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海味鲜是鱼吗
海味是
什么
答:
海味
干货主要有干贝,虾仁,干海参,鱼翅,墨鱼干,鱿鱼干,鱼肚,银鱼干,紫菜,海带等等。1、干贝富含脂肪,碳水化合物,蛋白质,钙,铁,镁,硒等营养素。并含有丰富的谷氨酸钠,味道很是鲜美。干贝,一般人群都可以食用,尤以营养不良,体虚,食欲不好,消化不良的人群食用最佳。2、虾仁也是海味干货大...
“山珍
海味
”中的山珍和
海味
分别指得是哪些食材,好吃吗?
答:
我国古时著名的的山珍
海味
,尚有鱼肚、鱼唇、干贝、对虾、野鸡崽子、凫脯、哈士蟆、猴头蘑、银耳等。至于宫廷食谱的“龙肝凤髓”之类,不过是极言帝王饮食的名贵珍异罢了。“龙肝”是用白马的肝脏代替的,凤髓是锦鸡骨髓充当的。二、山珍海味价高值不高通常,我们总会认为“...
海
鲜是
什么?都有什么?
答:
出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指
海味
。中国就有"山珍
海味
"之说。海鲜的分类有这么几种情况:活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。例如像:梭子蟹、大龙虾、象拔蚌、大黄鱼、鱿鱼、带鱼、海参、海带、紫菜等等
鱼属于海
鲜吗
?海产品和海鲜的区别?
答:
河鱼不属于海鲜,海鱼才属于海鲜
。海鲜是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。海鲜多指海味。中国就有"山珍海味"之说。海鲜的分类有这么几种情况:活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。,而海产品的范围要广的多,海产品不仅仅包括海鲜,还有比如海带等,也属于海产品。
是不是海鱼都是海鲜。
答:
海鱼都是海鲜
,但经干燥脱水处理的海鱼通常称作海味。海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了鱼类、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。狭义上,只有新鲜的海产食物才能称为海鲜,海鲜的分类有:活海鲜、冷冻海鲜。经...
如皋如东南通一带跟马鲛鱼差不多口味的俗称(
海味
思,海飞丝)的鱼,学名...
答:
鲭鱼(qing yu)俗名: 大西洋鲭鱼:波士顿鲭鱼,tin-ker鲭鱼,太平洋鲭鱼;日本鲐鱼;chub鲭鱼;美国鲭鱼;蓝鲭鱼;竹马鲛鱼 鲐鱼和鲅鱼(马鲛鱼)都属于海水
鱼类
。体型基本相似,所以经常被误认为是同一种鱼,通称为鲐鲅鱼。两者的主要区别是:从体高辨别:鲐鱼鱼体较高,呈椭圆状;鲅鱼鱼体较长,呈圆...
海带是海
鲜吗
?
答:
广义的海鲜的定义基本上可以这样认为,只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。狭义上的海鲜,又称海产食物,是指利用海洋动物作成的料理,包括了
鱼类
、虾类、贝类这些等等。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物,但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。海鲜总类:鱼类(活
鲜
...
人们常说的海鲜指哪些东西?包括所有
鱼吗
?
答:
虾类忌与维生素C同食。科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。通常海鲜都包括以下:1.
鱼类
(活
鲜
)大黄鱼 雅片鱼 小嘴鱼 多宝鱼 海黑鱼 先生鱼 小姐鱼 海鳝鱼 海鲶鱼 海鲁鱼 海兔鱼...
海味鲜
汤集锦(一),怎么做,什么做法
答:
海味鲜
汤集锦做法:材料:花蟹、章鱼1只,鱿鱼1/2只,大虾4只,青蛤6个,红蛤、牡蛎、柄瘤海鞘(一种海产)50克,黄豆芽150克,金针菇50克,水芹100克,大葱1根,面粉、盐少许。调料:海带菜高汤料:萝卜100克,小干鱼10克,海带菜(5*5)1张。汤调料:辣椒粉3大匙,蒜末、水1大匙,姜末1...
“山珍
海味
”中的山珍和
海味
分别指得是哪些食材,好吃吗?
答:
古八珍都有什么稀罕物件呢,好多现在都是国家保护动物,有龙肝(白马的肝脏)、凤髓(锦鸡的骨髓)、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。草八珍:猴头菇、银耳、竹荪、馿窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。海八珍:燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子。四大
海味
:鲍鱼,海参,鱼翅,...
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