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枣糕如何做的好吃
枣糕怎样做
既省时又
美味
?
答:
准备一个蒸锅,加水烧开。将搅拌好的枣糕糊倒入提前涂抹了食用油的模具中,防止粘锅。将模具放入蒸锅中,大火蒸制20-30分钟,具体时间根据
枣糕的
厚度决定。蒸制过程中,可以用牙签插入枣糕中心,如果牙签干净无粘稠物,即表示枣糕已经蒸熟。步骤五:冷却脱模 蒸好的枣糕取出后,放置冷却至室温。沿着模具边...
山
枣糕怎样做
更
好吃
答:
1、取出鸡蛋倒入容器内用打蛋器打散,一直打到鸡蛋液出泡沫,且泡沫小而细腻就可以了,然后放在一旁备用。2、将红枣洗干净之后,把枣核去掉,然后用刀切成小块,之后放入盛有牛奶的容器内泡发,然后用机器打成枣泥,放在一旁备用。3、将泡打粉和面粉使用小筛子筛一下,然后将筛好的面粉和泡打粉放入到...
怎样做枣糕
答:
枣糕的
制作步骤 第一步:准备食材。红枣150克、面粉200克、鸡蛋4个、白糖40克、食用油50毫升、泡打粉5克、熟白芝麻适量(白糖也可以换成红糖)。第二步:把红枣去核,然后放到锅里,煮至可以用筷子轻松刺穿。第三步:把红枣沥干水分,捞出放入盆中晾凉,如图。第四步:将红枣辗碎,也可以用料理机...
枣糕怎么做好吃
答:
1、食材:红枣50克,低筋面粉150克,鸡蛋4个,芝麻20克,色拉油80克,食盐3克,牛奶60克,红糖120克,白糖30克。2、把烤箱预热到160度。3、干的红枣放入奶锅加入没过面清水,盖上盖子,小火煮10分钟,红枣煮到软烂之后碾碎,把枣泥煮干一下,蒸到成团状,把枣泥盛入碗里放凉。4、剩余的红枣...
枣糕怎么做
比较
好吃
?
答:
泡打粉或酵母粉:少许(可选,用于发酵使
枣糕
更加松软)制作步骤:一、 红枣处理 将红枣洗净,去掉枣核,可以用刀划开去核,保持枣肉完整。将去核的红枣放入碗中,加入适量的水,浸泡约1-2小时,使其软化。将泡软的红枣捞出,放入锅中,加入适量的水,煮至红枣完全软烂,水分蒸发,成为红枣泥。二、...
枣糕的
做法
答:
1、飘香红
枣糕
面粉400克,红枣100克,酵母2克,清水300克。酵母用清水和开,加入面粉调匀,再加入红枣干。准备一个直径约20厘米的蒸笼,盖上浸湿的纱布。蒸锅里放半锅水,将1倒入纱布中,然后放入蒸锅蒸至水开后再蒸8~10分钟即可。2、玫瑰枣糕 先将红枣铺在铁丝网架上,用小火把枣皮烘焦,将...
如何做好吃的枣糕
?
答:
红枣:500克 糯米粉:250克 白糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 油:适量(用于润模具和煎炸)发酵粉:5克(可选,用于发酵使
枣糕
更松软)枣核:去除是必要的,以免影响口感和健康 制作步骤:一、 红枣处理 将红枣洗净,去掉枣核,然后用水浸泡大约4小时或者过夜,使其充分吸水变软。将泡软的红枣...
松软香甜的
枣糕
答:
对打发的要求不严,就算打发不到位,因为有泡打粉,再加上面粉多有支撑,所以只要比例对了,不管咋做都松软不塌陷。 3.接着筛入面粉和泡打粉,翻拌混合,面糊是滴落缓慢消失纹路状态,比戚风蛋糕的面糊稀一点!当然稠一点也一样松软。 4.提前准备好一个8-9寸方形模具,当然什么形状都可以,如果没有合适大小的就用锡纸和...
枣糕怎么做
简单又
好吃
?
答:
枣糕是一种传统的中式甜点,以红枣为主要原料,口感绵软,甜而不腻。以下是一种简单又
好吃的枣糕
制作方法:材料准备:红枣:500克 糯米粉:250克 白糖:适量(根据个人口味调整)水:适量 食用油:适量 发酵粉(比如酵母粉):5克 鸡蛋:1个(可选,用于增加口感)制作步骤:一、 红枣处理 将红枣...
如何做枣糕
会更
好吃
?
答:
搅拌:将红枣泥、面粉、糖、鸡蛋等原料混合均匀,搅拌至无干粉状态。搅拌时可以加入适量的食用油,使
枣糕
更加湿润。搅拌过度会导致面筋过度发展,使枣糕变得硬而紧实,影响口感。发酵:将搅拌好的枣糕糊放置在温暖处进行发酵。发酵可以使枣糕糊体积膨胀,口感更加松软。发酵时间根据温度而定,一般在30分钟到1...
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