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柿子专用保鲜剂
怎么样才能让果皮黄色的
柿子
变红
答:
一、
保鲜剂
法 保鲜剂的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%,余为水量。使用方法:
柿子
表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂,10公斤用量25-75毫升。处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上,柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩,并在出库后一段时间内能保持一...
柿子
脱涩用氧气,还是二氧化碳
答:
柿子
脱涩用氧气,还是二氧化碳 1、
保鲜剂
法.保鲜剂的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%,余为水量.使用方法:柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂,10公斤用量25-75毫升.处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上,柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩,并在出...
急盼:柿子脱涩剂和
柿子保鲜剂
的制作方法?
答:
回答:1.石灰水脱涩。每100公斤柿果,用3公斤-5公斤石灰。先将石灰溶化,然后稀释到能淹没柿果的水量,2天-3天便可脱涩。此法脱涩后的柿果肉质脆,对开始着色、不太成熟的果实效果特别好。 2.温水脱涩。将新鲜柿果装入洁净的缸内和坛内,再倒入40℃温水,全部淹没
柿子
,再用棉絮等物把缸口盖严盖紧,经过2...
大量的
柿子
如何长期
保鲜
储存?
答:
1、低温
保鲜
低温保鲜一般将柿果在(0±1)℃冷藏保存。柿果冷藏前必须进行预冷处理,先使果温由常温降到5℃,再逐渐降至0℃。2、低温气调贮藏 低温气调贮藏也是柿果保鲜的重要手段。气调贮藏分可控气体条件贮藏(CA)和自发气调贮藏(MAP)两种。对于CA贮藏,尽管不同品种柿果对O2和CO2的具体浓度要求有...
嫁接柿子怎么保鲜存放最好
柿子保鲜
方法有哪些
答:
2、 氢氧化钙:氢氧化钙也是可以用来储存柿子的。可以将氢氧化钙与柿子按照1:50的`比例一起装入塑料袋中,将其密封保存,这样的话柿子就可以保鲜大概三个月左右。所以说大家需要
保鲜柿子
的时候这种方法不要错过哦。3、脱涩保鲜:脱涩保鲜也是柿子的一种保鲜方法。脱涩
保鲜剂
其实是具有脱涩剂和保鲜剂这...
柿子
可以放冰箱保存吗 柿子怎么去涩味
答:
不过有一种经特殊处理除去涩味后的
柿子
,不宜长时间存放,以免变软、变质,那么就要尽快的食用并且通风放置。柿子怎么去涩味
保鲜剂
法 保鲜剂的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%,余为水量。使用方法:柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂...
刚从树上摘的青
柿子
怎么熟?
答:
使用方法:
柿子
表面均匀喷洒或蘸取
保鲜剂
,10公斤用量25-75毫升。处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上,柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩,并在出库后一段时间内能保持一定的硬度,延长了市场销售周期。2、捣柿子果法 浸泡100公斤的柿子,选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸...
柿子
里含有什么成分。
答:
所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些
柿子
对人体健康是很有益的。柿叶中含有多种活性成分,如维生素 C、 多种黄酮甙类、 二萜类、 胆碱、 β- 胡萝卜素等。 柿叶提 取物具有抗氧化性,可与茶多酚、 橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂。
柿子
如何保存才不会烂
答:
将精选好的
柿子
剪去果柄,装入经检查不漏气的聚乙烯塑料袋内。按柿果重量的2%称取脱涩
保鲜剂
装入牛皮纸小袋中,将牛皮纸小袋放入相应的塑料袋内。抽出塑料袋内多余的气体,密封后装箱。3、冷冻保藏:冻藏方法分自然冻藏和机械冻藏两种。自然冻藏(在寒冷北方,常将柿果置于0℃以下的地方,使其冻藏。
冻
柿子
涩口怎么办?冻柿子怎么快速脱涩?
答:
冻
柿子
怎么快速脱涩 1、
保鲜剂
法:保鲜剂的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%,余为水量。使用方法:柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂,10公斤用量25-75毫升。处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上,柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩,并在出库...
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