99问答网
所有问题
当前搜索:
最现在最最特色的菜
2024元宵节吃什么菜比较好 2024元宵节必备的
特色菜
答:
酸菜鱼是很多人喜欢吃的菜
,鱼鲜肉嫩汤好喝,下酒下饭都不错,在家里制作酸菜也挺简单的,关键点就是鱼片要浆好,鱼汤要熬好,肉要嫩,汤要又酸又鲜,最好选用鱼刺较少的鱼,吃鱼寓意年年有余。3.虎皮鸡爪 鸡爪虽然肉不多,但是筋道的口感深受很多人的喜欢,做法也有很多种,而虎皮鸡爪是最受...
最好吃的十大本帮菜,
八宝辣酱
上榜,第四是当地过年必备食品之一_百度...
答:
最好吃的十大本帮菜
1.上海红烧肉
上海红烧肉是利用糖、酱油、酒和五花肉制成的较具浓油赤酱特色的美食,制成的成品品尝起来速而不烂、浓而不显、甜而不粘,是一道备受上海本地人喜爱的家常菜平,并淋漓尽致的体现出本帮菜的特色。2.扣三丝 扣三丝是一道起源于淮扬菜,对刀工要求较高的上海本帮...
辣菜党必知:川菜
特色菜
前十是哪些?
答:
鱼香肉丝是一道经典的华夏民族传统名菜
,鱼香是
川菜
主要传统味型之一。成菜具有鱼香味,但其味并不来自鱼,而是泡红辣椒、葱、姜、蒜、糖、盐、酱油等调味品调制而成。此法源出于四川地区民间独具特色的烹鱼调味方法,而今已广泛用于川味的熟菜中,具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的...
湘菜
排行榜前十名 湘菜十大招牌菜
答:
腊味合蒸是以腊猪肉、腊鸡和腊鱼为原材料
,经过清蒸制成的湖南地方传统名菜,据传最早出现在汉代时期,具有腊香浓重、柔韧不腻、咸甜适口等口味特点的湖南特色风味菜,是被评选为“中国菜湖南十大经典名菜”的浏阳蒸菜代表名菜之一。4.毛氏
红烧肉
红烧肉相信大家并不陌生,每个地区都有着不同的做法,而...
最具
特色的东北菜
目录
答:
白菜多样,如肉丝炒酸菜粉条、拌酸白菜丝、辣白菜炒肥肠等
,不仅美味,而且营养丰富。豆腐拌白菜心,酸菜炖鸡块,烂肉白菜,酸菜汆丸子,肉丸白菜粉丝汤,炒爽口辣白菜片,糖醋蜇皮白菜丝,菠菜凉拌,糖醋菠菜,菜花山楂淋,番茄菜花等,多种做法,各具特色。
地瓜烙饼
,蜜汁地瓜,冬瓜绿豆煲寸骨,红枣冬瓜...
最具代表性的客家菜都有哪些?
答:
一、客家盐焗鸡 “盐焗鸡”是广东的一款名菜。它首创于广东东江一带。3000多年前的东江地区沿海的一些盐场,有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储,这种鸡肉鲜香可口,别有风味。后来东江首府盐业发达,当地的菜馆争用最好
的菜肴
款待客人,于是创制了鲜鸡烫盐焗制的方法现焗现食,因此菜始于东江一带,...
黔菜中最具
特色的
名菜都有哪些?
答:
一、辣子鸡 辣子鸡是最能体现贵州辣椒辣而香的个性的,因为制作过程
特色
,辣椒与鸡肉一起炒熟,辣椒的香味渗透到鸡肉里,鸡肉的汁水容入了辣椒,两种味道互相交融,但口感上却有明显的区别,而其他省市的辣子鸡,就很难达到辣味鸡味交融而又各有体现的效果,贵州辣子鸡能吸引那么多的外地人,也就不足...
你吃过哪些很下饭
的菜
?
答:
番茄蛋汤:酸甜可口的番茄融合了鸡蛋的鲜嫩,既营养又开胃,是下
饭菜
的绝佳选择。四、香酥可口,回味悠长 炸酱面:劲道的面条拌上香浓醇厚的炸酱,再撒上黄瓜丝、萝卜丝等配菜,每一口都是香酥可口,令人回味无穷。锅贴:金黄酥脆的锅贴,外皮焦香,内馅鲜嫩多汁,蘸上醋蒜汁,一口咬下,汤汁四溢,瞬间...
美食在辽宁,营口最具
特色的
5大美食,本地人最少吃过三四样
答:
1. 碧波海鲶鱼炖豆腐:海鲶鱼是营口的特产鱼类,与豆腐搭配炖制,汤鲜味美,营养价值极高。这道菜是营口最具
特色的
家常菜之一,深受当地人喜爱。2. 咸泥溜:也称作生腌海瓜子,是一种小型贝类的美食。它的特点是鲜味,虽然有些人可能不习惯生吃海鲜,但营口人却非常喜欢这种吃法。3. 咸卤螃蟹:营口...
湖南最受欢迎的6大
特色
名菜
答:
湖南最受欢迎的6大
特色
名菜1、湘西土匪鸭 湘西土匪鸭的主料自然是鸭子,辅以各种香料烹制而成。湘西人喜爱辣味,这道
菜最
特别之处便是香辣味浓郁。想象一下,红亮的酱汁凝固在鸭肉上,用筷子夹起一块放入口中,先是酱汁的香浓味道刺激着舌头,接着是软嫩多汁、口感绝佳的鸭肉。这大概是世上最美味的...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
现在饭店什么菜最特色
西安最特色的菜什么菜
最有特色的菜
最具有四川特色的菜
最新的特色菜
全国最火爆的特色菜
湖南最有特色的菜
今年最火的特色菜
江苏最特色的菜是什么