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淀粉和什么产生化学变化
淀粉
遇到碘液为
什么
变蓝色?
答:
淀粉遇到碘液变蓝色是因为淀粉和碘发生了化学反应
。淀粉遇到碘液变蓝色,是因为碘属于强氧化剂,它会将淀粉中的成分氧化,导致淀粉变蓝。具体来说,碘属于强氧化剂,它能够将淀粉中的成分氧化,导致淀粉变蓝。这种变蓝的现象通常被用来检验淀粉的存在。在淀粉跟碘生成的包合物中,每个碘分子跟6个葡萄...
米饭遇到碘酒会
发生化学变化
伴随的现象是
什么
?
答:
米饭遇到碘酒是化学变化
。在米饭上滴入一些碘酒 ,米饭会变成蓝紫色,这是因为米饭中含有淀粉,且淀粉会与碘酒中的碘发生化学反应,生成一种蓝紫色的包合物,造成米饭变色的视觉效果。这时如果往米饭中加入适量还原剂,就会产生还原反应,使米饭重新变成白色。根据淀粉遇碘变色的原理,可以在生活中鉴定某物质是否...
淀粉
遇到
什么
变蓝了?
答:
通常的说法是:淀粉遇碘液变蓝
。与淀粉反应变蓝的是碘单质(I2碘分子)。其实任何化学反应都是相互的作用的结果。淀粉遇碘变蓝,是由于淀粉的分子和碘分子形成了络合物,这种络合物对不同波长的光反射和吸收作用不一样,导致看起来是蓝色的。这个变化,取决于淀粉本身的结构:淀粉是白色无定形粉末,由...
淀粉和碘液
反应颜色
变化
答:
淀粉和碘液反应颜色变化:碘伏与淀粉会产生化学反应
,变成蓝色。详情解释:淀粉遇碘显色原理,直链淀粉遇碘呈蓝色,支链淀粉遇碘呈紫红色,糊精遇碘呈蓝紫、紫、橙等颜色。这些显色反应的灵敏度很高,可以用作鉴别淀粉的定量和定性的方法,也可以用它来分析碘的含量。纺织工业上用它来衡量布匹退浆的完全...
高中阶段
化学
内容里的物质除了碘还有
什么
能和
淀粉发生
答:
高中阶段化学内容里的物质除了碘还有什么能和淀粉发生 淀粉具有遇碘变蓝的特性,这是由淀粉本身的结构特点决定的。淀粉是白色无定形的粉末,由10%~30%的直链淀粉和70%~90%的支链淀粉组成。溶于水的直链淀粉借助分子内的氢键卷曲成螺旋状。
如果加入碘液
,碘液中的碘分子便嵌入到螺旋结构的空隙处 高中阶段化学内容...
淀粉
遇
碘
变蓝是
化学变化
吗
答:
1、淀粉遇
碘
变蓝是化学变化,淀粉遇碘变蓝色是显色反应。主要是由于生成包合物的缘故。淀粉跟碘生成的包合物的颜色,跟淀粉的聚合度或相对分子质量有关。在一定的聚合度或相对分子质量范围内,随聚合度或相对分子质量的增加,包合物的颜色的变化由无色、橙色、淡红、紫色到蓝色。2、淀粉是高分子...
淀粉
遇碘反应
生成什么
答:
淀粉是一种多糖,由许多葡萄糖分子通过糖苷键连接而成。在淀粉分子中,葡萄糖单元的C-1和C-4位置上的羟基可以与
碘
发生反应,生成蓝色的化合物。这个反应被称为碘化反应,是淀粉的一种特征反应。当淀粉遇到碘时,碘分子会与淀粉分子中的羟基发生反应,生成蓝色的化合物。这个蓝色化合物的形成是由于碘...
...甜味是因为米饭中的
淀粉和
人口中的
什么产生
了
化学
反应产生了_百度知 ...
答:
淀粉
被口中的消化液酶催化
形成
新物质麦芽糖 为
化学变化
淀粉融化在你的口中变成淀粉溶液为物理变化
淀粉
遇碘变蓝为
什么
是
化学
反映?
答:
碘
和淀粉的显色除吸附原因外,主要是由于生成包合物的缘故。直链淀粉是由α-葡萄糖分子缩合而成螺旋状的长长的螺旋体,每个葡萄糖单元都仍有羟基暴露在螺旋外。碘分子跟这些羟基作用,使碘分子嵌入淀粉螺旋体的轴心部位。碘跟淀粉的这种作用叫做包合作用,生成物叫做包合物。在淀粉跟碘生成的包合物中...
淀粉和
水反应
生成什么
答:
淀粉和水反应生成淀粉水解,淀粉水解的化学方程式为(C6H10O5)n+nH2O——H2SO4→nC6H10O6。淀粉水解的中间产物糊精,对
碘
反应的颜色变化是紫色—棕色—黄色,若淀粉水解不彻底,也会有不同的颜色出现。淀粉为高分子化合物,一定条件下可以水解,可加入稀硫酸并加热。淀粉是一种重要的多糖,是一种相对...
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