挑选核桃有技巧,6诀窍你记住了吗?答:平时购买核桃时,可以先看它的外观,那些质量好的核桃接近圆形,而且它的外壳薄而干净,纹路十分均匀清晰。但如果看到核桃的外壳比较暗,没有色泽,说明它保存时间比较长,这就是核桃的外壳上,如果渗出的油脂,则说明这种核桃已经变质。凭手感 平时挑选核桃时,还可以凭手感去判断它的好坏,质量好的核桃放在手上,掂一掂会感...
怎么分辨核桃好坏答:问题一:核桃怎么辨别好坏 挑选核桃的要点总结为“看、摸,闻,听”。看:核桃个头要均匀,缝合线紧密。外壳白,光洁的好。发黑,泛油的多数为坏果。 摸:就是拿一个核桃掂掂重量,轻飘飘的没有分量,多数为空果,坏果。 闻:拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。陈果,坏果有明显的哈喇味。如果把核桃敲开闻,哈喇味更明显。