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清蒸海桂鱼的做法大全家常
清蒸桂鱼
有哪些
家常做法
?
答:
做法
: a. 将
桂鱼
清洗干净,去掉内脏和鱼鳞,从鱼身两侧各划几刀,便于入味。 b. 在鱼身上均匀撒上适量的盐,然后放上姜片和葱段,淋上料酒腌制10分钟。 c. 将腌好的鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟(根据鱼的大小调整时间)。 d. 蒸好后取出,去掉姜葱,淋上酱油和香油,撒上葱花即可。蒜蓉...
清蒸桂鱼的
正宗
做法
,宝宝菜清蒸桂鱼怎样做才好吃
视频时间 00:30
清蒸桂鱼的做法
最正宗的做法
答:
1、准备好需要的食材。2、大葱段洗净切丝,小尖椒洗净去籽切丝,一起入清水中浸泡至自然弯曲。3、
桂鱼
两侧各划上一刀。4、鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒,均匀撒上盐。5、接着放上姜丝或姜片,鱼肚子里也塞入姜片。6、锅中提前倒入适量的清水煮开,把桂鱼入蒸锅中大火蒸煮约10分钟。7、蒸熟之后取出...
清蒸桂鱼的
方法有哪些?
答:
将鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。蒸好后,撒上葱花和香菜点缀,增加香气和美观
。酒蒸桂鱼:将桂鱼清洗干净,用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀,便于入味。将葱姜切丝铺在鱼身上。将适量的料酒均匀地倒在鱼身上。将鱼放入蒸锅中,大火蒸约8-10分钟。蒸好后,取出葱姜,淋上调好的酱油汁。最后...
清蒸桂鱼怎么做好吃,
清蒸桂鱼的家常做法
答:
方法如下:准备好需要的食材。把大葱段和小尖椒冲洗干净切丝,入清水中浸泡。在
桂鱼
鱼背上划一刀。鱼身双面抹上料酒,均匀撒上盐,放上姜丝或姜片,鱼肚子里也塞入姜片。锅中提前倒入适量的清水煮开,把桂鱼入锅中大火
蒸
约10分钟。蒸好的鱼倒掉多余的水分,淋上生抽,放上葱丝和尖椒丝。锅中倒入...
清蒸桂鱼
大约要蒸多长时间,怎么样调汁?
答:
清蒸桂鱼
无需调汁,
做法
如下:一、桂鱼一条,约两斤重,太小的桂鱼适合烧。清洗干净,鱼身打花刀 二、用料酒和姜将鱼身涂抹均匀,略微腌制十分钟 三、另准备一个盘子,用姜片铺底 四、将腌制好的鱼铺在姜片上,鱼身撒少量的豆豉,入锅蒸6,7分钟即可 五、蒸好的鱼取出,倒掉蒸出来的水分 六、...
清蒸桂鱼
要蒸多长时间
答:
蒸鱼豉油15克。
做法
:
桂鱼
去鳞、去腮及内脏,清净干净后置于碗中,背上剖花刀,将鱼的两面和肚子抹少量盐,码上姜片,加入料酒和醋,腌渍5-10分钟;将鱼摆入盘中,放入已上汽的蒸锅;盖上锅盖,
蒸
10分钟左右开盖,撒上葱姜丝和辣椒丝,再蒸2分钟即可;将蒸好的鱼取出,淋上蒸鱼豉油即可。
桂鱼清蒸的做法
步骤
答:
清蒸桂鱼做法
步骤如下:1、将大葱洗净,切半破,取出葱芯。2、将葱白、红椒、生姜切成细丝,葱芯切成粗丝。3、杀好的桂鱼洗净肚内黑膜及异物,用厨房纸擦干水,在鱼肉厚处轻划一字刀,然后先抹一层黄酒,再抹匀盐,加姜丝腌5分钟。4、在鱼盘底下放四个勺子,把鱼放在上面,鱼身铺上葱芯,入水...
清蒸桂鱼
怎么做才好吃?
答:
制作步骤:1、鱼身用刀划几条,便于调味料入味。鱼表面抹少许盐,倒入料酒,放上姜腌制十分钟。2、锅中水煮开,放入鱼
蒸
8分钟,再焖至3分钟。3、在蒸鱼时可以用刀处理葱丝。4、倒入少量的蒸鱼豉油,一点水和料酒,调制出自己认为合适的味道,浇在鱼身上。5、最后把切好的葱丝放在
桂鱼
身上,将热...
海桂鱼
怎么做好吃
答:
海桂鱼做法
一,秘制
清蒸桂鱼
材料 桂鱼1条(最完美的体重是8~9两),植物油10克,猪油10克,海鲜酱油20克,白酒5克,姜丝、葱丝、香菜各少许 做法 1.将鱼清洗干净后双面各切4到5下花刀,然后将白酒均匀地抹
桂鱼的
两侧,再薄薄地抹上一层猪油,搁一旁稍微腌制10分钟,让白酒与鱼肉充分融合。2....
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