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有什么特色菜
什么
是八大菜系?
答:
1、
鲁菜
。代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹等;2、粤菜。代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅...
中国八大菜系各个菜系的
特色菜
分别有哪些?
答:
川菜——鱼香肉丝
、宫保鸡丁
鲁菜
——四喜丸子、糖醋鲤鱼粤菜——咕噜肉、蚝油牛柳苏菜——狮子头、盐水鸭
湘菜
——霸王别姬、子鸡浙菜——
西湖醋鱼
、炸响铃闽菜——佛跳墙、明虾徽菜——火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡
中国有哪八大菜系?
答:
代表菜品:红烧果子狸、火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。
中国有八大菜系,都
有什么菜
?
答:
8. Hunan Cuisine
湘菜
特色:以熏、蒸、干炒为主,口味重于酸、辣, 辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。
八大菜系都有哪些?
答:
1、西湖醋鱼
,别名叔嫂传珍,浙江十大经典名菜,杭州四大名菜,属于杭帮菜。西湖醋鱼始于南宋,相传高宗赵构乘龙舟游西湖,尝其鱼赞美不已,后奉为脍鱼之“师祖”。此菜色泽红亮,鱼肉嫩美带有蟹味,酸甜可口,别具特色。 2、东坡肉,杭州名菜,原型是徐州的回赠肉,为徐州“东坡四珍”之一。相传为苏东坡所创。东坡肉这道...
南京菜有哪些
特色菜
答:
刚从南京旅游回来的我,来和大家分享下南京的
特色菜
。 盐水鸭:盐水鸭是南京的传统名菜之一,选用肥嫩的鸭子经过特殊腌制而成。盐水鸭肉质鲜嫩,外皮金黄酥脆,口感丰富。 炖生敲:秦淮八绝之一,选用鳝鱼为主要原料,经过敲打、油炸等步骤制作而成,口感酥脆香嫩。 红烧狮子头:这是一道将猪肉切碎并制成团状的菜肴,再经过...
中国美食有哪些?
答:
中国特色美食有以下这些:1、北京
特色菜
:北京烤鸭 北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。北京烤鸭被誉为"天下美味"。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色驰名中外。2、天津特色菜:锅塌里脊 锅塌里脊,以猪里脊为主料制作而成,色黄...
上海
有什么
好吃的
特色
美食
答:
我认为上海好吃的
特色
美食有:1、生煎包生煎包是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,来上海不吃生煎包可谓憾事。2、白斩鸡白斩鸡又叫白切鸡,2018年被评为“中国菜”之上海十大经典名菜。3、小笼包上海小笼包皮薄肉嫩,不论是哪一种馅,都咸淡适度,包内有大量汤汁,口感极好。 抢首赞 评论 分享 举报 为...
我想知道点好吃的菜的菜名
答:
鱼香肉丝主要用鲫鱼腌制的泡辣椒炒制猪里脊肉丝而成,以此将肉丝炒出鱼香味,故而叫鱼香肉丝。鱼香肉丝的历史不长,是民国时期的一位
川菜
大厨创制的,相传灵感来自泡椒肉丝。5、宫保鸡丁 宫保鸡丁,闻名中外的特色传统名菜。
鲁菜
、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆...
淮安菜
特色菜
有哪些
答:
我认为淮安菜
特色菜
有这些1、淮安软兜长鱼:软兜长鱼是国宴菜代表菜,新中国第一次国宴头道热菜,有着“开国第一菜”美誉,有“万事现成,长鱼虾仁”之民谚。2、盱眙十三香龙虾:盱眙龙虾是采用江苏洪泽湖的龙虾制作而成的菜肴,味道独特,具有麻、辣、鲜、香的特点,是一种大众化、平民化的食品。3、白袍虾仁:白袍虾仁...
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