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清蒸咸鸡的家常做法
咸鸡
怎么
蒸
才好吃
答:
1、冲洗干净鸡只,腹腔的油脂和鸡翅膀下面的细毛全部仔细清理干净,鸡头和鸡屁股也不要保留,鸡爪的指甲也斩掉,这样吃起来才卫生,生姜洗净拍扁,小葱洗净绑成葱结。2、将生姜、葱结塞入鸡腹腔内,在鸡肉表面撒点盐,涂抹均匀。3、用大盆盛起,放入蒸锅中,大火
蒸
30分钟左右。4、蒸熟的鸡肉取出,...
蒸咸鸡的做法
答:
1、材料:
咸鸡
,芫茜,葱段,红辣椒,指天辣椒,姜。2、芫茜,葱段及姜切好放入盘里,放入咸鸡切块,再将剩余的芫茜,葱及姜放在鸡肉快上。3、红辣椒及指天椒切末也放入,大火烧开,滚开后放入锅内,盖盖
蒸
约10分钟。4、取出加入适量酱油拌均,盖盖蒸多2分钟即可。
咸鸡怎么
蒸 咸鸡的
美味吃法
答:
1、浸泡了3个小时之后,切开,颜色很漂亮。2、放进锅里蒸二十几分钟,用筷子戳一下是否熟了
。3、蒸起来很香,口感不错。不过味道有点重,很下饭,用来煮汤就刚刚好。咸鸡怎么做好吃 1、在水里泡3.5小时,用筷子插能查下去就好了。 2、放入花椒大料葱姜蒜炖一个小时左右。3、上桌了,先...
怎么做
咸鸡
答:
咸鸡的做法
鸡洗净,滤干水,将盐均匀地抹在鸡的内外,腌制5小时以上。(光鸡重量约2斤,腌了6小时,咸味刚好,不太咸,喜欢浓味的可增加盐量或蒸熟时抹上少许盐)请点击输入图片描述 大火水开上锅
蒸
25分钟左右,时间看鸡只的大小而定,彻底冷却后斩件食用。(推荐蒸好后冷藏2小时以上,那样鸡皮会...
清蒸咸
肉
的做法
窍门
答:
清蒸咸
肉前要用火将咸猪肉的皮烧一下,这样蒸出来的肉皮不硬,咸鸭、咸鱼、
咸鸡
、鹅等不用拿火烧,再用温水把咸肉清洗干净,然后冷水下锅水开后再煮上10-20分钟,这样可以去除一部分咸肉的上的咸味,捞出咸肉放凉后将咸猪肉切成薄片、将咸鱼咸鸡、鸭、鹅切成块装入盘中或碗中,上锅蒸上1个...
咸鸡
怎么烧好吃又简单
家常
的
答:
咸鸡
好吃又简单
家常的做法
如下:原料:五花肉700克、芽菜300克。辅料:生抽6勺、白糖3勺、鸡精3勺、大葱1根。1、选择一块比较规则的五花肉,尽量选择肥瘦相间的五层,我们称之为三线肉。2、锅中放入适量水,将肉放入锅中,加入葱段,煮15-20分钟。3、捞出冷却备用,切成均匀的肉片,大约30片,肉不...
腌
咸鸡
需切除鸡爪吗?
答:
做法
:1.咸鸡切小块后,焯水沥干备用 2.锅内放油,大火烧热 3.放入咸鸡爆炒 4.炒至表面呈金黄色 5.放入老抽翻炒,加没过
咸鸡的
水翻炒 6.加生抽,姜,葱,八角,大火烧开,转中火烧12分钟 7.收汁后,即可出锅 四、
清蒸咸鸡
用料:鸡半只、淮山1条、盐焗鸡粉、红枣、枸杞子 做法步骤:1...
咸
草
鸡蒸
多长时间才能熟 咸草鸡蒸多久才能熟
答:
咸草鸡
蒸
5至10分钟能熟。2、鸡是我们日常生活中不可或缺的一种肉类食品,它不仅吃起来口感非常不错,而且做法也有很多,
咸鸡
就是众多
鸡的做法
中的一种,但是咸鸡隔水蒸多久能熟却是很多厨房新手所不知道的,一般情况下,你只需要将腌制好的咸鸡放在锅中蒸煮个5至10分钟就可以了。
咸鸡
是水煮还是
清蒸
答:
首先,
蒸咸鸡的
食材清单比水煮咸鸡更简单,只需要三黄鸡、盐焗鸡纸和粗盐,而水煮咸鸡需要鸡块、盐、麻油、酱油、酱酒、蒜米、葱片、姜碎、人叁片、蛋等食材。其次,蒸咸鸡的制作步骤也更简单,只需要将鸡清洗干净后用盐焗鸡纸包裹好,放入锅中用中小火焗20-25分钟即可,而水煮咸鸡需要将鸡块...
咸鸡蒸
多久能熟
答:
20至40分钟。普通锅隔水蒸40分钟左右;若选择用高压锅
蒸咸鸡的
话那么蒸的时间就会缩短很多,一般20分钟左右咸鸡就可以蒸熟。无论是用普通的蒸锅还是用高压锅,都是需要隔水的,不能将鸡浸泡在水中,这样会让咸鸡的味道和口感发生变化。
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