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氯离子是咸的吗
氯离子
有
咸味吗
?
答:
氯离子
本身是无味的,但最终的
咸味
应该是氯离子与钠离子结合产生的氯化纳的作用,才有咸味。
盐的
咸味
从哪里来?是钠离子还是
氯离子
?
答:
咸味的来源是氯离子,而非钠离子。
氯离子是盐类物质中产生咸味的关键因素
。在食盐中,氯化钠的咸味主要是由氯离子贡献的。尽管钠离子本身具有微弱的苦味,但在食盐中,这种苦味被氯离子的咸味所掩盖。因此,我们通常感受到的咸味主要是由氯离子引起的。盐的咸味是阳离子和阴离子共同作用的结果。在食盐中...
盐的
咸味
从哪里来?是钠离子还是
氯离子
?
答:
咸味是由氯离子产生的
,而钠离子仅有很微弱的苦味,与有苦味的钾离子、有涩味的钙离子、苦味很强的镁。盐的咸味是其电离出的阳离子和阴离子共同作用的结果,阳离子产生咸味,阴离子抑制咸味,并产生副味。有研究表明,无机盐类的咸味或所具有的苦味与阳离子、阴离子的离子直径有关,在直径之和小于0....
盐
是咸的
,那是氢离子有咸的味道,还是
氯离子
答:
能够有咸味的
,除了氯化钠还有低钠盐(主要成分氯化钾)也是咸味的,可以说明咸味主要是氯离子的味道。
为什么氯化钠会有
咸味
?是钠离子作用,还是
氯离子
在作用?亚硝酸钠,苹 ...
答:
氯化钠会有咸味
,主要是钠离子的作用(在口舌上味蕾的感知)。氯离子通常没有咸味的,比如很稀的盐酸用于治疗消化不良,只有一股淡淡的酸味(酸味还是氢离子的作用,许多酸均有这味道)亚硝酸钠、苹果酸钠有咸味的,盐卤里除了咸味还有苦味。盐卤里含有氯化镁、溴化钾、溴化镁等物质所以不是单一钠离子的...
各种盐的味道是什么样的
答:
并非所有的盐都有
咸味
,这主要是因为他们电离是没有相同的离子产生。一般来说,氟离子、
氯离子
、溴离子、碘离子、砹离子、硫酸根离子、硝酸根离子等有咸味,因此它们组成的盐有咸味,而不溶性盐如碳酸钙、硫酸钡没有咸味;含有氰离子的盐有苦杏仁味,汗尤高锰酸根离子的盐有甜涩味,等等,所以盐的味道...
食盐水中是钠离子使人感到
咸味
还是
氯离子
使人感到咸味
答:
人的味蕾受氯化钠中的
氯离子
作用而产生的感觉。水中氯盐含量较高时,水会带有
咸味
,尤其当主要阳离子为钠离子时,氯盐达250毫克/升即有咸味,然而,若主要阳离子为钙与镁离子时,即使氯盐含量高达1000毫克/升亦不觉得有咸味。参考资料:百度百科 ...
氢
离子
浓度是五味中哪种味道的物质基础?
答:
应该是咸味的基础物质,平时食用的食盐就是氯化钠,其中的氯离子就是咸味的,食盐中钠离子没有味道,几乎所有的
氯离子都是咸味的
,食盐吃多了主要是钠离子过多不好
盐为什么
是咸的
?人为什只能喝淡水
答:
严格的说你是问食盐是咸的,因为在水溶液中
氯离子是咸的
。并不是说人只能喝淡水,喝生理盐水也可以,含食盐0.9%,如果摄入食盐太多,就会影响人体电解质平衡。从而影响身体健康。
盐的
咸味
是什么
离子
体现的
答:
氯离子,这跟
氯离子的
本身性质有关。
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