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柚子茶怎么做才不苦
水果
柚子茶怎么做
?
答:
1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右,并洗净擦干。热水控制在65℃左右,感觉比较热但不烫手就行
,浸泡可以使表皮毛孔充分张开,方便洗净、削皮及腌制。2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来,尽量薄一些,少带里面的白瓤,否则会很苦。将柚子皮切成细丝,越细越好。然后放点盐腌一下,这是柚子祛...
正宗的冰糖
柚子茶怎么做
答:
1、清洗柚子,先用果蔬清洁剂对柚子进行第一次清洗;然后用一大勺盐在柚子表面进行揉搓
,一方面是为了减少柚子皮的苦味,另一方面是为了去除表面的果蜡。2、清洗好的柚子,用厨房纸巾擦干,开始削皮,做柚子茶的皮一定只取柚子的表皮,这样不会很苦,做好的柚子茶茶里的果皮很有嚼劲,而不是带很多白色...
柚子茶怎么做不苦
窍门
答:
1、柚子皮不用太多,在切的时候不要切到白色的那部分。2、柚子果肉也不要沾有白色部分和白色筋膜
。3、柚子皮放入凉水中浸泡三四个小时可以进一步去除苦味。做柚子茶的方法步骤如下:所需原材料:1、主料:柚子1个、冰糖200克、蜂蜜适量。2、辅料:清水1杯。第一步:柚子上撒一点食用盐,用手搓洗干...
怎样
熬制
柚子茶
答:
步骤如下:步骤1、先把
柚子
冲洗干净,再在柚子的表面撒上适量食盐反复揉搓冲洗,这样可以很好去掉柚子表皮的农药残留和不法商贩留下的果蜡。步骤2、用削皮器把柚子皮削下来,越薄越好,因为白色的内瓤容易
发苦
影响口感。步骤3、把柚子皮切成细丝,放入砂锅中加入老冰糖,倒入清水熬煮。步骤4、大概熬煮半个...
蜂蜜
柚子茶
熬到一半的时候发现好苦,
怎么
补救
答:
补救方法是重新添加蜂蜜
。1、烧一小锅水,将柚子皮放入煮10分钟左右。捞出清洗干净用厨房用纸擦干水分。2、开始正式熬煮步骤。将半碗水加到砂锅内,导入处理好的柚子皮丝和180克冰糖,中小火熬煮,煮至冰糖融化,柚子皮丝呈近透明状,将柚子肉倒入锅内,小火熬煮,时不时的搅拌防止粘锅,搅拌的同时将...
柚子
时间放长了变苦了
怎么
办
答:
柚子放久了有苦味可以做成蜂蜜
柚子茶
。所需材料:柚子、盐适量、清水500毫升、蜂蜜200g、冰糖190g 具体步骤:1、取适量盐,清洁柚子表皮,搓掉果腊。2、用刨刀将柚子皮刮下,注意尽量不要刮到白色部分,否则会很苦。3、将柚子皮切丝。4、加适量清水和盐,浸泡1小时,去除苦味。5、取半个柚子肉待...
怎么做
蜂蜜
柚子茶不苦
答:
1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果腊。2、用刨刀将柚子皮刮下来,尽量不要刮到白色的部分,因为白色的部分比较苦,做出来的
柚子茶会有苦味
。3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝,尽量细一些,这样容易煮。4、适量清水里放入适量的盐...
我做出的
柚子茶
为什么会是苦的?该
怎么
改?
答:
苦味主要来自于柚子皮里的白色絮状物,在制作
柚子茶
的时候,只要注意把这些絮状物彻底处理干净,然后再稍加处理就不会
发苦
了。1、把剥下的柚子皮刮去里面的白色絮状物,尽量刮的干净彻底些。然后把刮好的柚子皮用细盐揉搓两次,切成细丝浸入60度左右的热水中泡上一夜。2、捞出泡好的柚子皮丝,放入开水...
蜂蜜
柚子茶
的正确做法是
怎样
的?
答:
1、准备材料,一般
柚子
皮和果肉的比例为2:1。2、先用盐清洗下柚子皮上的蜡,将柚子皮用刀切下来。3、柚子皮尽量去除白色的瓤,否则会很苦的。4、取一碗清水,撒少许盐,然后将柚子皮浸泡在盐水中10分钟后,清水洗去盐分,沥干备用。5、浸泡的同时,取半个柚子的果肉,将其掰成小块备用。6、锅...
怎样做柚子茶
的做法窍门
答:
皮切丝。3、把皮过水煮两遍,清水再洗两遍。4、把皮,瓤,冰糖一起放入锅里加水开大火煮沸,转小火慢慢熬,切记一定要留人看着。5、煮了30分钟。6、煮了1小时。7、煮到水分明显表少而且有点黄色了就可以了。有蜂蜜的可以等稍凉后加蜂蜜,我家没有了就不加。以上内容参考 百度百科-
柚子茶
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