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求酸菜馅饺子的做法
酸菜水饺的做法
答:
1、3碗面粉加水活成面团,醒发20分钟。2、葱姜切沫,
酸菜
洗净攥干水份剁碎。3、锅内添油加入大料,花椒,香叶炸香晾凉。4、肉放到容器里,加入盐,鸡精,蚝油,生抽,十三香,葱姜沫和炸好的油。5、顺着一个方向搅拌
肉馅
,搅好后加入酸菜。6、肉和酸菜一起搅拌均匀备用。7、醒好的面团揉搓成圆条...
酸菜水饺做法
答:
1、将腌好的酸菜用水多洗几遍,切碎,和肉馅一起放入盆中,加入盐、花椒面、味精、酱油,在锅中将一勺油烧开,加入葱花,倒入盆中,一起沿着一个方向均匀搅拌。
酸菜馅
和好待用。2、用面粉和成面团,饧大约10分钟。3、将面团揉成圆调状。4、揪成均匀大小的剂子。5、把面剂子按扁。6、擀成
饺子
...
酸菜水饺馅的做法
答:
将切好的酸菜碎粒、葱碎、姜碎、香菇碎粒
,都放在盛肉馅的盆中,然后倒上香油,再顺时针搅拌均匀,即饺子馅就调好了。
酸菜饺子的做法
答:
1、
酸菜的
处理。将刚捞出的酸菜不能直接用,要拿温水去一下酸水,泡一会儿。2、在
肉馅
中打入一颗鸡蛋,并放入调味料,在将剁碎的葱末放在肉馅上,用热油泼香。搅拌均匀。待用。3、用清水把泡过的酸菜在清洗以下,然后捏干。4、再将酸菜切碎,尽可能小一些,然后和肉馅搅拌均匀,捏成小团。5、充...
酸菜
鸡蛋
馅饺子的做法
答:
1、原料:
酸菜
、鸡蛋、面粉、葱油、香油、十三香、盐、鸡精。2、把鸡蛋从冰箱里拿出来。3、把面粉放入盆中,倒入适量的温水,搅拌成絮状,揉成光滑的面团醒发半小时以上。4、将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。5、将酸菜中的水挤净。6、锅中放油烧热,倒入蛋液。7、鸡蛋炒好以后放入酸菜。8、将酸菜与...
酸菜饺子的做法
答:
1、面粉用水和成面团,盖上盖醒面。2、
酸菜
洗净切碎,挤出水分备用,葱,姜切碎备用。3、猪肉馅放入50克水顺着一个方向快速搅拌,使水融入到
肉馅
中,放入料酒,生抽,盐,调馅料,味素,葱,姜搅拌均匀,放入食用油搅拌均匀。4、将酸菜倒入肉馅中搅拌均匀。5、将面揉成长条,揪成剂子,擀成皮,
包
成...
酸菜馅饺子
怎么做
答:
东北
酸菜馅饺子的做法
步骤step 1 准备食材:面粉1千克、东北大酸菜两颗、酱油一小勺、小葱5根、姜一小块、花椒粉1/3小勺、食用盐一小勺、食用油一大勺、猪肉馅1千克。步骤step 2 准备拌馅儿:姜切成末、葱也切成末一次加入到肉馅儿中,再放入花椒粉1/3小勺,食用油三大勺,食盐一小勺,酱油...
纯正东北味—
酸菜馅饺子的做法
纯正东北味—酸菜馅饺子的做法介绍
答:
1、取半颗
酸菜
,切成细丝之后放到水里面淘洗两边,洗干净之后双手使劲将酸菜里面的水全部挤干净,紧接着将酸菜放到菜板子上面剁成小块即可。2、取适量五花肉剁成
肉馅
,再取一小节葱花和肉馅剁在一起,将酸菜也放到五花肉里面,加入适量食用油搅拌均匀,紧接着五香粉、酱油、蚝油和食盐,将它们搅拌均匀...
酸菜馅儿饺子的做法
答:
1:准备食材,普通面粉300g,猪肉350g,
酸菜
280g,温水160g,生抽35g,料酒25g,大葱50g,姜8g,花椒粉适量,盐适量,鸡精适量,食用油适量。2:面粉中倒入温水,搅拌成棉絮状。3:揉成光滑的面团,覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右。4:猪肉和酸菜剁碎。5:葱、姜切成碎末。6:猪肉中放入葱...
酸菜馅饺子
怎么做
答:
酸菜
猪肉
饺子的做法
步骤step 1 猪肉、酸菜、葱姜准备好,这个酸菜味道也很正。步骤step 2 猪肉剁成
肉馅
,放入葱姜末、盐、五香粉、生抽、老抽、香油和食用油。步骤step 3 用筷子顺着一个方向使劲搅,把肉馅搅上劲,然后再倒入一点花椒水继续搅,这样肉馅吃起来不会发干发柴,会鲜嫩多汁。步骤step ...
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