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河北名吃安徽板面
安徽板面
为什么是
河北
特产
答:
安徽
牛肉
板面
在
河北
石家庄地区广受欢迎,遍布市区的
板面
馆成为该地的特色美食。这种板面起源于安徽,但在石家庄经过改良,以牛肉为主要食材,深受当地居民喜爱。石家庄人将安徽牛肉板面视为本土美食,并坚持称其为“正宗安徽牛肉板面”。尽管安徽本省并不广泛流行这种板面,但在石家庄,它却极为流行,并成为...
令你印象最深的
河北
美食是什么?
答:
一、西河肉糕 西河肉糕是
河北
石家庄深泽县的一道特色传统
小吃
,采用绿豆和红薯淀粉为主料,以驴肉粒、驴油、驴汤作为辅料,混合调好放入盆中蒸制而成,蒸好的肉糕色泽发亮,闻起来香味十足,久吃不腻,是当地宴请宾客不可缺少的
名吃
之一,西河肉糕在河北多地也被称为驴肉焖子,还经常作为驴肉的搭档一起被...
安徽板面
的和面方法
答:
安徽板面
的制作方法的配比为:花椒70克,桂皮45克,砂仁40克,孜然45克,三奈40克,小茴香55克,丁香25克,良姜35克,八角90克,清波55克,草寇65克,甘草35克,肉蔻45克,黑胡椒40克,白芍50克,豆蔻45克,香砂55克,红蔻50克,紫草50克,木香40克。这里需要注意几个细节,第一:花椒的作用,主...
来
河北
不可错过的美食,营养又健康,你吃过哪些河北美食呢?
答:
正宗安徽牛肉板面 几乎在
河北
每个市都能看到安徽牛肉板面的招牌,但这种风靡河北的面在安徽是找不到的。实际上,安徽牛肉板面的源头是安徽的
太和板面
,被安徽人带到河北后,按照当地人口味改良形成的一种新的
小吃
,所以说安徽牛肉板面是河北特产也没什么问题。太和板面以羊肉为主,但并不是所有人都能接受...
中国那么大,哪里的面最好吃?
答:
虽然陕西油泼面在石家庄卖的也是不错,但是正宗的太少,很多都是用刀削面来糊弄事,用扯面的不多见。综合下来看,
板面
还真是有着不小的优势,所以板面在我 心中,是最好吃的面。有时候我就在想,既然
安徽
不认可板面,真不如把安徽牛肉板面改名为
河北
牛肉板面!我是越南子柒,挑逗味蕾,不管饱!
河北省
石家庄都有什么好吃的?
答:
1、牛肉板面 牛肉板面其实是
安徽太和
传过来的一种面食,但是它的发迹却在
河北
,很多安徽人都没有听过
安徽板面
。走在石家庄的道路上,满街上都能看到安徽牛肉板面的招牌,它已经成为石家庄的一大特色美食。牛肉板面是经过几十种香料卤制料头,味道香辣咸香,味道层次很多,而且面条也是经过摔拉非常有劲道,...
河北省
保定十大美食排行榜,你吃过几个?
答:
棋子烧饼是
河北
唐山地区著名的特产糕点类
小吃
,色泽金黄,里外烤制酥土,肉馅鲜香酥脆,是口不腻,便于保存。其主要制作材料为大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心,因状如小鼓、个似棋子而得名。7、石家庄正宗安徽牛肉
板面
牛肉板面发源于
安徽省
阜阳市
太和
县,繁荣于河北石家庄市,...
正宗的
太和板面
详细配料,做法,面的做法?谢啦!
答:
安徽板面
一是面好,二是臊子好。新野县出产优质小麦,板面条取小麦精粉,根据一年四季的不同,按比例用食盐、水加以搅拌,和成面团,反复揉搓之后,制成直径半寸,长八寸的小面棒,再涂上香油,码在案子上,蒙上干净的湿毛巾。滋润好的面棒柔软缠绵,触摸如丝绸。做板面时,厨师在案子上排好三根小面...
河北省
有什么特色美食、旅游景点?
答:
牛肉罩饼牛肉罩饼是
河北
保定市的特色
名吃
之一,始创于清朝年间,已有一百多年的历史了。每碗牛肉罩饼里面都有罩饼、牛肉、牛骨汤,香气扑鼻,罩饼浸泡了汤汁后柔软劲道,牛肉软烂入味,越嚼越香,味道非常鲜美,很多吃过的游客都对这道
特色小吃
赞不绝口,就我来说是非常好吃的美食。图片来源于网络 蜂蜜...
饸饹面和
板面
的区别
答:
现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮着吃,这种传统独特的饮食制作方式,不知从何时一直延续至今,成为中国西、北方地区独特的风味
名吃
。2、
太和板面
也称为
安徽板面
、太和羊肉板面,是安徽省阜阳市太和县的一种
特色小吃
。该菜品因在案板上摔打而得名。
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