答:
水开以后再放鱼,盖锅盖大火蒸8分钟,中间不要打开锅盖
6、取出鱼,把蒸出来的汤汁倒掉,这个很重要,否则会非常腥。鱼肉里的姜片也丢掉。 7、把切好的姜丝和葱丝码在鱼身上 8、淋上蒸鱼豉油,整个菜的盐味全靠蒸鱼豉油,所以量要足。 9、烧热油 10、将热油淋上去,即成。 11、鲜嫩无比,原汁原味的清蒸鱼就做...
鱼的
做法大全家常菜
清蒸鱼
答:
鱼的做法大全之家常菜清蒸鱼 1、步骤一 第一步是准备食材。首先,你需要准备一条新鲜的鱼,你还需要准备一些葱、姜、蒜、红辣椒等调料和配菜。 2、步骤二 第二步是处理鱼。
将鱼清洗干净,去除内脏和鳞片
。然后在鱼的身体两侧分别划几刀,用少许盐和料酒腌制10分钟左右。接着,将腌制好的鱼放入蒸锅中,用中火蒸15...
怎样做
清蒸鱼
视频时间 00:23
怎样做好吃的
清蒸鱼
?
答:
好吃的
清蒸鱼
做法
步骤
如下: 材料:鲈鱼250克、葱5克、姜5克、盐5克、红椒丝10克、五彩丝5克、酱油5克、醋5克、清油10克 1、准备适量的清水,加入葱姜和盐,做成葱姜水备用。 2、将鲈鱼去鳞、去内脏,然后在鱼身两侧各划几刀。 3、将葱姜水均匀地涂抹在鱼身上,腌制八分钟。 4、锅中烧开水,将鲈鱼放入锅...
超级简单的
清蒸鱼的
做法
步骤
图,怎么做好吃
视频时间 00:30
清蒸鱼
做法
视频时间 00:23
清蒸鱼
(超简易)的做法
步骤
图,怎么做好吃
答:
清蒸鱼
(超简易)的做法 我用的是冷冻鳕鱼块,用别的鱼做法也一样。洗干净沥干水。鱼底下铺姜片,蒸8分钟。一般蒸鱼都在10分钟内不然就老了,很大的鱼就在鱼上开几道口子。蒸好的鱼,必须把碟子里的水倒掉,这非常重要。油加热,放进葱蒜烧开就可关火,浇到鱼上,然后倒蒸鱼酱油到锅里利用余温...
清蒸鱼的
做法和
步骤
最正宗的做法
答:
清蒸鱼的
做法和
步骤
最正宗的做法如下:原料:鲈鱼、盐、料酒、花椒、葱、蒸鱼豉油、辣椒、姜丝。第1步、鱼清洗干净,在鱼身上倾斜着划上几个刀口,如图所示。第2步、撒入盐揉均匀,再撒上葱姜丝,如图所示。第3步、倒入料酒,涂抹均匀,腌制10分钟,如图所示。第4步、器皿里放入对半切开的黄瓜段,...
清蒸鱼
做法、、带图
视频时间 00:38
做
清蒸鱼
,放盐和料酒都不对,牢记蒸鱼4
步骤
,口感鲜嫩不腥不柴
答:
【操作
步骤
】第一步: 买一条新鲜的白花鱼,让摊主处理好,把
鱼的
内脏和鱼鳞刮干净,回来之后要把鱼肚子里面的血水和筋膜洗干净,这是鱼肉去腥的关键。然后从鱼的背部沿着鱼骨,把上下两片鱼肉沿着鱼的背部划开,这样做的目的是为了受热均匀。缩短蒸制时间,蒸出来的鱼肉更入味。第二步: 把葱姜和胡...
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