99问答网
所有问题
当前搜索:
正宗发面葱花饼的做法
发面葱花饼
怎样做,柔软不粘牙,葱香浓郁咸香可口?
答:
第一步发面葱油饼主要材料:全麦粉30克富强粉70克辅材:多翻两回面,将两面小火煎金黄色就可以小提示我就用的是全麦面粉和富强粉混和
,适量辣椒面适量芝麻油适量盐适量加静放发醇将发酵好的面团放到石板上摊成小圆片后在表面上刷层芝麻油一般都是1:2比例,看个人爱好酵母粉适量大葱适量辣椒面适量芝...
正宗发面葱花饼的做法
是什么?
答:
1、面粉、酵母粉混合均匀用温水揉成柔软的面团,盖上保鲜膜醒发。2、醒发
面团的
时候来准备油酥:面粉放入碗中,加入适量五香粉、食盐混合均匀。3、油烧至微微冒烟,趁热浇在面粉中。4、趁热搅拌均匀成油酥,晾凉使用。5、小葱切成葱末。6、面团发酵至两倍大,发酵完成。7、发酵好的面团放在案板上揉...
葱花饼的做法
,葱花饼怎么做好吃,葱花饼的家常做法
答:
第一步:准备食材。普通面粉适量、葱适量。(大葱、香葱都可以)第二步:将温水倒入面粉中,搅拌成絮状。第三步:和成表面光滑的面团,然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。(烙
饼的面团
一定要和得软一些。另外,面团醒的时间够长,饼的口感才会好)第四步:在醒面团的时候,开始准备油酥。把葱切成末备用。
发面葱花饼的做法
答:
01 要想做好吃的
发面葱花饼
,我们需要准备以下材料:面粉、葱花、鸡蛋等。02 首先我们需要发酵面粉,在面粉中加入酵母水之后揉成光滑的面团,盖上盖子发酵一个小时 03 接下来我们需要把小葱用清水清洗干净后,切成小葱沫,和鸡蛋
葱花饼
怎么和面做又软又好吃
答:
【葱花饼】一,食材:面粉500g,大葱2根,香葱适量,八角2个,盐少许,熟芝麻适量,椒盐适量,食用油适量。二,
葱花饼的做法
:1.首先准备好所有的食材,将面粉倒入一个大盆里面,先放入1小勺盐,用筷子搅拌均匀,增加面粉的劲性。接着准备一碗开水,把三分之一的面粉用开水和面,另外三分之二的用...
葱花饼的
家常
做法
答:
发面葱花饼的做法
步骤 1 将酵母放入温水中搅均,慢慢倒入面粉中,搅成棉絮状,和成面团,盖好,放一边醒发1小时。2 将醒发好的面团放到案板上,分成若干份,取一份擀成圆片,抹油,撒上五香粉,精盐,葱花。3 卷起,切成段,压扁。4 将饼蘸上芝麻,擀成圆。5 平底锅放油,将饼放入锅中。6 小...
在家做
葱花饼
不放小苏打怎么才能保证酥脆?
答:
葱花饼的做法
:备用食材:面粉500克,水适量,香葱1小把,花椒油适量,酵母5克,五香粉适量;制作过程:第一步,面粉放入在和面盆中,加上些许的酵母粉,用温水分次少许倒入,将其揉成一个光滑的
面团
,盖上一张湿布子,静置醒发一会,时间不用太长,用半
发面
即可;第二步,发面的过程中,将香葱择...
葱
油饼如何做才好吃,我做的发硬怎么回事
答:
烧热后放入饼坯,盖上锅盖,用小火烙至一面金黄翻面,两面金黄即可出锅。 小提示1、烫面
面团
黏度比冷 水面团大,容易粘连面板和擀面棍,擀面片的时候适当的在面板上和面皮上面撒些薄面,可以有效防止粘连;2、烙
饼的
时候要盖上锅盖,这样烙出来的
葱花饼
表皮脆、内部软,口感很好。
街上卖的
葱花
大
饼做法
窍门
答:
家常大饼好多种,就说我自己经常做的吧,普通面粉到盆子里,倒入温水拿筷子搅拌然后用手和成
面团
软软的,开始准备
葱花
切碎,案板撒面或者抹油都可以只要不沾案板就行,用刀割一块面团放案板上开始用擀面杖擀成大薄片抹油(我抹的植物油听说抹猪油更好吃),然后撒盐和十三香或者五香粉(十三香和五香粉...
发面
失败了面还能用吗
答:
正常情况下是可以用的。发面失败的面团一般不具有很好的蓬松性,而且用它做出来的食物会比较扁塌,所以一般可以用来制作
葱花饼
、烙饼、疙瘩汤等美食。发面失败了面还能用吗 通常在制作包子、馒头等面点的时候,需要用到酵母来使面团膨胀起来,这样才能使制作出来的面点变得特别松软且好吃。
面团发面
是指在...
1
2
3
4
5
6
涓嬩竴椤
其他人还搜
最简单的葱油饼做法
葱花饼和面步骤和做法
发面葱花饼窍门
正宗老式葱花饼做法
发面起层葱花饼图片
面粉鸡蛋葱花饼的家常做法
正宗葱油饼做法大全
发面葱花饼的做法大全最好吃的饼
葱油饼怎么做又酥又软