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松软枣糕最正宗的三个做法
懒人
枣糕的做法
香甜
松软
答:
1、准备食材:低筋面粉250g、红枣、红糖、鸡蛋2个、牛奶100ml、酵母5g、白芝麻少许。2、红枣清洗干净去核、一碗清水、加入红糖,一起倒入锅中小火,煮10分钟左右,直到红枣煮烂,留有少量的汤汁就可以了。
3
、将煮好的红枣捣成泥状。在做好的枣泥中打入2个鸡蛋(加鸡蛋是为了让红
枣糕
更加的
松软
),...
怎么做
松软枣糕
答:
1、鸡蛋、面粉、白糖、黑芝麻、花生油、蜜枣、地瓜干、樱桃干、核桃仁、玫瑰
2、做法:两汤匙白糖和两个鸡蛋用打蛋器搅拌20分钟直到出现白沫。蜜枣、地瓜干、樱桃干切成小丁。3、加入面粉与蛋液搅拌均匀,加入蜜枣、地瓜干、樱桃干这些果铺。先在碗里铺一层保鲜膜、把面糊盛入方形或者圆形的豌里、在...
如何在家制作美味
松软的枣糕
?
答:
将模具放入蒸锅中,大火蒸约20-30分钟。可以用牙签插入枣糕中心,如果牙签干净无面糊粘附,即表示熟透
。9. 出锅冷却 蒸好后,关火让枣糕在锅内静置5分钟,然后取出放在网架上冷却。10. 脱模切片 待枣糕冷却后,从模具中取出,切成适当大小的片状即可享用。小贴士:红枣的选择很重要,新鲜且肉质厚实的红...
大
枣糕
怎么做才
松软
好吃大枣糕如何做才松软好吃
答:
1、原料:红枣肉、纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打、玉米油、白芝麻、红糖、盐。2、材料准备好;大红枣如果太干,需提前数小时用凉水泡软一点儿再使用。3、红枣去核切碎,加牛奶搅拌,静置2分钟,让枣肉充分吸收牛奶。4、小火加热,把红糖、盐倒入红枣中,搅拌至融化,晾凉后使用。5、...
怎样做
枣糕
视频时间 01:28
枣糕
怎么做简单又好吃?
答:
三、 和面 将糯米粉和发酵粉混合均匀。将混合好的糯米粉慢慢加入含有红枣泥的锅中,边加边搅拌,避免出现颗粒。如果喜欢,可以在这个步骤中加入一个鸡蛋,增加
枣糕的
香味和口感。搅拌均匀后,得到一种类似于蛋糕糊的稠密糊状物。四、 蒸制 取一个蒸盘或模具,涂上一层薄薄的食用油,防止粘连。将糊状...
枣糕
怎么做
比较
好吃?
答:
鸡蛋:1-2个(可选)泡打粉或酵母粉:少许(可选,用于发酵使
枣糕
更加
松软
)制作步骤:一、 红枣处理 将红枣洗净,去掉枣核,可以用刀划开去核,保持枣肉完整。将去核的红枣放入碗中,加入适量的水,浸泡约1-2小时,使其软化。将泡软的红枣捞出,放入锅中,加入适量的水,煮至红枣完全软烂,水分...
松软
香甜的
枣糕
答:
✅
做法
: 1.红枣洗干净后先上锅蒸10分钟,然后晾凉一下去掉核,加牛奶用料理机打碎,倒入碗中加玉米油搅匀放一边。 2.鸡蛋加红糖打发两分钟左右,加入拌好的红枣泥继续打发一两分钟左右。对打发的要求不严,就算打发不到位,因为有泡打粉,再加上面粉多有支撑,所以只要比例对了,不管咋做都
松软
不塌陷。 3.接着筛入...
如何做好吃的
枣糕
?
答:
三、 和面 将煮好的红枣泥放入大碗中,加入白糖搅拌均匀。将糯米粉分次加入红枣泥中,边加边搅拌,使其成为不粘手的面团。如果面团太干,可以适量添加水;如果太湿,可以适量加入糯米粉。四、 发酵(可选)如果你希望
枣糕
更加
松软
,可以将和好的面团放置在温暖的地方进行发酵,大约需要1-2小时,直到...
蒸
枣糕的
简单
做法
分享:2分钟学会,香甜
松软
无添加,比买的好吃
答:
步骤一:80克红糖,220毫升开水化开备用。步骤二:称量出250克普通面粉,等红糖水温度降下来至30℃左右,加入面粉与3克酵母,用筷子搅拌成面糊。步骤三:红枣去核,切成小块,我用的是新疆的灰枣,肉质细腻性价比高。将红枣碎放在面糊中。步骤四:搅拌均匀之后,加盖醒发至2倍大,目前室温半个小时就...
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