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清蒸蒜泥茄子
潮汕
清蒸蒜泥茄子
的做法怎么做清蒸蒜泥茄子
答:
1、食材:
蒜泥
300g、
茄子
100g、油适量、白糖适量、生抽适量、红椒粒适量、葱花适量、香油适量。2、把茄子切成条。3、把蒜切成泥。4、将切好的茄子平摆在盘子中。5、水烧开,下入茄子,关盖大火蒸6到8分钟。6、打开锅盖,把茄子端出来准备调味。7、热锅下油,加入蒜泥爆香。8、加入适量清水,加...
蒜蓉蒸
茄子
怎样做好吃
答:
第一步。大蒜去皮,拍平,剁成蒜泥。第二步。放入碗中,加入酱油、蚝油、香油、鸡精、花生油拌匀
。这里可以根据个人口味加盐或者不加盐。第三步。将茄子切成长条。第四步。把它均匀地放在盘子里。第五步,再铺一层准备好的蒜。第六步。将盘子放入沸水锅中,盖上盖子。大火蒸五分钟后转小火蒸五分钟...
蒜泥茄子
怎么做法
答:
趁着蒸
茄子
的时间,我们调个料汁。准备一小把大蒜,逐个拍散,放入蒜臼里面,加入一勺食盐 ,加食盐既能入底味,还能防止捣蒜时打滑。把大蒜捣成
蒜泥
,盛放在小盆里面。加入味极鲜10克,米醋10克,再倒入一些芝麻酱,少加一点食盐,一勺鸡粉,少许白糖提鲜。喜欢吃辣一点的,可以放一些辣椒油。再淋...
清蒸
蒜蓉
茄子
的家常做法
答:
清蒸蒜泥茄子
:主料:茄子2根。辅料:虾蓉酱适量、蒜泥适量、老抽适量、料酒适量、青红椒适量、豆瓣酱适量、食用油适量。步骤:1、剁蒜泥,切青红椒。2、油锅烧热,爆香蒜泥。3、加入豆瓣酱爆香。4、加老抽料酒。5、加青红椒拌匀备用。6、炒好的蒜泥中加入适量虾蓉酱或老干妈。7、茄子洗净去头尾对...
清蒸蒜泥茄子
的做法
答:
清蒸蒜泥茄子
的做法如下:所需材料:- 茄子:2个 - 大蒜:3瓣 - 生姜:适量 - 青红椒:适量 - 蚝油:适量 - 酱油:适量 - 盐:适量 - 料酒:适量 - 香葱:适量 - 食用油:适量 步骤:1. 将茄子洗净后切成约2厘米的段状,并在每一段上切开几刀(有利于入味和煮熟)。2. 大蒜和生姜切成...
蒸
茄子
的家常做法
蒜泥
答:
蒜泥茄子
的家常做法如下:1、准备两个紫茄子,洗干净去蒂,先削皮,切成滚刀块,盛入盘中,锅中烧水上气,放入茄子块大火蒸10分钟左右。2、蒸茄子时我们调个料汁,大蒜拍扁剁成蒜末,剁好后盛入碗中,大葱从中间划两刀切成末,盛入碗中,准备三个新鲜青红线椒,洗净后切成圈,切好后也放入碗中,...
清蒸蒜泥茄子
的做法
答:
清蒸蒜泥茄子
的做法如下:用料:长条茄子3个、红辣椒一个、蒜粒5粒、酱油少许、盐少许、鸡精少许、香菜两棵。步骤:1、准备食材。2、茄子洗净后放入蒸锅里,蒸10分钟左右。3、蒸茄子空隙把辣椒切成细丝,蒜粒捣碎成泥,加少量的酱油。4、时间到后茄子蒸熟,可以用筷子插一下,感觉软烂就是蒸透了。5...
怎样做
清蒸蒜泥
手撕
茄子
答:
蒜泥
手撕
茄子
详细制作步骤 1、茄子洗净,放入蒸锅,蒸10分钟,关火,凉凉。2、蒜剥皮,放盐,敲碎成泥。3、挖出蒜泥,放入生抽一勺。4、醋3勺。5、香油适量,搅拌均匀。6、凉凉的茄子,用手撕成条。7、香菜切段。8、将蒜汁舀在上面,即可。
清蒸蒜泥茄子
的做法
答:
清蒸蒜泥茄子
的做法如下:1. 准备材料:选择新鲜的长茄子,洗净去蒂,切成大小均匀的段状。同时准备蒜泥、生抽、香醋、盐、糖、香油等调味料。2. 蒸茄子:将切好的茄子放入蒸锅中,用大火蒸10-15分钟,直到茄子变软熟透。注意蒸的时间不宜过长,以免茄子过于软烂。3. 制作蒜泥酱:在蒸茄子的同时,...
蒜蓉蒸
茄子
的做法
答:
制作过程:第一步,
茄子
清洗干净后,去掉茄子的两头,然后将其竖着对半切开,在锅中添上水,隔水放入处理好的茄子开始蒸,差不多8分钟的时间;第二步,在蒸茄子的过程中准备料汁,大蒜可以多准备点,剥皮后将其用刀背拍碎,然后将其压成
蒜泥
,红椒摘去根蒂后,清洗干净,将其切成丁;第三步,香葱...
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