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清蒸菜谱大全50道

清淡家常菜(清淡家常菜谱100道简单)答：1. 青椒炒肉丝 2. 素炒豆芽 3. 番茄鸡蛋面 4. 土豆炖肉 5. 青菜炒豆腐 6. 红烧鱼块 7. 紫菜蛋花汤 8. 糖醋里脊 9. 清炒时蔬 10. 红烧排骨 11. 酸辣土豆丝 12. 清蒸鲈鱼 13. 香煎三文鱼 14. 清蒸鲈鱼 15. 红烧茄子 16. 青椒炒肉 17. 红烧鸡翅 18. 葱爆羊肉 19. 素炒豆腐 20...

蒸菜菜谱大全(美味健康,轻松蒸出好菜!)答：1.清蒸鲈鱼 材料：鲈鱼一条、葱姜蒜、盐、料酒、生抽、香油、胡萝卜、木耳。操作步骤：1.将鲈鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切成两段，用盐、料酒、生抽、香油腌制10分钟。2.胡萝卜切成丝，木耳泡软切成小块，葱姜蒜切末备用。3.锅中放入适量水，放入蒸盘，将鲈鱼放入蒸盘上，再将胡萝卜丝、木耳...

简单零失败的清蒸菜谱。答：1、鸡蛋加盐和油搅拌混合，然后倒入水继续搅拌均匀，过筛一遍蛋波，也可以过第两遍让鸡蛋羹更嫩 2 用一个盘子盖住鸡蛋液，防止落下水滴，或者用保鲜膜都行，放人锅里中火上汽后算起先蒸10分钟定型，然后取出放人虾仁继续蒸5分钟，取出后加入酱油搬少许葱花即可蒜蓉粉丝蒸胜瓜一、食材丝瓜2根、粉...

蒸菜菜谱大全窍门答：蒸菜菜谱中有非常多的菜肴，是人们经常煮来吃的家常菜，如肉末蒸豆腐，清蒸鱼腩，剁椒蒸鱼头，清蒸黄花鱼，豆豉蒸排骨，腊味合蒸，蒜蓉蒸茄子，粉蒸肉，蒜蓉辣椒蒸金针菇。肉末蒸豆腐的材料豆腐、肉末、榨菜、香葱末肉末蒸豆腐的做法 1、先将榨菜切成碎。2、豆腐切小块，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。3...

中秋宴菜谱有哪些答：1、清蒸大闸蟹。材料：公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒。做法：大闸蟹刷净，蒸锅添水，将姜片放入水中，再倒入少量啤酒。将绑好的活蟹放入，冷水大火蒸15—18分钟。生姜、葱切末，并调入白糖和醋，即成为姜醋蘸汁。2、蚝油木耳蒸鸡。材料：鸡1只、黑木耳、葱、姜、耗油、花雕酒。做法：事先...

清蒸菜有哪些菜谱大全答：一、蒸香菇鹌鹑蛋 1、香菇10朵用淡盐水浸泡一下清洗干净，然后剪掉根掉，摆放到一个有些深度的盘子里。2、10个鹌鹑蛋先用清水浸泡一下再清洗干净，将鹌鹑蛋磕碎，放到每一个香菇里。3、将装香菇的盘子放到蒸锅里，上锅蒸10分钟左右即可。蒸好的香菇会有些汤，将香菇取出摆放到另一个盘子里。4、...

营养蒸菜菜谱大全分享(夏天多吃这5道家常蒸菜)答：首先，蒜蓉蒸扇贝：选用新鲜扇贝，清洗干净后，蒜蓉、青红辣椒的香辣与扇贝的鲜美相结合，简单易做。先将蒜蓉炒香，然后蒸制扇贝，搭配粉丝和蒸鱼豉油，轻松完成一道美味佳肴。清蒸茼蒿则是健康的选择，只需将清洗干净的茼蒿撒上油和淀粉，轻轻蒸熟，再配以大蒜、食盐和辣椒油等调料，口感清爽，营养丰富...

清淡菜谱家常菜有哪些答：清淡菜谱家常菜有很多种,以下是一些常见的清淡菜谱: 1. 清蒸鲈鱼:鲈鱼是常见的淡水鱼之一,肉质细嫩,清蒸能够保留其原汁原味,同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净,用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。 2. 蒜蓉西兰花:西兰花是一种营养丰富的蔬菜,含有丰富的维生素和矿物质。将西兰花切成小段,...

厂食堂菜谱蒸菜答：2.将作法1马铃薯块、红萝卜块放入大碗中，加入所有调味料拌匀，移入水已煮滚的蒸笼中以中火蒸约25分钟即可。五、清蒸咸蛋黄狮子头材料：瘦肉末210公克，肥肉末90公克，荸荠50公克，鸡蛋1个，葱末10公克，姜末10公克，咸蛋黄4个，香菜少许，盐3公克，水50cc，鸡精粉4公克，细砂糖5公克，酱油10㏄，...

重阳节菜谱大全菜谱答：1、清蒸螃蟹【材料】：螃蟹1000克、黄酒15克、姜末30克、蒜末30克、酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克。2、豉油鸡【材料】：鸡肉半只、葱姜蒜适量、红糖1块、生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺。3、花生陈皮猪脚汤【材料】：花生仁100克、陈皮1片、猪脚3只、生姜2~3片。4、桂花糕...

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