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春节能吃哪些菜
过年吃
的
菜哪些
,写出来?
答:
七、清蒸鱼 鱼:压轴菜就是必须是鱼
,大家都知道过年必吃鱼,年年有余,过年的时候鱼头、鱼尾不吃了,有头有尾。八、
胡萝卜玉米大骨汤
大骨汤。过年必不可少的就是大骨汤,汤是贯穿全程。
过年
好吃的家常菜菜谱有哪些 年夜饭
可以
做
哪些菜
答:
1、年年有余
主料:黄河鲤鱼1条重约750克配料:香菇丝、冬笋丝、葱、姜、蒜各30克、鸡蛋1个 调料:色拉油1000克(约耗100克)、生粉50克、料酒、精盐、味精、老抽各10克、高汤适量 做法:(1)将鲤鱼去鳞、腮、内脏洗净后放在砧板上,用刀将鱼身两边片成片状,然后用少许盐、味精、料酒腌约10...
春节
年夜饭菜菜谱有
哪些
?
答:
2、红烧鱼——年年有余
中国传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。3、
口水鸡
——金鸡送福 之前就推荐过这道菜口水鸡,中国人有句说法叫“无鸡不成宴”,因此不管大小宴席,鸡都是不可或缺的...
过年吃什么菜
答:
1、梅菜扣肉
。梅菜扣肉是一道经典的菜,做好的梅菜扣肉肥而不腻,肉软烂非常的香,五花肉搭配梅菜的香味,放在饼里面,超好吃。2、蒸鱼。将鱼肉处理干净,然后将沿着脊背处切几刀,不要切断,然后放上适量的葱姜,料酒,腌制15分钟,将腌好的鱼摆入盘中,撒上切好的葱姜丝;锅中烧水,上汽之后...
过年
要做
些什么菜
答:
鱼:压轴菜就是必须是鱼,大家都知道过年必吃鱼,年年有余,
过年的
时候鱼头、鱼尾不吃了,有头有尾。清蒸鱼做法:1、鱼放上葱丝和姜丝,水开后蒸8分钟;2、烧热油,淋再鱼上;3、锅底剩下少许油,加入生抽、蒸鱼鼓油、水、盐调酱汁,淋在鱼上;推荐十:水果加点干果,喝酒看春晚,完美组合;...
过年吃什么菜
?
答:
1、福如东海(松茸煲海参)2、招财进宝(葱油鲜鲍鱼)3、吉星高照(白灼基尾虾)4、鸿运当头(剁椒鱼头)5、吉庆满堂 (富临排骨)6、飞黄腾达(豉油贵妃鸡)7、富贵盈门(富临烤鸭)8、年年有鱼(清蒸多宝鱼)9、喜气洋洋(沙茶羊肉)10、玉龙呈祥(马家沟芹菜拌虾干)11、青春永驻 (时蔬沾酱)12、前程似锦(...
过年
一般
吃什么菜
答:
过年吃板栗烧鸡、
梅菜扣肉
、家常豆腐、红烧狮子头等菜寓意好。1、板栗烧鸡(大吉大利)在年夜饭上,鸡是一道必备的菜品,而板栗烧鸡更是有着“大吉大利”的讲究。制作方法比较简单,取一定的鸡块、板栗仁,再备上桂皮、香叶、胡椒等,随后下锅爆炒,出香后放上酱油、料酒上色去腥。2、梅菜扣肉(吉祥...
年夜饭菜谱十六个菜分别有
哪些
?
答:
春节吃
鱼可是有讲究的,预示着年年有余,所以春节吃鱼是
过年的
一项习俗。6、白切鸡 一桌年夜饭里首当其冲的要数鸡了。除了白切鸡,还
可以
把鸡按照自己的喜好做成其它口味,比如酱油鸡等。7、红烧肉 红烧肉作为广大家庭年夜饭桌上的传统大菜,寓意来年的日子红红火火、富裕十足。这道名菜也是年夜饭必...
春节吃哪些蔬菜
好呢?
答:
1. 菠菜 春季是菠菜最嫩美的时候,口感极佳。菠菜含有丰富的维生素和粗纤维,以及大量的胡萝卜素、叶绿素和铁、磷等微量元素。它不仅能补充人体所需营养,
还能
促进肠胃蠕动,预防便秘。菠菜的烹饪方式多样,炒、煮等均可,但务必确保煮熟后再食用。2. 春笋 春笋在春季的味道和口感都十分优越,鲜嫩且营养...
春节
的家常菜有
哪些
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6
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9
10
涓嬩竴椤
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