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海底捞的组织结构属于什么类型
海底捞的
公司
结构是
怎么样的?
视频时间 00:57
海底捞
GPO管理模式
是什么
意思?
答:
海底捞GPO管理模式的意思是人性化前厅管理与标准化硬件管理。一、人性化前厅管理:海底捞的人性化前厅管理主要在对于内部人员管理上,公司认为:“人
是海底捞的
生意基石。“单是用流程和制度培训出来的服务员最多能达到及格的水平。制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但同时也压抑了人性,因为它们...
"
海底捞的
管理模式,管理方法"
答:
海底捞
实行GPO管理方法和模式,即人性化前厅管理、标准化硬件管理、流程标准化管理。从2006年开始分步实施GPO系统的建立,通过三年时间,海底捞成功建立并完善了涵盖企业“人、财、物、产、供、销”完整的管理体系。1、人性化前厅管理:给予员工好的福利待遇,例如好的薪酬水平、好的住宿条件、家庭关怀等。2...
「揭秘」
海底捞
、百果园合伙模式大起底
答:
海底捞
人才发展的根本在于内部晋升。随着公司规模的壮大,海底捞形成了金字塔式的管理
架构
,优秀店长可以晋升到小区经理、再到大区经理,沿着公司管理层级的阶梯向上发展。 随之就出现了两个问题:优秀的店长一定能当好优秀的中层吗?如果店长都以“当官”为目标,去哪找新店长?在海底捞体系之内,除了晋升之外,店长之上没有更多...
海底捞组织
群体与团队建设分析
答:
还会使得内部产生勾心斗角互相攀附的官僚作风。
海底捞
极具战略思维地看到了这点,因此将“创造公平公正的工作环境”列为企业的目标之首。PART2团队人员与团队定位发展历程
组织架构
团队成员企业荣誉团队人员及定位团队的定位和团队的成员的定位。前者是指团队在整个组织中处于
什么
位置,由谁选 ...
海底捞
员工手册
答:
满一年员工 40元/月 奖休3天 满两年员工 80元/月 奖休4天(封顶)满三四年员工 120元/月 奖休4天 满五年员工 160元/月 奖休4天(全封顶)年终分红:依据每月的级别分红,年终全员参加分红待遇。(3)企业
组织结构
创始人持80%的股权,各店大堂劳模以上的人员 共持20%股权,(个区域 分配不同)
海底捞
背后的商业模式
是什么
样的?
答:
包括他们的进货渠道,成本
结构
,收入来源,客户细分,营销,物流,仓储,研发等都形成了一个非常完备的流程,这套流程是别的火锅店所不可复制的。正如最近海底捞又推出了自助奶茶的这个服务,这个与一些火锅店可以区分开来。
海底捞是
一直在为顾客的服务花心思,做创新的。这就是它的特色。
海底捞的
经营理念
是什么
答:
三
是
高效的管理和激励。公司依托扁平化
组织架构
,充分运用绩效评估、薪酬激励和培训晋升三大工具,“连住利益,锁住管理”的方式充分激发了员工的积极性,店长制和师徒制提高了工作效率和员工忠诚度。四是强大的财务管理。
海底捞
副总裁苟轶群专业会计出身,对财务的控制非常严格,不管是开设门店、采购原材料、...
海底捞的
员工激励措施
答:
在
组织结构
上,我在观察了海底捞后感觉不适合贵公司的的结构模式。因此按照
海底捞的
的模式去掉公会组织后,设计了一套适合贵餐厅的结构图,由于不知道你开的是中餐还是西餐,所以结构可能不完善。如果你开的是西餐厅的话,把结构图上的一些东西修改下就可以了。如果需要我的帮助化请联系我,同时也希望你给我的咨询最中肯...
海底捞
内部管理流程
是什么
?
答:
单
是
用流程和制度培训出来的服务员最多能达到及格的水平。制度与流程对保证产品和服务质量的作用毋庸置疑,但同时也压抑了人性,因为它们忽视了员工最有价值的部位——大脑。让雇员严格遵守制度和流程,等于只雇了他的双手。” 这是对
海底捞
人性化管理的描述。其特点主要体现在三个方面:一是给予员工好的...
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