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春笋的7种做法
青
竹笋的
10种家常
做法
大全
答:
食材:
竹笋
,肉丝,蒜头,黄豆酱,红辣椒,酱油,料酒,胡椒粉,竹笋去壳后放到锅中,煮20~30分钟后关火冷却,然后切成段状,肉丝先用酱油与米酒腌制,把蒜末与肉丝下锅爆香,接着倒入黄豆酱、酱油与清水或是高汤,翻炒3~5次,竹笋与辣椒放入,加入少许胡椒粉,炒至汤汁稍微收乾,就可以盛盘上桌。
笋的做法
大全家常炒菜
答:
我认为以下是
笋的做法
大全家常炒菜1、油焖笋春季不容错过的一道美食油焖笋,是江南地区一道汉族名菜2、笋烧肉苏东坡说“无肉人自瘦,无竹人自俗”,于是后人加了一句“要想不俗又不瘦,劝君常食笋烧肉”。3、当归
春笋
乌鸡汤在当归乌鸡汤里加了春笋,增添了一丝清新之气,改变了原有当归乌鸡汤 抢首赞 评论 分享...
春笋
怎么做好吃
答:
做法
:1、笋洗净后切从中间一剖为二,切成三厘米左右的条,用加了盐(少量)的沸水焯烫二分钟去掉涩味,为了保留鲜嫩口感,要过凉水,然后滤干水分备用;2、碗豆同法滤干水分备用;3、锅内油烧到七成热,放入葱末炒出香味,将笋和碗豆放入大火翻炒均匀;4、将调料放入,加少量清水没过笋,盖上锅...
笋
怎么做好吃
答:
生活中的蒋老师 2023-11-24 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 笋是一种营养丰富的食材,它的做法多种多样,简单的
笋的做法
如下: 1、油焖笋 2、
春笋
蒸肉 3、笋衣排骨汤 4、爆炒笋丝 5、笋干老鸭汤 以上是几种常见的笋的做法,可以根据个人口味和喜好选择不同的做法。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
竹笋的
家常
做法
答:
做法
1、锅内入油,油热爆香大蒜末,加入竹笋丝黑木耳煸炒,加肉丝,加盐,加水烧开转小火,焖煮三五分钟,加味精调味,淋麻油翻匀即成。肉质厚而且嫩,很好吃的。 2、竹笋配上肉丝加上黑木耳,营养较全面,味道也很鲜美。
竹笋的
家常做法 篇7 原料 1.主料:猪通肌250克。 2.配料:净冬笋150克。 3.调料:鸡蛋...
春笋做法
大全
春笋的
烹饪方法
答:
做法
:猪里脊肉切丝,放在容器中加冷水浸没,浸至白净。沥去水分,放入碗内,加精盐4克,绍酒5克,味精、鸡蛋清、干淀 粉拌匀上劲待用。
春笋
煮熟,切成同肉丝粗细长短相等的细丝。炒锅上旺火烧热,放精制菜油,烧至四成熟,放入肉丝,用铁勺拨散,待肉丝变色,倒入漏勺上沥去油。原锅上火,放入精制...
竹笋
有什么
做法
答:
1.
春笋
冬菇汤:原料:湿发冬菇约50克,冬笋90克,当归约10克,油面筋约320克,素上汤7杯。
做法
:1、当归切薄片;冬笋去壳去头尾,氽水后切块;油面筋氽水过冷河,切3毫米厚片;冬菇去蒂切半。2、冬菇、面筋、三分之一的当归、冬笋片放入煮沸素上汤内,煮30分钟后捞起沥干(拣去当归),汤留下备用。3、取圆碗一个...
新鲜
竹笋
怎么做
答:
【
做法
】①
竹笋
切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖、盐、油、老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎。②锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟。③锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里。④把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把...
春笋
有哪些
做法
?
答:
做法
:将鸡宰杀,煺毛、去内脏,放入肉清汤中,加绍酒、姜片、葱结,煮至八成熟时捞出,取其肉批成片。
春笋
去皮、老根,放入汤中煮熟,捞出切成片。将酱油、醋、芝麻油、味精、精盐、白糖和在一起,调成卤汁待用。将肉清汤烧沸,倒入笋片烫3分钟,捞出沥去水分,再倒入鸡片烫1分钟,捞出沥水。
新鲜
竹笋的做法
大全家常菜
答:
7、这时再放盐和老抽,随即放入胡萝卜和笋片。8、继续再炖20-30分钟,出锅,红曲米很容易上色,配上老抽,颜色更自然些。十一、香菇
春笋
炖鸡块食材鸡一只、春笋两个、香菇300克、葱一根、姜适量、花椒适量、八角适量、香叶适量、冰糖一小把、老抽一勺、生抽两勺、盐适量。
做法
1、鸡剁成块后放入冷水锅中烧开焯水...
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