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海螺煮熟为什么是绿色的
海螺煮熟
了
为什么
发绿
答:
如果海螺肉整个都有些发绿,且闻起来有发臭或其他异味的话,
多表示海螺已经死亡变质
,一般不宜食用,否则容易引起身体不适。海鲜的保鲜期很短,并且很容易滋生细菌,如果不小心吃到变质的海鲜,很容易造成食物中毒,轻则腹痛、腹泻、呕吐,重则危及生命,所以一定要注意饮食卫生问题。
海螺
焯水后,,
为什么
水
是绿的
?
答:
海螺焯水之后为什么水是绿色的?
因为会有海里的海藻的颜色
。
为什么
有的
海螺煮熟
了壳
是绿色的
?
答:
海螺引起的食物中毒,潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、头晕,所以烹制前,要将
海螺的
头部去掉。还有海螺的尾部,也不能多吃,吃多无益。需要注意的是,脉红螺和海螺,均为食肉贝类,所以食用时,香螺肉上的绿紫色的青筋要去除,脉红螺的白颜色脑要去掉。去掉的这些均为毒素聚集部位,如果食用...
海螺煮完
了
为什么
里面是紫色的 海螺煮完壳
是绿色
能吃吗
答:
海螺煮熟后内部呈现紫色,
这是因为海螺的苦胆在烹饪过程中破裂,导致胆汁流入螺肉,使其变色
。这种情况下,螺肉会带有苦味,因此不建议食用。以下是对“海螺煮完为什么内部是紫色”的详细解释:1. 海螺苦胆破裂通常意味着海螺不够新鲜,这会导致口感苦涩,影响品质。2. 活体海螺若长时间存放,苦胆容易破裂...
海螺煮完
壳
是绿色
能吃吗 海螺煮完了
为什么
里面是紫色的
答:
4、一般来说,
如果海螺在煮的过程当中,苦胆没有破裂的话,那么螺肉就会是光滑的,颜色也是正常的颜色
,这样的螺肉就可以食用了。海螺煮完壳是绿色能吃吗 如果海螺煮完之后是整个海螺都发绿了同时还伴随有异味或者是臭味的话,那么就不可以吃,否则会对自己的身体健康造成影响,反之则可以吃。以上是...
海螺
壳
煮完
发绿能吃么
答:
不能吃的 因为发绿就证明了这个
海螺的
螺肉是死肉 坏掉啊 不能吃。求采纳 谢谢
海螺
变成
绿色
了还能吃吗
答:
可能是苦胆破裂。 活的海螺放置时间久了,其苦胆容易破裂,紫色的胆汁会沁染在海螺软盖附近,很容易分辨,一般情况下海螺的苦胆是不会破裂的。挑选海螺的时候,应该选择螺口光洁无杂质,气味清新的。苦胆完整的
海螺煮熟
后,螺肉表面光滑,颜色正常,苦胆只是一条青色的线,口感辛辣有回甘。胆汁有解毒功效...
海螺的
吃法哪个部位不能吃
答:
1
海螺煮熟
后,可以用牙签把海螺肉整个取出来。可以看到尾部是黑色的,黑色的部分是海螺的器官,包含沙子、肠子、排泄物等,不能食用,所以先把黑色的部分摘掉。2 在看到有
绿色的
部分,这是苦胆,不可食用,同样摘掉。3 摘掉苦胆后,可以看到下面有一个鼓起的部分,这是海螺的脑,会分泌贝类毒素,不可...
煮熟的海螺
肉
为什么
发紫
答:
很多海鲜食物在煮的过程中都有变色现象,而用户关心的则是这样产生的变色还能否食用。那么
煮熟的海螺
肉发紫,是因为
海螺的
苦胆破了,胆汁流到螺肉上了,这样的螺肉新鲜度不够,口感发苦,品相也不好,建议最好是不吃。活的海螺放置时间久了,其苦胆容易破裂,紫色的胆汁会沁染在海螺软盖附近,很容易...
海螺
最后一节是
什么
?
答:
海螺最后一节就是海螺的排泄物。
海螺煮熟
或砸开以后尾部会有黄色的部位,这个部位其实是海螺的黄,吃起来是比较香的,但是尾部的前面还有一段
是绿色的
,这一块就是海螺的排泄物,这在食用时是要去除的,因为这个部位吃起来味道有些怪怪的。海螺的生活习性 海螺为暖海产种类,主要生活栖息在低潮线、水深...
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