99问答网
所有问题
当前搜索:
日本料理种类有哪些
日本料理
的
种类
都
有哪些
答:
(一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜
,如鱼、虾、贝类。(二)单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:
油炸类
(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。(三)寿 司:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。
日本料理有
分
种类
吗?譬如我国八大菜系。
答:
日本料理主要分为三类:
本膳料理、怀石料理和会席料理与烧烤
日本料理的分类
答:
1. 根据烹饪方法分类:日本料理可以分为生食、煮食、烧食、蒸食、烤食、炖食等
。生食主要是寿司和刺身,煮食主要是关东煮和炖肉,烧食主要是烧烤和炖煮,蒸食主要是蒸鱼和蔬菜,烤食主要是烤鱼和烤肉,炖食主要是炖肉和炖菜。2. 根据食材分类:日本料理可以分为鱼类料理、肉类料理、蔬菜料理、豆腐料...
日本料理有哪些分类
?各有什么特点?
答:
日本料理主要分为三类:本膳料理、怀石料理和会席料理
。本膳料理 以传统的文化、习惯为基础的料理体系。源自室町时代(约十四世纪),是日本理法制度下的产物。现在正式的“本膳料理”已不多见,大约只出现在少数的正式场合,如婚丧喜庆、成年仪式及祭典宴会上,属红白喜事所用的议式料理。本膳料理一般分...
日料
都
有哪些
答:
日本料理有五种:1鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜
,如鱼、虾、贝类。2单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:
油炸类
(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。3寿司:包含平常常风的手卷、握寿司,花寿司等等。4...
日本料理分类
答:
1. 根据烹饪方法
分类
:
日本料理
可以分为生食、煮食、烧食、蒸食、炖食、烤食、炸食等。生食主要是以新鲜的海鲜和蔬菜为主,如寿司、刺身等;煮食则是将食材放入热水或热汤中煮熟,如关东煮、炖肉等;烧食是将食材放入烤箱或火炉中烤熟,如烧鱼、烧肉等;蒸食是将食材放入蒸锅中蒸熟,如蒸蛋、...
日本料理有哪些
?
答:
1、寿司,
日料
美食中必点的,寿司的
种类
很多,比如箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷等,在寿司中的配料也有很多种,最多的是生鲜寿司,比如三文鱼、金枪鱼、鳗鱼等,不同的
料理有
不同的口感。2、三文鱼,三文鱼也叫撒门鱼,不仅是西餐中的最常用的鱼类原料,也是日料中必点的生鲜之一,在日料中也是...
日本
四大
料理
的具体内容
答:
3、卓袱
料理
这种料理是起源于中国古代佛门素食,由隐元禅师作为"普茶料理"(即以茶代酒的料理)加以发扬。由于盛行于长崎,故又称"长崎料理"。料理师在佛门素食内采用了当地产的水产肉类,便创立了"卓袱料理"。4、本膳料理 属红白喜事所用的议式料理。一般分三菜一汤、五菜二汤、七菜三汤。
日本料理有哪些
?
答:
1、日本拉面是指在日本
有
代表性的大众化面食,日本拉面源自中国,日文为“ラーメン(拉面,罗马音:ramen)”、“そば(罗马音:soba)(荞麦面条)”、“中华そば”等。早期最普遍的是加上叉烧肉、笋子的酱油口味,但如今拉面的口味也越来越多样化。2、炸天妇罗是
日式料理
中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与...
日本料理
都有什么菜
答:
日本的烤肉是一道经典的
日本料理
,以牛肉为主料,经过简单的烧烤过程,呈现出原汁原味的口感。烤肉的食材通常是牛肉、各种调味料和蔬菜等。在日本烤肉中,牛肉的部位有里肌、肋骨等,而肋骨部位肉质更为鲜美。烤肉的
种类
多样,有炭火烤、电烤等,每一种都散发着浓郁的肉香。在日本文化中,烤肉被视为一...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
日本料理有多少种
日本料理是什么
日本料理怎么做好吃
日本料理的分类
日餐有几大类别
日本吃生鱼片用到的调料
日料品类介绍
日本料理的品种
日料分哪些