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枣花糕的做法大全窍门
枣花糕
有哪些
家常做法
值得分享?
答:
做法
: a. 将红枣洗净,去核,切成小丁备用。 b. 糯米粉加入适量的水和白糖,搅拌均匀,揉成面团。 c. 将红枣丁均匀地撒在面团上,用手轻轻按压,使红枣丁粘在面团上。 d. 将面团放入蒸锅中,大火蒸约30分钟至熟透。 e. 取出后稍微冷却,切成小块即可食用。枣泥
枣花糕
:材料:糯米粉200克,红...
枣花糕
简单
做法
答:
1、酵母用35度左右的温水化开,加面粉和成软硬适中的面团,盖上湿布发酵
。待面发酵到原来的1-1.5倍大,呈马蜂窝状时就好了。2、挑选个头差不多大的红枣,在开水中烫一下,冲洗干净,放在小筐中沥水。3、发酵好的面团加面粉揉光滑,一定要多揉一会儿排里面的气泡完全排出,否则蒸熟之后会有气泡。...
山西重阳节
枣花糕
怎样做好吃?
答:
做法
一般是先擀一个圆圆的面片作底子,上面四周镶嵌红枣,中间也平铺一层枣,枣上面再铺一层薄薄的面片,然后一层一层往上叠加,如果想把花糕做得厚些,就循环往复多加几层。材料 主料:面粉180g、红枣100g;辅料:酵母2g
枣花糕
1 2克酵母用100克温水溶开,倒入180克面粉中,和成光滑的面团,盖...
枣花糕怎么
做
答:
半小时耗时 普通难度
枣花糕的做法
步骤 1 发面过程和平时蒸馒头是一样的,只是稍微硬一些。2 红枣放在开水里煮一下。捞出控干水份。3 取一块面团,擀成圆饼做底儿,稍微厚一些,下面撒上一些干面。4 再取一块面团,擀成长宽片,用刀切成手指粗细长条压上花纹。5 用面条卷上一个红枣,就做成一...
花样
枣花糕的
简单
做法
答:
红枣花糕
—花式面点(面食、馒头)
的做法
按照普通蒸馒头的方式和面,发好,备用 圆1—把面擀出一个圆形做底 请点击输入图片描述 佛手制作—取一块面,搓成长条状,切成合适大小,在一端切四刀(5个手指)请点击输入图片描述 把佛手和红枣依次摆在底盘上中间三根手指捏在一起向下折 请点击输入图片...
枣花糕怎么
做家庭
做法
答:
大米加水洗净,用水浸泡一晚;将泡好的大米放入破壁机,加入牛奶打成汁;打好的米汁加入酵母、白糖、面粉,搅拌成糊;米糊发酵至两倍大,撒入
红枣
碎;搅拌排气;将搅拌好的米糊放入模具中;二次发酵至1.5倍大;锅中放水,水开后放入模具蒸半个小时即可。
制作
枣花糕的
步骤是怎样的?
答:
和面:将糯米粉放入大碗中,加入适量的白糖和刚刚煮好的红枣泥,搅拌均匀,然后慢慢加入清水,边加边搅拌,直到面团不粘手为止。发酵:将和好的面团放在温暖的地方,盖上湿布,让其自然发酵,发酵的时间根据当地的气温和湿度来定,一般需要2-3小时。制作
枣花糕
:发酵好的面团取出,揉匀排气,然后分割成小...
做
枣花糕的
步骤是怎样的?
答:
制作糕点:将发酵好的面团放入蒸锅中,用中火蒸煮。蒸煮时间大约为30-40分钟,直到糕点完全熟透。冷却:将蒸好的
枣花糕
取出,放在通风的地方冷却。冷却后的枣花糕口感更佳。切片:将冷却好的枣花糕切成适当大小的片,这样更方便食用。上桌:将切好的枣花糕摆放在盘子里,可以撒上一些椰蓉或者芝麻作为装饰...
制作
枣花糕的技巧
有哪些?
答:
蒸煮:将模具放入蒸锅中,大火蒸煮约30-40分钟。蒸煮过程中要注意观察糕点的熟度,以免过熟或者不熟。冷却脱模:蒸煮完成后,取出模具,待其自然冷却至室温后,再进行脱模。脱模时要小心,以免破坏糕点的形状。装饰:为了使
枣花糕
更具美感,可以在表面撒上一些椰蓉、芝麻、枸杞等食材,增加口感和营养。保...
枣花糕的做法
答:
枣花糕的做法
:主要材料包括红枣、糯米粉、糖等。制作时,先将红枣处理干净并煮软,然后与糯米粉、糖等混合搅拌成面糊,蒸熟后切块即可。接下来,我们详细解析一下枣花糕的制作过程:材料准备:1. 红枣:选择饱满、无虫蛀的红枣,提前用清水浸泡,以便更好地清洗干净。2. 糯米粉:糯米粉是枣花糕的主要...
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