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木耳泡好需要煮吗
泡发后的
黑木耳
还
需要煮熟吗
?
答:
泡发后的黑木耳要煮熟后才能凉拌食用的
,以下是具体做法。主料:干木耳30克、辣椒2个、蒜米4瓣、生抽45克、香醋45克、白砂糖15克、盐2克橄榄油5克 辅料:芝麻油适量、香菜1棵、白芝麻适量 步骤:1.准备好材料和份量,木耳用的东北秋木耳,没有根,方便清洗 2.木耳用温水泡发,这是泡了一个小时...
木耳泡
发后可以直接吃吗?
答:
1、不要直接吃可能有些人觉得凉拌的木耳应该不用煮熟,这种做法是不对的,就算是凉拌,木耳也是需要加热的
,木耳在泡的过程中很容易有细菌繁殖,而且泡的时间越长细菌就会越多,所以就算是吃凉拌的黑木耳,也尽量放在锅里焯一下水,高温能够有效杀菌,这样吃着也会比较放心。2、吃前洗干净有的人木耳泡...
木耳泡
完能用开水
煮吗
答:
木耳泡完能用开水煮,建议用开水煮一下
。因为现在的木耳大多是人工种植的,里面可能会有一定量的农药残留,另外生木耳还可能含有一些病菌,如果泡发后直接吃,可能会对人体产生一定的不良反应,出现恶心呕吐、腹痛腹泻等症状,所以泡发后的木耳还是建议开水烫煮一下再吃。下面来看看木耳的一道菜的做法:...
木耳浸泡
后可以直接食用吗?
答:
木耳泡发后不要直接食用,就算是凉拌木耳,也需要把洗干净的木耳放到开水中煮一下
。建议吃木耳最好用来炒熟。黑木耳含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、维生素等营养物质,营养价值极高。同时,黑木耳含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具...
我想问一下泡发好的
木耳要
焯水吗
答:
泡发好的木耳要焯水的
,若直接吃泡发的木耳,不焯水的话,营养不容易吸收而且有些细菌是洗不掉不利于健康。木耳(英文:woodear),主要生长在中国和日本。中国大部分是东北木耳和秦岭木耳。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧...
黑木耳泡好
之后
要煮
多长时间 黑木耳泡好之后要煮多久
答:
1、木耳在开水中煮2~3分钟,就是比较合适的时间。如果
木耳煮
的时间比这短,口感就会发硬,木耳中的细菌也不能很好的杀去,容易导致人们的消化系统出现问题。2、如果煮的时间过久,那么木耳就会变软变烂,口感就不会特别爽口,就失去了木耳原有的口味。所以在烹饪木耳之前,在开水中煮2~3分钟,既...
黑木耳泡好
之后
要煮
多长时间
视频时间 00:18
黑木耳
用凉水泡完了可以直接食用吗?还是说必须用热水焯一下才可以吃...
答:
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以
黑木耳一定要煮熟
,不要
泡水
发起后就直接食用。
木耳
用凉水
泡好
用不用锅里煮一下,凉水泡了能直接吃吗?
答:
可以的,我家是卖
木耳
的,我每天都在生吃也没出现什么问题啊,我用凉水
泡好
沾点醋很好吃呢,因为家里卖这个,所以很方便,木耳是干制,组织细胞塌瘪,质地变得干硬,要想恢复到原有的鲜嫩状态,
需要
一定的时间。要是用热水一下激到不禁味道不好,也回出现很多问题.要是着急吃,用温水,但是最好是凉水 ...
木耳
应该怎么泡发?泡发后
需要
焯水吗?
答:
但一般不建议将
泡好
的
黑木耳煮熟
后食用,因为泡好的黑木耳只是浮肿,里面的细菌和微生物还没有被很好地清理干净。一般建议将黑木耳烫一下或炒一下再吃,以免对人体健康造成威胁。黑木耳口感酥脆,泡发后黑木耳本身也差不多熟了。此时,木耳只
需
放入水中煮3-5分钟左右即可。如果蒸煮时间过长,黑木耳会...
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