吉林蝲蛄为什么这么有名?答:蝲蛄有很多种做法,其中蝲蛄豆腐是最美味的一种做法!堪称一绝! 首先把蝲蛄剁碎,然后榨汁!过滤出残渣,锅加热,把过滤后的汁倒入锅里,蝲蛄汁就会变成豆花一样,加入盐味精调味,出锅前加入一点韭菜,堪称人间美味! 还有可以做麻辣口味的,类似于小龙虾的做法,也非常好吃! 鉴于蝲蛄的美味,所以在东北特别有名,朋友们有...
广元米豆腐怎么做好吃答:做法 1、将豆腐,青豆,草菇,素肉酱放入打磨机磨成粗状末,放入盘中蒸20分 钟定型。 2、放入姜丝点缀,滴香油于表皮即可。 鲜嫩的水豆腐开汤,拌以葱叶、生姜等佐料,色、香、味俱全,尤以鲜、香为著,入口生津,落肚口有余香。用净化后的泥鳅拌鲜豆腐,锅内温度升高后,泥鳅钻进豆腐里,吃起来又鲜又甜,别有...