兰州有哪些小吃,在什么地方答:4、竹园村火锅 滨河路上(西安人开的,酸菜鱼、猪蹄锅、蹄花虾火锅不错,羊肉,味道是真的很鲜,香辣鱿鱼虾也是很新鲜的虾,做的味道好,不油不腻,咸淡适中。菌汤也很好喝,冬瓜、金针菇、宽粉不错,再来一盘金灿灿的芝麻饼沾上蜂蜜,真是一顿美味而满意的晚餐额!5、太阳宫火锅城 酒泉店 (辣子鱼啊,蹄花虾啊都很...
我想问大家,我相信大家都吃过火锅,你觉得火锅有技术含量吗?答:老字号,大品牌的火锅店,一些羊肉牛肉真的是自己来弄得,这就很需要技术了呀。 [心]第三,蘸料。 现在多是自助蘸料了,其实很多好吃的火锅店蘸料都是按份卖的,而某井也觉得这种更正宗一些,像我们吃老北京铜火锅就是麻将腐乳韭菜花,四川九宫格就是油碟……这些可都是技术活。 [互粉][互粉]希望某井的答案能为您...