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泥鳅可以放什么配菜
泥鳅
怎么炒来吃
答:
泥鳅500克、彩椒100克、上海青50克、葱姜蒜适量、泡椒、泡海椒各20克、郫县豆瓣酱30克、醪糟30克、火锅底料50克
。泥鳅去头和肚肠,洗净。将盐撒泥鳅上,抖动均匀。配菜洗净,切好配菜待用。大火将泥鳅过油,捞出泥鳅。锅中放葱姜蒜小火炒香,加泡姜、泡海椒炒香。泥鳅500克、彩椒100克、上海青...
酸辣
泥鳅
搭配
哪些配菜
更好吃?
答:
土豆:土豆含有丰富的淀粉
,可以作为主食搭配酸辣泥鳅食用。土豆可以做成土豆丝、土豆片或者是土豆泥,既可以吸收泥鳅的酸辣汤汁,又可以作为饱腹的食物。
莴苣
:莴苣的清脆口感与泥鳅的软滑形成对比,同时莴苣本身带有淡淡的苦味,可以中和酸辣泥鳅的辛辣,使整个菜品更加和谐。
豆芽
:豆芽脆嫩多汁,可以生吃或...
泥鳅
火锅最好吃的做法怎样做泥鳅火锅
答:
1、泥鳅1斤,
嫩豆腐2块,芹菜、葱姜蒜、干红椒、花椒适当
,糖、盐各1茶勺,豆瓣酱1大勺,原汁上汤3盒。2、买来的活泥鳅用清水养上两天,常常换一下水。3、锅中加入适量水,烧至80度左右,投入泥鳅,盖上盖子,关火,约半分钟后打开锅盖。(水不能完全烧开,而且泥鳅投入后要关火,不能煮,否...
泥鳅
火锅怎么做才好吃
答:
泥鳅去掉内脏、鳞和头,洗净后切段,备用。另外,
还需要准备白菜、豆腐、粉丝、蘑菇等配菜
。第二步是烹饪制作。先将锅烧热,倒入适量油,然后放入葱、姜、蒜爆香。接着倒入清水或高汤,加入适量盐、鸡精和调料,煮开后放入配菜和泥鳅段,大火煮开后转小火煮10分钟即可。第三步是享用美食。将煮好的...
沙
泥鳅
怎么做好吃,大厨教你香辣可口的简单做法,一大盘都不够吃_百度...
答:
2、再把泥鳅的内脏取出来。
3、切点配菜:把大蒜切碎,生姜切碎,切点寸葱,再切点紫苏,切些酸荞头
。4、切点自己腌制的泡椒,酸酸辣辣的,味道还不错。5、起锅倒油,油烧至5-6成热把处理好的泥鳅放下去煎,煎至两面金黄即可。(可以在锅里撒点点盐再把泥鳅放下去煎,这样不容易粘锅)6、另起...
养生
泥鳅
火锅怎么做好吃
答:
食材明细
泥鳅
500克 嫩豆腐2块 芹菜适量 泡椒10几个 葱姜蒜适量 干红椒适量 花椒适量 原汁上汤3盒 豆瓣酱2大勺 白糖1茶勺 盐1茶勺 麻辣口味 火锅工艺 半小时耗时 普通难度 养生泥鳅火锅的做法步骤 1 买来的活泥鳅用清水养上两天,常常换一下水。2 准备好
配菜
。3 锅中加入适量水,烧至80度左右,...
泥鳅
火锅怎么做好吃
答:
【养生
泥鳅
火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:2 2准备好
配菜
。 【养生泥鳅火锅】--- 捞出营养、捞出健康的做法步骤:3 3锅中加入适量水,烧至80度左右,投入泥鳅,盖上盖子,关火,约半分钟后打开锅盖。(水不能完全烧开,而且泥鳅投入后要关火,不能煮,否则会破皮,投入后盖上约半分钟,这样的泥鳅很容...
石锅
泥鳅
是哪个地方的特色美食?这道菜的制作方法是
什么
?
答:
成都。将
泥鳅
处理干净,倒入料酒和盐腌制。豆腐,黄瓜,火腿全部切好。热锅放油,倒入泥鳅炸至金黄,捞出备用,放入葱姜花椒等调料爆炒出香味,再放入泥鳅炒制一会,加水,放入黄瓜等食材,最后再加盐调味,煮熟即可食用。
干
泥鳅
怎么做好吃
答:
主料:
泥鳅
干1盘、青辣椒1根、香芹1把、青蒜1棵、油适量、盐少许、酱油少许、葱花少许、大蒜1头、鲜姜1块。1、泥鳅干用凉水冲洗一遍,洗掉表面浮尘,表面水用纸巾蘸干。2、
配菜
清洗干净,青辣椒,青蒜,香芹,品种不限这些,红辣椒,干辣椒,香菜,韭菜都
可以
替换。3、葱花、姜、大蒜分别切末。4、...
泥鳅
和
什么菜搭配
最好
答:
泥鳅
汤汤水水不仅养人,只要用对食材,还能兼具保健的功效。就拿这道汤来说,泥鳅搭配黄花菜,不仅具有补益身体的作用,还能清热滋阴,在湿热的长夏食用,是最适宜不过的了。泥鳅搭配萝卜炖汤,美味滋补,味道很好,一次都能喝三碗,味道清新扑鼻,不会感觉油腻。冬天吃泥鳅非常滋补,泥鳅被称为水中之参,主要...
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