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水浒饮食
《
水浒传
》中有哪些美食?
答:
1、枣糕。一种非常常见的糕点,也是好几次都出现在了《
水浒传
》中,它的多次被提及引起了我的一些好奇,因为这是一直能种街头巷尾都出现过的食物。2、王婆茶坊的各色风味小吃。文中描写的王婆茶坊就是北宋时代的一条小吃街,里面有各色丰富的特色小吃,有什么姜茶,煎宽叶儿茶,还有什么胡桃肉,即使是...
梁山有什么小吃
答:
梁山泊糟鱼。用淡水鲫鱼制作,鱼体完整,骨肉同食,香而不腥,肥而不腻。成品鱼呈酱紫色,醇香爽口,色味俱佳。3、大块牛肉 不腻不燥,味道鲜美,其做法是取牛肉洗净,放入配好大料的锅中大炖,至烂熟为止。梁山好汉素有“大碗喝酒,大块吃肉”的习惯,大块牛肉也说明了梁山的
水浒
遗风十分浓厚。4、梁山...
水浒传
:“小二,切两斤肉”,宋朝草莽的二斤肉,到底是什么肉?
答:
综上所述,宋朝草莽在《
水浒
传》中所说的“二斤肉”,很可能是指猪肉或狗肉,这两种肉类在当时既常见又符合他们的
饮食
习惯和社会背景。
《
水浒传
》里几乎没有有吃猪肉的情节,是为何呢?
答:
因为《
水浒传
》当中大多数好汉都喜欢吃牛肉,虽然说北宋时期牛肉不算多见,因为牛在古代是属于耕地用的工具,是不允许老百姓随便宰杀的,因此牛肉在市场上价格比较的贵,而梁山好汉却很要面子,每次去下馆子也不会在乎牛肉的价格,当时猪肉是平民百姓所喜欢的肉类,价格比起牛肉来说要实惠很多,但是对于梁...
《
水浒传
》里的好汉似乎都喜欢吃牛肉,这是为什么?
答:
《
水浒传
》中梁山好汉,都对牛肉情有独钟,都是因为牛肉味道鲜美,和一众好汉的豪气、侠义更相配。作者这样写,也是为了烘托出好汉的英雄气概。如果小说里,说成来上几斤猪肉,便没有了大口吃肉、大碗喝酒的畅快感觉。一、牛肉有着鲜美的味道牛肉作为生活中主食肉类之一,一直以来深受人们喜欢,也是餐桌...
水浒传
里,谁最能吃?
答:
又喝了许多酒吃了一只熟鹅。而比较讲究吃的像宋江,在江州时想吃好鲜鱼,认为隔夜的不好吃,才因此结识了张顺 柴进也应该算一个,虽然书中没有正面描写,但想必作为龙子龙孙的贵族,他对
饮食
的讲究不会太差。还有以前比较有地位的像卢俊义等人,从身份上来看也应该比较讲究饮食 ...
为什么《
水浒传
》里的好汉下馆子多数都吃牛肉?
答:
提到宋朝的
饮食
,总不免提到《
水浒传
》。《水浒传》有一个特点,就是提到吃总少不了牛肉,合计有四五百次之多。最早一次出现牛肉,是王进借助史家庄,“没多时,就厅上放开条桌子。庄客托出一桶盘,四样菜蔬,一盘牛肉,铺放桌上,先烫酒来筛下。”还有林冲在草料场:“店家切一盘熟牛肉,烫...
《
水浒传
》中的炊饼,是一种什么食物呢?
答:
《
水浒传
》中最著名的
饮食
莫过是武大郎炊饼了,有人认为炊饼已经失传,有人认为炊饼就是烧饼,还有人认为炊饼就是今天名满全国的山东煎饼,那么久闻大名的武大郎炊饼究竟是何种美食呢?在山东版《水浒》中,炊饼是按烧饼的样子做的。炊饼是什么?宋《靖康缃素杂记》中记载的很明白,“凡以面为食具者...
《
水浒传
》中好汉用餐,动不动几斤牛肉,是确有其事还是吹牛?
答:
因此大多数朝代建立后,禁止宰杀耕牛,都是一个重要的法律。像包拯还判过著名的牛舌案,也是围绕着耕牛发生的。可是在
水浒
这些书籍里面,牛肉好像成了当时人们的日常
饮食
,梁山好汉们动辄就到馆子里面好好吃一顿牛肉,还动不动就是几斤。法令下的牛肉确实,吃牛肉代表着豪爽和阳刚的一面,可真按古代那种...
为什么《
水浒传
》中的好汉在酒馆中都吃牛肉,而不是猪肉?
答:
《
水浒传
》中的都是梁山好汉比较霸气,都是大口吃肉大口喝酒才能长相好汉们的豪气。虽说在宋朝杀牛是犯法的为了体现梁山好汉的那种敢于反叛官府法律的精神,明知山有虎偏向虎山行。所以在酒馆吃的肉非牛肉不可。之所以对这个现象感到新奇,恐怕是基于我们今天的
饮食
习惯。是因为今天我们说吃肉,多数汉族人...
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