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没煮熟的鸡蛋可以吃吗
半熟
的鸡蛋能吃吗
?
答:
不能
。鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品,其中最常见的致病菌是沙门氏菌。被污染的鸡蛋无色无味,肉眼无法分辨,一旦被感染后,通常在8到72小时之间,人会出现腹泻、腹痛、发烧等症状,免疫力比较弱的人有可能死亡。鸡蛋制品加热到71℃以上。在这个温度下,沙门氏菌基本上被剿灭,蛋黄也凝固了。...
鸡蛋
还没有完全
煮熟吃
了要不要紧?
答:
这个是不要紧的
,有些人没有全熟,是那种没有煮过的都直接吃了都没事,这个是很正常的,不用担心。没事的,不用太在意。
鸡蛋
黄
没煮熟可以吃吗
?
答:
鸡蛋黄没煮熟可以吃
。补充 溏心鸡蛋是指蛋黄没有熟透,呈流质的煮鸡蛋,营养丰富。做溏心蛋要用新鲜蛋,不可用冷藏蛋。最重要是煮蛋时间的掌握,要煮到蛋白熟,蛋黄仍软嫩才算成功。如果剥蛋时发现煮不够,可马上拿回锅中继续煮。
吃夹生
鸡蛋
会得病吗?就是蛋白熟了,黄
没熟的
那种.
答:
可以吃
的,再给你介绍一下科学的吃法科学
吃鸡蛋
最营养的烹饪方法:
鸡蛋吃
法多种多样,就营养的吸收和消化率来讲,煮蛋为100%,炒蛋为97%,嫩炸为98%,老炸为81.1%,开水、牛奶冲蛋为92.5%,生吃为30%~50%。由此来说,
煮鸡蛋
是最佳的吃法,但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋...
鸡蛋没煮熟
蛋黄没凝固
可以吃吗
答:
鸡蛋没煮熟
蛋黄没凝固不
可以吃
。虽然生吃鸡蛋不好,但是也不要把
鸡蛋煮的
时间过长,因为煮的时间过长,不仅会让鸡蛋变得硬邦邦的,也会影响消化吸收。煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。但要注意细嚼慢咽,否则会影响吸收和消化。不过,对儿童来说,还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合。煮蛋方法 待水开后,把凉鸡蛋搁...
鸡蛋可以
生吃吗?
答:
幼儿及老年人适宜蒸
鸡蛋
羹
食用
,一般人
可
蒸、
煮
、煎、炒、烹炸均可。特别提示,按医生和养生专家的观点,最好不要生食鸡蛋,因为,毕竟生鸡蛋易携带有一定的微生物、细菌、致病菌类,一般正常胃肠功能强的人免疫系统功能好,问题倒不大。胃肠功能欠佳、免疫系统弱的,易引发疾病。最好熟食为好!
生
鸡蛋可以吃吗
?
答:
从营养吸收率的角度来讲,不建议吃生
鸡蛋
。一方面,生食鸡蛋降低消化率。另一方面,生鸡蛋不但可能存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。前者会影响蛋白质的消化吸收,后者能与食物中的生物素结合,导致人体生物素缺乏,产生精神倦怠、肌肉酸痛等症状。而鸡蛋一经
煮熟
,上述两种物质...
鸡蛋
黄
没煮熟可以吃吗
?
答:
不
可以
。半熟
的鸡蛋
健康风险很大。消费者自我保护最有效的手段就是把鸡蛋充分
煮熟
。美国农业部的推荐是,鸡蛋制品加热到71℃以上。在这个温度下,沙门氏菌基本上被剿灭,蛋黄也凝固了。日常生活中,可以把“蛋黄完全凝固”当成鸡蛋“熟透”的标志。但如果蛋黄还处于“溏心”状态,甚至表面的蛋白都还没有...
半熟
的鸡蛋可以吃吗
答:
不
可以
鸡蛋一定要让它熟了再吃,因为鸡蛋的蛋白和蛋黄里都含有一定量超标的大肠杆菌和其他的菌落,如果鸡蛋不
煮熟
就吃的话很容易引起肠胃不适。如果吃了没有经过彻底煮熟,或是受沙门氏菌交叉污染
的鸡蛋
,有可能在6至72小时(通常为12-36小时)内,出现恶心、发烧、腹痛、腹泻及呕吐等症状。如果蛋黄还...
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