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海鱼是咸的吗
海鱼
为什么那么
咸的
原因
答:
1、新鲜的海鱼肉其实并不是咸的
,因为海鱼本身是自带淡化海水功能的,吃起来肉比较淡。只有制成海鱼干之后,干吃会感觉比较咸,这个时候我们可以用淡盐水浸泡,来析出里面的盐分,或者是在吃之前浸泡几个小时。2、如果想要缓解海鱼干的咸味,那么较好是在吃之前用淡盐水浸泡,让二者发生反应,将盐分析出...
海鱼是咸的吗
答:
海鱼不是咸的
,生活在海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力,它们除了肾脏能排掉小部分盐分外,还有专门的排盐器官,即位于鳃片中的泌氯细胞泌氯细胞像一个淡化车间,能使海水淡化,并且效率很高。
海鱼是
不
是咸的
?
答:
因为我每次吃海鱼都吃到是咸的
,所以一直认为海鱼都是咸的,是因为它们生活在海水里,海水也是咸的。但前些时,妈妈再次在餐桌上摆上海鱼,便问她:海鱼真的是咸的吗?她笑笑说:呵呵,我以前也这样以为,但是海鱼不是咸的,是因为我们家每次清蒸海鱼都是放了盐的。少说多做,多问不是不好,但...
海鱼是咸的吗
答:
海鱼不是咸的
。海洋中的鱼类都有各自的“淡化器”,能将喝进去的咸水及时排出。而且这种“淡化器”在硬骨鱼类和软骨鱼类之间又有所不同,但是作用都是相同的,所以海鱼不是咸的。海里的营养极其丰富,尤其含有大量营养盐,使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外,海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的...
海鱼
为什么不
是咸的
答:
海鱼不是咸的
。鱼的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,且易于消化吸收。海鱼又叫咸水鱼,家庭常吃的品种有: 黄鱼——即黄花鱼,有大黄鱼。小黄鱼之别,肉质细嫩鲜美,肉多刺少,清蒸、红烧皆宜,名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。 带鱼——肉细刻少,头与内脏所占比例小,是经济...
海鱼
为什么不
咸
呢
答:
海鱼
之所以不
咸
主要是因为这类鱼具有很强的排盐能力,它们除了从肾排掉一小部分盐分外,还有专门的排盐器官,即位于鳃片中的“泌氯细胞”来执行这一功能。而“泌氯细胞”好比一个淡化车间,能使海水淡化,其效率之高也使人叹服。海洋中还有一些鱼类,如鲨鱼,它们不像别的鱼类那样喝水,却又能保持体...
海鱼
怎么做才不会
咸
答:
6、翻过来的鱼仍然是中小火慢慢煎,煎到金黄即可。7、等鱼煎得差不多了才加入姜丝,这样去腥效果比较好,而且姜的颜色漂亮,不焦不苦(千万不要一开始热油锅就加入姜)。8、加入豆豉,豆豉有去腥的作用。9、最后准备出锅的时候淋入海鲜酱油,不要太多,不然会
咸
(
海鱼
本身有咸味,前面又加了一...
海鱼
为什么不
咸
?
答:
这是因为
海鱼
的鳃片里有一种特殊的细胞组织,叫氯化物分泌细胞,它像过滤器,可以把咸的海水过滤成淡水。所以,尽管海水
是咸的
,但进入到鱼体内的是淡水。因此,海鱼也就不咸了。
海鱼
为什么不
咸
?
答:
海鱼
不
是咸的
。鱼的肉质细嫩,味道鲜美,营养丰富,且易于消化吸收。海鱼又叫
咸水鱼
,家庭常吃的品种有: 黄鱼——即黄花鱼,有大黄鱼。小黄鱼之别,肉质细嫩鲜美,肉多刺少,清蒸、红烧皆宜,名菜有网油鱼、糟溜鱼片、雪菜黄鱼汤、凤尾黄鱼等。 带鱼——肉细刻少,头与内脏所占比例小,是经济类的大众品种,有鲜的和威...
为什么海里的
鱼是咸的
,那做菜吃要不要放盐的?
答:
海水很
咸
并带有苦味,所以不能食用。但生活在海洋里的鱼类却不咸,这是海洋中的硬骨鱼类具有很强的排盐能力,它们生有专门排盐的器官,位于鳃片中,由“泌氯细胞”组成。这些“泌氯细胞”像一个淡化车间,能使海水淡化,而且效率非常高,即使人类发明的最先进的海水淡化器也望尘莫及。此外,为了弥补...
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