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木薯粉和糯米粉混合做汤圆怎么样
糯米粉加木薯粉混合
答:
糯米粉加木薯粉混合可以做水晶汤圆
,具体步骤是:1、木薯粉和糯米粉混合加入烧开的开水,慢慢加,边加边揉,直到看不到干粉,揉光滑盖上保鲜膜静置20分钟。2、紫薯蒸熟加入炼乳,花生、白芝麻用破壁机打成粉状加入糖粉和一点猪油,揉匀。3、取10克左右面团擀薄,放入准备好的馅,大概5克。4、用虎口...
用
糯米粉
,
木薯粉
,澄粉可
做汤圆
吗
答:
你好,
可以
,但还要加点筋力源V,汤圆才能筋道爽滑、有弹性、不破裂。
透明水晶
汤圆
的做法可以用
糯米
吗
答:
可以使用糯米粉。最好配合木薯粉一起使用
。透明水晶汤圆使用糯米做法参考:1、将糯米粉与木薯粉混合均匀。慢慢倒入沸水,搅拌至无干粉。写的水量根据粉的吸水性增减,供参考。2、不烫手趁热将粉揉成光滑面团。盖上保鲜膜醒二十分钟。3、此时可蒸熟紫薯,去皮捣成泥。紫薯别蒸得太干,保证一定的水份。4...
透明水晶
汤圆
的做法可以用
糯米
吗
视频时间 02:08
木薯粉做汤圆怎么做
视频时间 00:20
做汤圆
可以
加木薯粉
吗
答:
可以的。常见的
汤圆
皮,都是用
糯米粉制作
成的。这个汤圆则有些特别,使用了
木薯粉
来制作表皮。这样制作出来的汤圆,晶莹剔透,馅料隐约可见,仿佛薄纱遮面的一位娇俏美人。口感上,也要比普通汤圆更加Q弹爽滑许多,着实好吃。木薯粉特性:1、
木薯淀粉
无异味,适用于需精调气味的产品,例如食品和化妆品等...
如何做汤圆
?
答:
2、用力搅拌,像擀面一样。等到水分合适,粉全部融合在一起,拿得起来,但是不能太硬,要软,不能稀,就可以用了。1、可以选择吃水煮的,也可以吃蒸的,还有煎的。煎是比较讲究的,因为
糯米
很粘,比较难熟,一般都水煮。2、可以做成一个个小圆团,然后在里面放喜欢的馅,要比
汤圆
大很多,馅可以...
木薯粉
可以
做汤圆
吗
答:
材料 鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许 做法 1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿!2.准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质。3....
做汤圆
可以
加木薯粉
吗
答:
稍凉搓成10克一个小丸子待, 取出
木薯
面团像做饺子皮那样,搓成条,切成小剂子。按扁擀成圆片,皮擀的尽量薄一些,后面煮好的
汤圆
才更透明!注意面团容易干,覆盖保鲜膜。煮元宵:先把水烧开,然后放下冰冻的汤圆然后改小火,不要让水沸腾起来为宜。 如因见水沸腾起来了适当的加点凉水下去,轻轻的...
姨妈期间自制甜品
答:
1、玫瑰花瓣+
木薯粉加
开水,搅拌成絮状,揉成面团。 2、搓成小
汤圆
。 3、水开放入锅中煮熟。 4、捞出过凉水备用。 5、锅中水开放入枸杞,加入红枣红糖姜茶包。 6、再加入酒酿。 7、倒入玫瑰丸子搅拌均匀。 8、倒入碗中即可。 六、桂花酿小丸子 1、
糯米粉
加热水揉成团。 2、红枣切片加清水煮开。 3、下入...
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