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海鲜类食谱
做饭新手也可尝试做
海鲜
?有哪些简单的海鲜菜品?
答:
新手有时也会想尝试看起来很难的海鲜食谱,海鲜那么多,有什么适合做饭新手也能顺利操作的简单菜谱吗?有的,而且还挺多。就让我来介绍几款简单好做的家常海鲜菜品吧!
1.蛤蜊蒸蛋
用料:蛤蜊十来个,盐一勺,葱姜少许,生抽两勺,猪油一勺 做法:1)烧一锅水,水煮沸后,姜片、葱结连同蛤蜊一起...
海鲜食谱
推荐
答:
2、盐水皮皮虾
原料:皮皮虾2斤、花椒20颗、八角3颗、香叶3片、盐1汤匙(15克)。做法:将皮皮虾用清水冲洗2次,沥干水分。锅中倒入清水,放入花椒、八角、香叶和盐巴,倒入皮皮虾,盖上盖子,大火加热煮开后,打开盖子煮3分钟捞出,用清水冲净浮沫即可食用。3、酱爆香螺 原料:海香螺一斤、干...
海鲜
年夜饭
食谱
做法 年夜饭海鲜家常菜
菜谱
答:
1、油焖大虾
(1)原料:鲜虾300克、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5克、料酒适量。(2)制作方法 ①将新鲜大虾用凉水洗净。剪去虾腿、虾须并抽出沙线。葱姜切丝备用。②锅烧热,放少许油,烧至六七成热,加入大虾煸炒。煸炒至虾壳变硬,加入番茄酱继续煸炒...
客人必备的
海鲜食谱
每一份都让人流口水!
答:
平时可以尝试清蒸、麻辣爽口滴辣、麻辣、酱香、红烧等
。下面,我给大家介绍10种常见的海鲜做法。蒜蓉开背虾鲜虾,洋葱,生姜,大蒜和红辣椒生的,香醋,糖和芝麻油。1.大虾洗净,用剪刀剪掉虾须。2.用锋利的刀片沿着虾的背部切开,挑出肠泥。3.将葱、姜、蒜、红辣椒和酱油、香醋、糖混合,浇上热芝...
32道
海鲜
的做法
答:
食谱
用料:蛏子、韭菜、青红椒 调料:葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉 制作方法: 1、韭菜洗净切成末,彩椒切碎,蛏子泡2个小时,吐尽泥沙 2、锅中水烧开,加姜片、料酒,将蛏子下锅煮 3、将蛏子盛出摆在盘中 4、锅中烧油,炒香葱姜蒜,下韭菜和彩椒丁,加少量料酒,用盐、糖、鸡精、胡椒粉调味 5、将炒好的蒜...
请教
海鲜
炖饭的常见做法?
答:
1.将蛤蜊等贝壳类清洗干净后,锅内倒少许橄榄油,洋葱末、蒜蓉煸炒后蛤蜊倒入白葡萄酒大火煮开,等贝壳刚打开即刻关火,捞出备用,贝壳打不开的则丢弃不用。这一步是防止死蛤蜊混入成品,并且可以完全去除泥沙。2.藏红花用温水泡开,汤色发红时捞出红花,留汤备用,这个是意大利或西班牙
海鲜
饭必不可...
海鲜
热菜
菜谱大全
图片窍门
答:
海鲜
热菜
菜谱
做法:海鲜烧豆腐 原料:豆腐一斤切块、扇贝肉、蚬子肉、蛏子肉共一两。调料:老抽少许、东古酱油20克、十三香半茶匙、花椒粉少许、大豆油适量、味精一茶匙、鸡粉半茶匙、葱姜蒜加饭酒。制作步骤:1、将豆腐煎至金黄备用、扇贝蚬子蛏子肉灼熟备用;2、将葱姜蒜用豆油爆香后加水1.5斤、...
海鲜
做法
菜谱大全
答:
海鲜
是丰富营养、鲜美可口的食物,不仅适合热带岛国,也是北方人不可缺少的美食。在生活中我们可以用各种方式并根据个人口味来创造美味佳肴。以下介绍一些海鲜做法
菜谱
,希望对大家有所帮助。1. 剁椒虾仁 材料:虾仁,剁椒,葱姜蒜,辣椒粉 做法:1)虾仁洗净沥干备用;2)葱姜蒜切末,放入锅中爆香;3)...
有哪些制作
海鲜
汤的
食谱
可以推荐?
答:
制作方法:将海鲜清洗干净,洋葱和蒜切碎。在锅中加热橄榄油,加入洋葱和蒜炒香,再加入番茄煮软。倒入鸡汤,将海鲜放入汤中煮至熟透。加入香菜、柠檬汁、盐和胡椒调味。这些海鲜汤
食谱
可以根据个人口味和当地可获得的
海鲜种类
进行调整。记得在烹饪海鲜时不要过度煮制,以免海鲜变得过于干硬。适量的香料和...
面包蟹怎么做最好吃
答:
【葱香面包蟹】需要食材:面包蟹1000g、生姜15g、大葱30、黄酒1勺、酱油适量 做法步骤:1.准备好需要的食材。2.将葱白部分切成段,葱叶切成细丝;生姜也切成细丝。3.将面包蟹清洗干净。蟹身部分能藏污垢的地方很多,需要仔细用刷子刷洗干净。4.掰开蟹脚,可以用小锤子将蟹脚敲开,更有利入味;蟹身...
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